अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: विटामिन E वाले 10 आहार | Top 10 Vitamin E Foods
- कम हीमोग्लोबिन स्तर क्या है?
- आप भोजन से कम एचबी कैसे बढ़ाते हैं?
- 1. आयरन का सेवन बढ़ाएं
- 2. विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ
- 3. खाद्य पदार्थ जो फोलेट में उच्च होते हैं
मेडिकल वीडियो: विटामिन E वाले 10 आहार | Top 10 Vitamin E Foods
हीमोग्लोबिन या संक्षिप्त एचबी एक प्रोटीन है जो लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है। इस सेल में शरीर को जिस ऑक्सीजन की जरूरत होती है, उसे हीमोग्लोबिन के साथ बाइंडिंग के रूप में ले जाया जाएगा। ऑक्सीजन को हर शरीर की कोशिका तक पहुंचाया जाएगा जिसे इसकी आवश्यकता है। जब आपका हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है, तो यह महत्वपूर्ण कार्य बहुत परेशान हो जाएगा। इसलिए, कम हीमोग्लोबिन को तुरंत संबोधित किया जाना चाहिए। भोजन कम एचबी बढ़ाने में मदद करने के सबसे सरल तरीकों में से एक है।
कम हीमोग्लोबिन स्तर क्या है?
एक कम एचबी स्थिति का निदान तब किया जाता है जब एक आदमी के रक्त में हीमोग्लोबिन की 13.5 ग्राम / डीएल से कम हो, या जब एक महिला के रक्त में हीमोग्लोबिन की 12 ग्राम / डीएल से कम हो। यह बेंचमार्क गर्भवती महिलाओं पर लागू नहीं होता है, क्योंकि गर्भवती महिलाओं की विशेष स्थिति होती है और प्रत्येक तिमाही में अलग बेंचमार्क मूल्य होते हैं।
आप कई कारणों से निम्न एचबी का अनुभव कर सकते हैं, जैसे:
- आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया
- गर्भवती हो जाओ
- जिगर या गुर्दे के विकार होना
- पुरानी बीमारी होना
- कुछ मामलों में अंतर्निहित कारण अज्ञात है, कोई लक्षण या संकेत नहीं हैं
सामान्य हीमोग्लोबिन का स्तर होना चाहिए:
- पुरुषों के लिए, 13.5 से 17.5 ग्राम / डीएल
- महिलाओं के लिए 12 से 15.5 ग्राम / डीएल
यह सामान्य एचबी स्तर आपकी उम्र के आधार पर भी भिन्न हो सकता है। संक्षेप में, डॉक्टर फिर रक्त परीक्षण के परिणामों को पढ़ेंगे और निर्धारित करेंगे कि आपको एचबी की कमी है या नहीं।
आप भोजन से कम एचबी कैसे बढ़ाते हैं?
1. आयरन का सेवन बढ़ाएं
एचबी कम करने के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएं जो आयरन (Fe) से भरपूर हों। आयरन हीमोग्लोबिन के उत्पादन को बढ़ाने का काम करता है, और अधिक लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में भी मदद करता है। आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- मांस और मछली
- चिकन या बीफ जिगर जैसे विस्केरा
- अंडा
- पालक जैसी हरी सब्जियां
- नट और बीज (हरी बीन्स, सोयाबीन के उदाहरण)
- ब्रोक्कोली
यदि आवश्यक हो, तो लोहा अब पूरक के रूप में भी उपलब्ध है। इस पूरक का उपयोग करते समय उपयोग के नियमों पर ध्यान दें। एक दिन में, एक वयस्क पुरुष को कम से कम 13 मिलीग्राम लोहे से मिलने की सिफारिश की जाती है, जबकि 19 से 49 वर्ष की वयस्क महिलाओं को प्रति दिन कम से कम 25 मिलीग्राम लोहे की आवश्यकता होती है।
2. विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ
ताकि आयरन की मात्रा का सेवन आशातीत रूप से काम कर सके, इसके लिए आपको शरीर में इसके अवशोषण को अधिकतम करना होगा। भोजन या पूरक आहार से लोहे का सेवन समान रूप से अवशोषित किया जाना चाहिए।
हर बार जब आप लोहे के स्रोत का सेवन करते हैं, तो इसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं। विटामिन सी लोहे की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है जो शरीर द्वारा अवशोषित किया जाएगा। विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थ, उदाहरण के लिए, संतरे, स्ट्रॉबेरी, अमरूद, पपीता, कीवी, और अन्य हरी सब्जियां।
इसके अलावा, विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन भी शरीर को अधिक लोहे को अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं। विटामिन ए आमतौर पर पशु खाद्य स्रोतों जैसे मछली और जिगर में पाया जाता है। जबकि बीटा कैरोटीन लाल, पीले और नारंगी फलों और सब्जियों में पाया जाता है, जैसे कि गाजर, टमाटर, मिर्च, और मिर्च।
3. खाद्य पदार्थ जो फोलेट में उच्च होते हैं
मेडिकल न्यूज टुडे पेज से रिपोर्ट करते हुए, फोलेट एक प्रकार का बी विटामिन है जो शरीर में हीमोग्लोबिन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हीमोग्लोबिन में एक महत्वपूर्ण घटक हेम का उत्पादन करने के लिए शरीर फोलेट का उपयोग करता है।
यदि आपको फोलेट की कमी है, तो लाल रक्त कोशिकाओं की परिपक्वता बाधित हो जाएगी। यह स्थिति फोलेट की कमी वाले एनीमिया और कम हीमोग्लोबिन के स्तर का कारण बन सकती है।
फोलेट के अच्छे स्रोत इसमें पाए जाते हैं:
- गाय का मांस
- पालक
- चावल
- पागल
- मटर
- लाल सेम
- एवोकैडो
- सलाद पत्ता
