अंतर्वस्तु:
- कीटो आहार के विभिन्न खतरे जो हो सकते हैं
- 1. वजन तेजी से गिरता है
- 2. 'अच्छा' शरीर नहीं लग रहा है
- 3. मांसपेशियां सिकुड़ जाती हैं
- 4. रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट
- 5. पैरों में ऐंठन
- 6. अपच
- 7. बुरी सांस
किटोजेनिक आहार या कीटो आहार एक ऐसा आहार है जो आपको कार्बोहाइड्रेट सेवन को सीमित करता है। इसके बजाय, प्रोटीन और वसा का सेवन पुन: पेश किया जाता है। हालांकि कई लोग कहते हैं कि वजन कम करने के लिए किटोजेनिक आहार पर्याप्त शक्तिशाली है, आपको पहले इस आहार के खतरों को जानना चाहिए। फिर, बाहर देखने के लिए कीटो आहार के खतरे क्या हैं?
कीटो आहार के विभिन्न खतरे जो हो सकते हैं
वास्तव में केटोजेनिक आहार विशेष रूप से उन लोगों के लिए है जिन्हें मिरगी के विकार हैं। इस समस्या वाले लोगों को शरीर में कार्बोहाइड्रेट को पचाने में कठिनाई होती है, इसलिए वे बहुत सीमित मात्रा में होते हैं।
लेकिन अब वजन कम करने के लिए केटोजेनिक आहार को वास्तव में आहार में अपनाया जाता है। हाँ, कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध जो काफी तंग हैं, आपको सामान्य से अधिक प्रोटीन और वसा खाना पड़ता है। वास्तव में, इस आहार के सिद्धांत में कार्बोहाइड्रेट का सेवन कुल दैनिक कैलोरी के 30 प्रतिशत से कम नहीं है।
बेशक, किटोजेनिक आहार को लागू करने से पाचन और शारीरिक कार्यों में हस्तक्षेप हो सकता है, और यहां तक कि विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। यहां केटो आहार के खतरे हैं जिनसे आपको अवगत होना चाहिए।
1. वजन तेजी से गिरता है
मूल रूप से, केटो आहार करने वाले लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं। वास्तव में वजन कम हो जाएगा यदि आप इस आहार पर जाते हैं। क्योंकि शरीर में जो कार्बोहाइड्रेट मुख्य ऊर्जा स्रोत हैं, वे बहुत कम हैं। यह वही है जो धीरे-धीरे वजन कम करता है।
लेकिन पहले खुश मत हो। यदि आपका शरीर स्वस्थ है तो यह वजन कम होना कोई संकेत नहीं है। यह वजन घटाने आमतौर पर लंबे समय तक और केवल एक पल तक नहीं रहता है। क्यों? क्योंकि पहले तो शरीर अपनी मुख्य ऊर्जा खो देता है और अंत में ऊर्जा आरक्षित के रूप में वसा का उपयोग करता है।
खैर, जब तक आप केटोजेनिक आहार लागू करते हैं, तब तक आप जो भोजन खाते हैं वह प्रोटीन और वसायुक्त भोजन है। जी हां, आप जितना अधिक वसा का सेवन करते हैं, शरीर में उतने ही अधिक बवासीर होते हैं। समय के साथ वजन फिर से बढ़ेगा।
2. 'अच्छा' शरीर नहीं लग रहा है
पहले कुछ हफ्तों में, केटो आहार लेने वाले लोग आमतौर पर फ्लू के लक्षणों का अनुभव करेंगे। इस स्थिति को कीटो फ्लू कहा जाता है और कई दिनों तक चलेगा। आप कुछ लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं, जैसे सिरदर्द, थकान, बहती नाक और मतली।
यह स्थिति अपने मुख्य ऊर्जा स्रोत को खोने के कारण शरीर के अनुकूल होने के कारण होती है। मस्तिष्क भी ठीक से काम नहीं करता है क्योंकि उसे अपना भोजन नहीं मिलता है, जो कि चीनी है। इसलिए, इस आहार से सिरदर्द, थकान और शरीर खराब महसूस होता है।
3. मांसपेशियां सिकुड़ जाती हैं
जब शरीर केटोसिस का अनुभव करता है, तो वह ऊर्जा के रूप में वसा जल रहा है। लेकिन इससे आपको वसा ऊतक और मांसपेशियों में सिकुड़न भी हो सकती है। वाशिंगटन में एक आहार विशेषज्ञ, विक्टोरिया लिंडे ने महिला स्वास्थ्य से उद्धृत किया, यह पता चला कि कार्बोहाइड्रेट मांसपेशियों को बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जब प्रोटीन द्वारा सहायता प्राप्त होती है, तो क्षतिग्रस्त मांसपेशियों की कोशिकाओं को ठीक करने की प्रक्रिया तेजी से घटित होगी। एक केटो आहार मांसपेशियों के ऊतकों को सिकोड़ सकता है या यहां तक कि तोड़ सकता है यदि कैलोरी पर्याप्त नहीं है।
4. रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट
इसके अलावा, कीटो आहार के साथ शरीर के लिए अनुकूलन हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षण पैदा कर सकता है, जो एक स्वास्थ्य विकार है जब रक्त शर्करा का स्तर सामान्य सीमा से नीचे होता है। हाइपोग्लाइसीमिया के कारण व्यक्ति को ध्यान केंद्रित करने, थकान, असामान्य हृदय गति, नींद में गड़बड़ी और चिंता सिंड्रोम का अनुभव करने में कठिनाई हो सकती है।
5. पैरों में ऐंठन
अन्य कीटो डायट का खतरा पैरों में ऐंठन है। यह अक्सर शरीर में निर्जलीकरण और खनिजों की कमी से जुड़ा होता है, जिनमें से एक सोडियम है। जब कीटो आहार से गुजरते हैं, तो इंसुलिन का स्तर इतना कम हो जाता है कि वे गुर्दे को सोडियम बनाए रखने के लिए उत्तेजित नहीं कर सकते हैं। हालांकि यह एक साधारण विकार है, ऐंठन बहुत परेशान कर सकती है।
6. अपच
आम तौर पर कीटो आहार के कारण होने वाले दुष्प्रभाव पाचन विकार, जैसे पेट फूलना, बार-बार ग्रिप गैस या कब्ज हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर को कुछ खास फलों, अनाजों और सब्जियों से पर्याप्त फाइबर नहीं मिल पाता है। कुछ मामलों में, ऐसे भी हैं जो दस्त का अनुभव करते हैं।
7. बुरी सांस
जब कीटो आहार से गुजरते हैं, तो शरीर जो किटोन्स (वसा चयापचय से उत्पन्न पदार्थ) को संसाधित करता है, रक्त, पसीना, मूत्र, और आपकी सांस के माध्यम से भी एसीटोन बढ़ता है। मुख्य रूप से इससे मुंह में दुर्गंध आएगी।
इसलिए, यदि आप इस किटोजेनिक आहार को करने का इरादा रखते हैं, तो आपको डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए। यह कीटो आहार के खतरे को आपके पास होने से रोकना है। इस तरह, चिकित्सा टीम उन सटीक स्थितियों और आहारों को जान जाएगी जो आपके लिए सही हैं।