अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बच्चों को 'जीनियस' बनाने के टिप्स Tips to Keep Your Kids Brain Healthy
- 1. ब्लूबेरी
- 2. दही
- 3. छावनी
- 4. दाल
- 5. गहरे हरे रंग की सब्जियां
- 6. ब्रोकोली
- 7. अवोकाडोस
- 8. मांस
- 9. प्लम
- 10. मंदारिन ऑरेंज
मेडिकल वीडियो: बच्चों को 'जीनियस' बनाने के टिप्स Tips to Keep Your Kids Brain Healthy
ऐसे कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो बच्चों के लिए अच्छे हैं, लेकिन कुछ अन्य की तुलना में बेहतर हैं। यह सुपर भोजन आवश्यक पोषक तत्वों से भरा है, कीमत अनुकूल है, तैयार करने में आसान है, और अच्छा स्वाद है। निम्नलिखित 10 सबसे पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं:
1. ब्लूबेरी
इस फल का गहरा नीला रंग एंथोसायनिन नामक फ्लेवोनोइड से आता है, जो शिशु, मस्तिष्क और मूत्र मार्ग की आँखों के लिए अच्छा होता है।
प्रस्तुति विचार: एक कटोरी में 25 ग्राम ब्लूबेरी को पानी में मिलाकर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रख दें, क्रश करें और ठंडा करें। फिर ऊपर से थोड़ा सा चीनी रहित दही डालें।
2. दही
दही एक अच्छा भोजन है, जब आपका शिशु 6 महीने का होता है। दही प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रोत्साहित करता है और मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। "दही दही कैल्शियम और विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है, और स्वस्थ हड्डियों और दांतों के विकास में भी योगदान देता है," डेविस में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के पोषण विभाग में पोषण विशेषज्ञ और प्रोफेसर नैन्सी हडसन ने कहा।
उन ब्रांडों की तलाश करें जिनमें सबसे अधिक जीवित जीवाणु संस्कृति है, जो आपके बच्चे के पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया को विनियमित करेगा। प्लेन या नो-शुगर दही सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह जोड़ा हुआ चीनी का उपयोग नहीं करता है।
3. छावनी
Cantaloupe विटामिन ए और सी का एक अच्छा स्रोत है, मीठा और एक नरम बनावट है।
4. दाल
प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, दाल मजबूत पोषण प्रदान करती है। दाल भी सबसे सस्ते स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है।
प्रस्तुति विचार: पकी हुई दाल को सब्जियों, चावल और अपने पिल्लिहान सामग्री के साथ मिलाएं।
5. गहरे हरे रंग की सब्जियां
हरी सब्जियों में आयरन और फोलेट की मात्रा अधिक होती है। पालक शायद इस श्रेणी की सबसे अच्छी ज्ञात सब्जी है, लेकिन कई अन्य किस्में, जिनमें केल, चार्ड और कोलार्ड शामिल हैं।
प्रस्तुति विचार: भाप और कई हरी सब्जियों को ब्लेंडर करें, फिर अपने बच्चे को लोहे की दोहरी खुराक देने के लिए आयरन युक्त अनाज के साथ मिलाएं। अपने बच्चे की पसंद का पता लगाने के लिए प्रयोग करें।
6. ब्रोकोली
फोलेट, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर, ब्रोकली अपने कैंसर से बचाव के लाभों के लिए भी जानी जाती है। ब्रोकोली में एक अद्वितीय स्वाद होता है जो सल्फर घटकों से आता है जो आपके बच्चे के स्वाद की भावना को समृद्ध कर सकता है।
प्रस्तुति विचार: नरम होने तक भाप लें, छोटे टुकड़ों में काटें, फिर ठंडा करें। भाप लेना आपके बच्चे के लिए ब्रोकोली खाने के लिए आसान बनाता है, और कभी-कभी ठंडी ब्रोकोली को बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है।
7. अवोकाडोस
Avocados असंतृप्त वसा का एक अच्छा स्रोत है। एवोकैडो में वसा की संरचना स्तन के दूध के समान है।
क्या आप अपने बच्चे को खाने वाले वसायुक्त भोजन के बारे में चिंतित हैं? चिंता करने की जरूरत नहीं है। असंतृप्त वसा अच्छे वसा होते हैं, और बच्चों को मस्तिष्क के विकास के लिए उनकी आवश्यकता होती है।
प्रस्तुति के सुझाव: क्रश किए गए एवोकैडो को अन्य खाद्य पदार्थों, जैसे क्रीम चीज़, सेब या डिब्बाबंद मछली के साथ मिलाने की कोशिश करें। समय में वह प्लेग्रुप में चला जाता है, बिस्कुट को भूल जाता है और इसके बजाय एवोकैडो लाता है। Avocados को कमरे के तापमान पर बैग में ले जाया जा सकता है और आप स्लाइस की सेवा कर सकते हैं या उन्हें रोटी पर धब्बा कर सकते हैं।
8. मांस
हम में से कई लोग सोचते हैं कि मांस एक सामान्य शिशु भोजन नहीं है, लेकिन मांस शीर्ष विकल्पों में शामिल है। मांस जिंक और आयरन का अच्छा स्रोत है।
प्रस्तुति विचार: सूप में पकाएं। सूप आदर्श शिशु भोजन है - बनाने में आसान, चबाने में आसान और विविधता में बहुत। महत्वपूर्ण बात यह है कि आप मांस को नष्ट करना सुनिश्चित करें ताकि इसे चबाना आसान हो। आप विभिन्न सब्जियों और मसालों, जैसे अदरक और अजमोद को जोड़ने के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
9. प्लम
आलूबुखारा फाइबर से भरपूर होता है और कब्ज को दूर करने में मदद कर सकता है, जो आपके बच्चे को अक्सर ठोस भोजन देने के बाद आपके बच्चे को होता है।
प्रस्तुति विचार: प्लम को ब्लेंड करें और सीधे परोसें या प्राकृतिक मीठे खाद्य पदार्थों के लिए अन्य खाद्य पदार्थों जैसे अनाज या सेब की चटनी के साथ मिलाया जा सकता है। यदि आपके बच्चे को कब्ज है, तो आप एक या दो चम्मच सूखे बेर के रस को दूध या पंप स्तन के दूध में मिला सकते हैं।
10. मंदारिन ऑरेंज
विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, मैंडरिन संतरे एक अच्छा स्नैक हैं। बच्चों को वास्तव में स्वाद पसंद है।
प्रस्तुति विचार: मैंडरिन संतरे आसानी से तैयार हो जाते हैं। छोटे आकार में काटें और परोसें। आप ताजा या डिब्बाबंद मैंडरिन संतरे खरीद सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि डिब्बाबंद पानी में पैक किया गया है, न कि जोड़ा हुआ चीनी युक्त सिरप।
