अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: 5 मिनट में मिक्स वेज सूप बनाने का परफेक्ट और आसान तरीका |Mix Veg Soup Recipe | Ghar ka Swad
- 1. गाजर आलू का सूप
- आवश्यक सामग्री:
- कैसे बनाएं:
- 2. विभिन्न फूल सूप
- प्रयुक्त सामग्री:
- कैसे बनाये
- 4. लाल सॉसेज सूप
- आवश्यक सामग्री:
- कैसे बनाये
- 5. क्रीम चिकन शोरबा सूप
- आवश्यक सामग्री:
- कैसे बनाएं:
मेडिकल वीडियो: 5 मिनट में मिक्स वेज सूप बनाने का परफेक्ट और आसान तरीका |Mix Veg Soup Recipe | Ghar ka Swad
सूप उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं क्योंकि इसका स्वाद अच्छा होता है, स्वाद अच्छा होता है और इससे शरीर गर्म होता है। हालांकि, कई बच्चे दुर्भाग्य से केवल सॉस की तरह हैं, सामग्री नहीं। इससे माता-पिता को सूप खाने का समय होने पर चक्कर आने लगते हैं। ठीक है, लेकिन पहले शांत हो जाओ, सब्जी का सूप नुस्खा आज़माएं जो आपके छोटे से एक स्वादिष्ट भोजन हो सकता है।
1. गाजर आलू का सूप
गाजर बच्चों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है। तो इस बार सूप का नुस्खा मुख्य सब्जी गाजर का उपयोग करता है, जिसे बच्चों द्वारा प्यार किया जाता है। गाजर के अलावा, बच्चों के लिए प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर पनीर का उपयोग करके भी इस सूप को पकाया जाता है। यहाँ बच्चों के लिए सूप की विधि है।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन स्टॉक के 500 मिलीलीटर
- 100 गाजर, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 30 ग्राम मटर
- आलू, उबले हुए, प्यूरी
- Ch प्याज, कटा हुआ
- लहसुन की 1 लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 250 मिली दूध
- 50 ग्राम कसा हुआ पनीर
- पर्याप्त नमक
- एक चुटकी जायफल पाउडर
- मार्जरीन का 1 बड़ा चम्मच
कैसे बनाएं:
- लहसुन और प्याज को नॉनस्टिक पैन के साथ मार्जरीन का उपयोग कर। इसे एक तरफ सेट करें
- पैन में एक उबाल के लिए चिकन शोरबा लाओ।
- गाजर के स्लाइस को पैन में डालें, 3 मिनट प्रतीक्षा करें फिर मटर में प्रवेश करें।
- मैश किए हुए आलू जोड़ें, समान रूप से हिलाएं जब तक कि सूप पीला न हो जाए।
- नमक, जायफल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- सब कुछ पकने तक पकाएं। निकाले जाने से पहले, दूध पाउडर और कसा हुआ पनीर जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। चूल्हे को बंद कर दें।
- यह गाजर आलू का सूप सर्व करने के लिए तैयार है।
2. विभिन्न फूल सूप
इस बार सूप बनाने का तरीका टुकड़ों को संशोधित करना है। ये टुकड़े बच्चों का ध्यान आकर्षित करने के लिए फूलों के रूप में हो सकते हैं। केवल सब्जियां ही नहीं, सूप की रेसिपी में इस बार मीटबॉल और सॉसेज भी हैं जो आपके बच्चे के शरीर की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
प्रयुक्त सामग्री:
- 200 ग्राम ब्रोकोली, फूलों में कटौती
- फूलगोभी के 200 ग्राम, फूलों का पालन करने के लिए कट
- 2 गाजर, एक फूल के आकार के प्रिंट चाकू के साथ काटें। या एक साधारण चाकू के साथ फूल के आकार का गाजर बनाएं
- 5 सॉसेज, मोटे टुकड़ों में काट लें और फिर ऊपर और नीचे के छोरों पर क्रॉस के आकार का चीरा लगाएं।
- 12 मीटबॉल, आधे में काट लें, फिर एक तरफ एक क्रॉस के आकार का चीरा बनाएं
- 1500 मिली पानी
- 300 ग्राम गोमांस की हड्डी, इसे साफ धोएं
- 2 चम्मच नमक
- 1 sugar चम्मच चीनी
- । चम्मच पीसा हुआ काली मिर्च
- 4 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 3 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- पर्याप्त तेल
कैसे बनाये
- ब्राउन होने तक लहसुन और लाल प्याज को भूनें। इसे एक तरफ सेट करें।
- पैन में, पानी उबालें, बीफ़ की हड्डी जोड़ें, उबाल आने तक पकाना।
- फिर खाना पकाने का पानी तनाव, फिर से उबाल लाने के लिए।
- उबालने के बाद तले हुए प्याज डालें।
- सॉसेज, मीटबॉल और गाजर दर्ज करें
- अगला, ब्रोकोली, फूलगोभी जोड़ें, जब तक पकाना। सब्जियों को रखने के लिए बहुत लंबा न लें कुरकुरे.
- काली मिर्च, नमक और चीनी डालें
- लिफ्ट, एक कंटेनर में जगह।
4. लाल सॉसेज सूप
सॉसेज बच्चों का पसंदीदा भोजन है। तो, चलो सब्जियों के साथ सॉसेज मिलाएं। चिकन शोरबा का उपयोग करना न भूलें ताकि सूप का स्वाद अधिक प्राकृतिक हो। यहाँ आपके बच्चे के लिए सूप की विधि है
आवश्यक सामग्री:
- 5 लाल सॉसेज, स्लाइस में काटें
- 2000 मिलीलीटर पानी (1000 मिलीलीटर शोरबा और 1000 मिलीलीटर साधारण पानी)
- 2 अजवाइन का डंठल
- Fin प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच मैदा
- 1 टमाटर, बीज निकालें, चिकनी ब्लेंडर
- 200 ग्राम आलू, बक्से में काट लें
- 150 ग्राम गाजर, टुकड़ों में काट लें
- 75 ग्राम मटर, खरपतवार
- 50 ग्राम टमाटर सॉस
- 3 po चम्मच नमक
- । चम्मच पीसा हुआ काली मिर्च
- 1 चम्मच चीनी
- G चम्मच जायफल पाउडर
- Sautéing के लिए नकली मक्खन के 2 बड़े चम्मच
कैसे बनाये
- पकाए जाने तक मार्जरीन के साथ प्याज को हिलाएं।
- आटे को मार्जरीन में डालें। इसे एक तरफ सेट करें।
- एक पैन में, शोरबा का मिश्रण तैयार करें, एक उबाल लाने के लिए।
- हलचल-तलना को शोरबा के एक पैन में डालें
- फिर, टमाटर ब्लेंडर, आलू के स्लाइस, गाजर, टमाटर सॉस, नमक, काली मिर्च, दानेदार चीनी, जायफल पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक वे पॉप नहीं करते
- सॉसेज और मटर डालें, जब तक पकाया न जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
5. क्रीम चिकन शोरबा सूप
सूप की रेसिपी इस बार बच्चों के लिए आकर्षक रंगों से बनाई जा सकती है। यदि आप गाजर के मुख्य अवयवों का उपयोग करते हैं, तो यह वनस्पति सूप क्रीम नारंगी हो सकता है।
आवश्यक सामग्री:
- 750 मिली चिकन स्टॉक
- 125 ग्राम प्याज, कटा हुआ
- 50 ग्राम अजवाइन, कटा हुआ
- Oon चम्मच नमक
- ½ चम्मच पिसी हुई मिर्ची
- लहसुन की 1 लौंग, कसा हुआ
- विभिन्न सब्जियों के 500 ग्राम (गाजर, टमाटर, छोले, ब्रोकोली। आप सब्जियों को अन्य बच्चों के पसंदीदा में जोड़ सकते हैं)
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच
- आटा के 2 बड़े चम्मच
- 100 खाना पकाने की क्रीम (खाना पकाने की क्रीम)
कैसे बनाएं:
- पैन पर 500 मिलीलीटर की एक फोड़ा करने के लिए चिकन स्टॉक लाओ।
- एक पैन में प्याज, अजवाइन, नमक, काली मिर्च, लहसुन डालें
- फिर विभिन्न सब्जियों में प्रवेश करें, कम गर्मी पर पकाना।
- आग पैन बंद करें, सब्जियां भरें। थोड़ा ठंडा होने तक पैन में सभी सामग्रियों को चिकना होने तक फेंटें। इसे एक तरफ सेट करें।
- एक अलग कड़ाही पर, मक्खन पिघलाएं, आटा जोड़ें, जल्दी से हलचल करें, शेष शोरबा (250 मिलीलीटर) जोड़ें।
- गाढ़ा और उबाल आने तक पकाएं।
- फिर, मक्खन और आटा समाधान के लिए मिश्रित सब्जियों को वापस जोड़ें। खाना पकाने की क्रीम जोड़ने से पहले, अच्छी तरह से मिलाएं।
