अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बच्चे का पौष्टिक और स्वस्थ आहार Baby Healthy Food & Diet | Baby Food Chart - Baby Health Guide
- टॉडलर्स की वृद्धि का समर्थन करने के लिए पोषण महत्वपूर्ण है
- प्रोटीन
- कार्बोहाइड्रेट
- रेशा
- वसा
- टॉडलर्स के लिए आदर्श भोजन क्या है?
- टॉडलर्स को कितनी बार खाना चाहिए?
- टॉडलर्स के लिए विभिन्न आहार प्रतिबंध
- जल्दी बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार लागू करना
मेडिकल वीडियो: बच्चे का पौष्टिक और स्वस्थ आहार Baby Healthy Food & Diet | Baby Food Chart - Baby Health Guide
बच्चों को खेलने और पालने के लिए सक्रिय हैं। ठीक है, ताकि आपके बच्चे का विकास बेहतर रूप से चले, सही पोषण सेवन की जरूरत है। आप टॉडलर्स के लिए स्वस्थ आहार की शुरुआत करके शुरुआत कर सकते हैं। न केवल इसके विकास का समर्थन करता है, टॉडलर्स के लिए स्वस्थ खाने के पैटर्न भी भविष्य में मोटापे, कुपोषण और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को रोक सकते हैं।
यदि आप कैसे शुरू करने के बारे में भ्रमित हैं, तो नीचे दिए गए गाइड को देखें।
टॉडलर्स की वृद्धि का समर्थन करने के लिए पोषण महत्वपूर्ण है
वयस्कों से बहुत अलग नहीं है, टॉडलर्स के लिए स्वस्थ खाने के पैटर्न को भी संतुलित पोषण के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। अपने स्रोतों के साथ बच्चा विकास में सहायता के लिए विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्व निम्नलिखित हैं।
प्रोटीन
क्षतिग्रस्त ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में प्रोटीन महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इतना ही नहीं, प्रोटीन बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी भूमिका निभाता है। इसलिए, पर्याप्त प्रोटीन का सेवन बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बना सकता है, इसलिए वह आसानी से बीमार नहीं होता है।
आप इस एक पोषक तत्व को भोजन से, सब्जी और पशु स्रोतों दोनों से प्राप्त कर सकते हैं। मांस, चिकन, मछली, अंडे,सीफ़ूडऔर नट्स एक प्रोटीन युक्त खाद्य स्रोत हैं।
कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट शरीर के मुख्य ऊर्जा तत्व के रूप में कार्य करते हैं। इस पोषक तत्व को दो रूपों में विभाजित किया गया है, अर्थात् सरल कार्बोहाइड्रेट और जटिल कार्बोहाइड्रेट। आप चीनी या मीठे खाद्य पदार्थों में सरल कार्बोहाइड्रेट पा सकते हैं, जबकि जटिल कार्बोहाइड्रेट स्टेपल खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, जो हर दिन खाया जाता है, जैसे चावल, आलू, कसावा, मक्का, पास्ता, और जैसे।
आपके बच्चे को बहुत अधिक मीठे खाद्य पदार्थ खाने के कारण मधुमेह और मोटापे से बचने के लिए सरल कार्बोहाइड्रेट को सीमित करना चाहिए।
रेशा
फाइबर पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। कई फाइबर सब्जियों और फलों में निहित होते हैं। इसलिए, अपने बच्चे को हर दिन फल और सब्जियां खाने की आदत डालें।
ताजे फल चुनें और ऐसे फल खाने से बचें जिनमें चीनी शामिल हो, जैसे कि पैक किए गए फलों के रस, डिब्बाबंद फल, सूखे फल और फलों की मिठाइयाँ। इसके अलावा, हर दिन कई तरह के रंगों वाले फलों और सब्जियों को खाने की आदत बनाएं। क्योंकि, फलों और सब्जियों के हर रंग में अलग-अलग पोषक तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, नींबू का पीला रंग इंगित करता है कि यह फल विटामिन सी से भरपूर होता है। जबकि सब्जियां जो हरे रंग की होती हैं, उनका मतलब है कि उनमें उच्च लोहा होता है।
वसा
हमेशा खराब नहीं, स्वास्थ्य के लिए शरीर को वसा की भी आवश्यकता होती है। हां, आपके बच्चे के मस्तिष्क के लिए विटामिन को अवशोषित करने, शरीर के तापमान, ऊर्जा स्रोतों और पोषण को विनियमित करने में मदद करने के लिए सही वसा का सेवन आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को एक अच्छा वसा सेवन मिलता है।
आप ट्यूना, सार्डिन, एन्कोवीज, कॉब, स्नैपर, सैल्मन, एवोकाडो, नट्स और जैतून के तेल से अच्छे वसा उर्फ असंतृप्त वसा प्राप्त कर सकते हैं।
टॉडलर्स के लिए आदर्श भोजन क्या है?
टॉडलर्स को अपनी उम्र, लिंग और शारीरिक गतिविधि के आधार पर प्रति दिन लगभग 1,000-1,500 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। इन कैलोरी की जरूरतों को पूरा करने के लिए, यहाँ भोजन के कुछ अंश दिए गए हैं जो एक दिन में बच्चों को दिए जा सकते हैं:
- 2-3 सर्विंग्स के रूप में कार्बोहाइड्रेट। एक भाग 100 ग्राम या स्टार फल के गिलास के बराबर होता है।
- प्रोटीन 4-5 सर्विंग्स। एक भाग 35-50 ग्राम के बराबर होता है। आप एक चिकन निचली जांघ या मांस को एक वयस्क के हाथ का आधा आकार दे सकते हैं।
- तेल 2-5 चम्मच।
- फल ½ -2 सर्विंग्स। एक भाग एक बड़े नारंगी फल या तरबूज के टुकड़े के बराबर है।
- सब्जियां ables-2 सर्विंग्स। एक भाग ग्रेवी के बिना पकी हुई सब्जियों के एक कटोरे के बराबर है।
- डेरी उत्पाद 1-2 सर्विंग्स। एक भाग 150-200 मिलीलीटर या एक गिलास स्टारफ्रूट के बराबर होता है।
टॉडलर्स को कितनी बार खाना चाहिए?
टॉडलर्स आदर्श रूप में हर दिन 5-6 बार खाते हैं। माता-पिता इसे साझा कर सकते हैं:
- नाश्ता
- आधी रात का नाश्ता
- लंच
- दोपहर का नाश्ता
- डिनर
- बिस्तर से पहले नाश्ता
यदि बच्चा सो रहा है तो रात के नाश्ते को छोड़ दिया जा सकता है। कुछ स्वस्थ स्नैक्स जो आप अपने बच्चे को दे सकते हैं वे हैं फल, सब्जियाँ, हलवा, दही, पनीर, बिस्कुट, और दूध।
टॉडलर्स के लिए विभिन्न आहार प्रतिबंध
यहां बच्चों के लिए कुछ आहार प्रतिबंध हैं जो माता-पिता को जानना चाहिए:
- चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ जैसे कैंडी, रस के साथ जोड़ा चीनी, चॉकलेट, आइसक्रीम, सोडा, और इसी तरह। बहुत अधिक चीनी खाने से मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह हो जाएगा।
- संतृप्त और ट्रांस फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ तले हुए खाद्य पदार्थ, पिज्जा, और मार्बाक जैसे। विभिन्न प्रकार के भोजन से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है और हृदय रोग का खतरा हो सकता है। इसके बजाय, स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों जैसे जैतून का तेल, बीन्स और एवोकाडो का चयन करें।
- जंक फूडया तैयार भोजन। ये खाद्य पदार्थ आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट और नमक में उच्च होते हैं, लेकिन फाइबर, विटामिन और खनिजों में कम होते हैं। इसलिए, अगर अत्यधिक मात्रा में सेवन किया जाता है तो मोटापे के कारण होने वाले अन्य रोगों का कारण बन सकता है। स्वास्थ्य समस्याओं के कारण के अलावा, मोटापे के कारण बच्चे असुरक्षित हो सकते हैं और अपने आसपास से हट सकते हैं।
- उच्च नमक खाना। इस प्रकार का भोजन शरीर में पानी का निर्माण कर सकता है, इसलिए पेट अधिक फूला हुआ और फूला हुआ महसूस होता है। नमक में उच्च खाद्य पदार्थ भी उच्च रक्तचाप और रक्त वाहिका विकारों का कारण बन सकते हैं।
जल्दी बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार लागू करना
बच्चों के लिए स्वस्थ खाने के पैटर्न बचपन से ही आदी होने चाहिए। ताकि आपका बच्चा स्वस्थ आहार लेने का आदी हो, तो घर पर माँ और परिवार को भी भूमिका निभानी चाहिए। याद रखें, बच्चे अपने आसपास के माता-पिता या करीबी लोगों की नकल करते हैं। तो, पैटर्न के साथ अच्छा भोजन खाने और सही खाद्य पदार्थ चुनने का एक उदाहरण दें।