अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: एक चुटकी नमक ही काफी है हर तरह के बुखार का जड़ से सफाया करने के लिए Home remedies for fever in Hindi
- बच्चे को कितना नमक चाहिए?
- बच्चों के लिए कम नमक वाले खाद्य पदार्थ तैयार करने के टिप्स
मेडिकल वीडियो: एक चुटकी नमक ही काफी है हर तरह के बुखार का जड़ से सफाया करने के लिए Home remedies for fever in Hindi
एक अध्ययन में कहा गया है कि बच्चों में आहार बाद में वयस्कों के रूप में परिलक्षित होगा। वयस्कों में बिना या न्यूनतम नमक के भोजन करने की आदत बनाना बहुत मुश्किल है क्योंकि वयस्कों की जीभ आमतौर पर बेस्वाद भोजन पसंद नहीं करती है। इसलिए, भोजन में नमक के स्तर को कम करना बेहतर तरीके से जल्दी सिखाया जाता है। यदि बचपन के मेनू से बच्चे को नमक बिल्कुल नहीं दिया जाता है या केवल थोड़ा नमक दिया जाता है, तो बच्चा बाद में बड़ा होने पर कम से कम नमक खाना पसंद करने का आदी हो जाएगा। इस लेख में बच्चों को नमक देने के नियमों को जानें।
बच्चे को कितना नमक चाहिए?
आम तौर पर शिशुओं और बच्चों को केवल अपने आहार में थोड़ा नमक की आवश्यकता होती है। हालाँकि, क्योंकि आप जो भोजन खरीदते हैं जैसे कि ब्रेड, बेक्ड बीन्स, और बिस्कुट में आमतौर पर बहुत अधिक नमक होता है, बिना यह जाने कि यह आपके बच्चे को अत्यधिक नमक का उपभोग करेगा।
वयस्कों में उच्च रक्तचाप के साथ नमक के बहुत उच्च स्तर बहुत परिचित हैं। लेकिन अब, कई बच्चे-विशिष्ट अध्ययन हुए हैं जो बताते हैं कि बहुत अधिक नमक का स्तर रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है और बच्चों में कुछ बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकता है, जिनमें शामिल हैं: उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप), ऑस्टियोपोरोसिस, श्वसन विकार जैसे अस्थमा, गैस्ट्रिक कैंसर और मोटापा। , इसलिए अपने बच्चे के लिए नमक के सेवन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
इंडोनेशियाई लोगों के लिए अनुशंसित न्यूनतम खनिज दर के आधार पर, बच्चों के लिए नमक का सेवन करने के लिए अनुशंसित अधिकतम स्तर है:
- आपके बच्चे की उम्र 6 महीने होने से पहले, आपके बच्चे को केवल स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध में निहित नमक की आवश्यकता होती है।
- उम्र 6-12 महीने: 200 मिलीग्राम सोडियम / दिन
- आयु 1-3 वर्ष: 1000 मिलीग्राम सोडियम / दिन
- उम्र 4-6 वर्ष: 1200 मिलीग्राम सोडियम / दिन
- उम्र 7-9 साल: 1200 मिलीग्राम सोडियम / दिन
- वृद्ध 11 साल और उससे अधिक: 1500 मिलीग्राम सोडियम / दिन
जिन शिशुओं को एएसआई दिया जाता है, उन्हें स्तन के दूध से पर्याप्त नमक मिलेगा। फॉर्मूला दूध में भी नमक होता है जो स्तन दूध के समान ही होता है।
बच्चों के लिए कम नमक वाले खाद्य पदार्थ तैयार करने के टिप्स
जब आप ठोस खाद्य पदार्थों को पेश करना शुरू करते हैं, तो याद रखें कि आप अपने बच्चे को खाने में नमक नहीं मिलाएँ, क्योंकि उनकी किडनी इसे संसाधित नहीं कर सकती है। आपको फास्ट फूड देने से भी बचना चाहिए जो विशेष रूप से शिशुओं के लिए नहीं बनाया जाता है, जैसे कि अनाज, क्योंकि उनमें नमक का स्तर अधिक होता है।
कई बच्चों के खाद्य पदार्थ जिनमें उच्च नमक होता है। इसलिए, आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने बच्चे के लिए उत्पाद खरीदने से पहले उसकी पोषण सामग्री की सावधानीपूर्वक जाँच करें। नमक की मात्रा की गणना आमतौर पर सोडियम या सोडियम की मात्रा से की जा सकती है।
एक उदाहरण के रूप में, जिन खाद्य पदार्थों में प्रत्येक 100 ग्राम में 0.6 ग्राम से अधिक सोडियम होता है, उन्हें उच्च लवणता के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। आप सोडियम की मात्रा को 2.5 से गुणा करके भोजन में नमक की मात्रा की गणना कर सकते हैं। सीधे शब्दों में कहें तो प्रति 100 ग्राम भोजन में 1 ग्राम सोडियम 2.5 ग्राम नमक के बराबर होता है। इसलिए, यदि आप 0.6 ग्राम सोडियम वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो इसका मतलब है कि भोजन में 1.5 ग्राम नमक है।
आप नमकीन स्नैक्स, जैसे चिप्स और बिस्कुट से परहेज करके और कम नमक वाले स्नैक्स के साथ अपने बच्चे को दिए जाने वाले नमक की मात्रा को कम कर सकते हैं। स्वस्थ स्नैक्स जैसे सूखे फल, कच्ची कट सब्जियां और ताजे फल का चयन करें।
यह सुनिश्चित करने से कि आपका बच्चा बहुत अधिक नमक का सेवन नहीं करता है, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि जब वह बड़ा होगा तो आपका बच्चा कम नमक खाएगा। इतना ही नहीं, कम उम्र के बच्चों के लिए नमक का सेवन सीमित करना भी आपके बच्चे को भविष्य में विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करेगा।
