अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बच्चों में कुपोषण एक बड़ी समस्या; जाने शिशुओं के सम्पूर्ण आहार के बारे में !
- क्या नर्सिंग माताओं जो शाकाहारी हैं, अभी भी स्तनपान करने में सक्षम हैं?
- पोषण जो नर्सिंग माताओं द्वारा विचार किया जाना चाहिए जो शाकाहारी हैं
- 1. कैलोरी और प्रोटीन की जरूरत के लिए पर्याप्त
- 2. विटामिन बी 12 की जरूरत के लिए पर्याप्त
- 3. कैल्शियम और विटामिन डी की जरूरत के लिए पर्याप्त
- 4. ओमेगा -3 फैटी एसिड की जरूरतों के लिए पर्याप्त
- 5. आयरन और जिंक की जरूरत के लिए पर्याप्त
मेडिकल वीडियो: बच्चों में कुपोषण एक बड़ी समस्या; जाने शिशुओं के सम्पूर्ण आहार के बारे में !
शाकाहारी होना कुछ लोगों के लिए जीवनशैली पसंद बन सकता है। यह आपको आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों को पूरा करने से नहीं रोकना चाहिए। इसी तरह, जब आप स्तनपान कर रहे होते हैं, जहां आपको आपके और आपके बच्चे के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने होते हैं।
हालाँकि, माँ के लिए बच्चे को स्तनपान कराना जो शाकाहारी है, एक आसान बात नहीं हो सकती है। स्तनपान कराने वाली माताओं जो शाकाहारी हैं, उन्हें वास्तव में खाए गए भोजन पर ध्यान देना चाहिए ताकि स्तन के दूध के उत्पादन और माँ के स्वयं के शरीर के लिए पोषक तत्व अच्छी तरह से पूरे हो सकें।
क्या नर्सिंग माताओं जो शाकाहारी हैं, अभी भी स्तनपान करने में सक्षम हैं?
बेशक मांसाहार या अन्य पशु उत्पादों को नहीं खाने वाले शाकाहारियों की माताएं अभी भी स्तनपान कर सकती हैं और स्तन दूध के माध्यम से अपने बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकती हैं। शाकाहारी भोजन अपने आप में बहुत स्वस्थ और अच्छे पोषण से भरा होता है जो कि बच्चे को चाहिए होता है।
मांस और जानवरों के उत्पादों में पाए जाने वाले कुछ विटामिन और खनिज (जैसे अंडे और दूध) को अन्य स्रोतों के माध्यम से, सब्जी स्रोतों से पूरा किया जा सकता है। कुंजी यह है कि आप जानते हैं कि मांस या अन्य पशु उत्पादों का उपभोग करने की आवश्यकता के बिना आपको सभी पोषक तत्वों को कैसे प्राप्त करना है। तो, आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा किया जाता है और आपको अपने दूध की गुणवत्ता के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
पोषण जो नर्सिंग माताओं द्वारा विचार किया जाना चाहिए जो शाकाहारी हैं
अगर आप शाकाहारी हैं, तब भी आपको अपने और अपने बच्चे की महत्वपूर्ण पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में सक्षम होना चाहिए। इसे अपने बच्चे के विकास और विकास को बाधित न करें। वनस्पति स्रोतों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने का एक तरीका है।
निम्नलिखित चीजें हैं जो आपको खाना खाने पर ध्यान देना चाहिए:
1. कैलोरी और प्रोटीन की जरूरत के लिए पर्याप्त
याद रखें, अधिकांश पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में कम कैलोरी होती है, इसलिए आपको अधिक खाने की आवश्यकता हो सकती है ताकि आपकी कैलोरी की जरूरत पूरी हो सके। आपको कार्बोहाइड्रेट के अधिक खाद्य स्रोतों का सेवन करने की आवश्यकता हो सकती है, जैसे कि चावल, आलू, शकरकंद, कसावा, मक्का, ब्रेड, गेहूं, नूडल्स, और अन्य आटे के खाद्य पदार्थ।
आपको प्रोटीन की जरूरतों को भी पूरा करना होगा। आप में से जो अभी भी अंडे और दूध का सेवन करते हैं, उनके लिए आपको इस बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है। हालांकि, आप में से जो अंडे और दूध नहीं खाते हैं, उनके लिए आपको अन्य स्रोतों से प्रोटीन की जरूरत को पूरा करना होगा। जैसे, नट, सेम, टोफू, टेम्पेह, सोया दूध, मूंगफली का मक्खन, और कई अन्य उत्पादों से।
2. विटामिन बी 12 की जरूरत के लिए पर्याप्त
विटामिन बी 12 का मुख्य स्रोत मांस है। लेकिन, निश्चित रूप से शाकाहारी लोग इसका सेवन नहीं कर सकते हैं इसलिए उन्हें ऐसे प्रतिस्थापन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है जिनमें विटामिन बी 12 हो। सौभाग्य से, इंडोनेशिया में मांस की तरह ही विटामिन बी 12 युक्त टेम्पेह हैं। टेम्पेह के अलावा, आप अन्य खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं जो विटामिन बी 12 के साथ गढ़वाले हैं।
3. कैल्शियम और विटामिन डी की जरूरत के लिए पर्याप्त
दूध का सेवन न करने वाले शाकाहारियों के लिए, आपको अन्य स्रोतों से कैल्शियम प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। कई पौधे आधारित खाद्य पदार्थ जिनमें कैल्शियम होता है, जैसे हरी सब्जियां (पालक, ब्रोकोली, केल, शतावरी, आदि), संतरा, एडाम, बादाम, टोफू, और बहुत कुछ।
कैल्शियम के अलावा, आपको विटामिन डी की ज़रूरतों को भी पूरा करना होगा जो हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है। आप सूर्य से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, धूप में ज्यादा देर तक धूप न करें क्योंकि यह खतरनाक हो सकता है।
4. ओमेगा -3 फैटी एसिड की जरूरतों के लिए पर्याप्त
ओमेगा -3 फैटी एसिड, विशेष रूप से डोकोसाहेक्सानोइक एसिड (डीएचए) के रूप में, बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए बहुत आवश्यक है। आप निश्चित रूप से इस पोषक तत्व को मछली से इसके मुख्य स्रोत के रूप में प्राप्त नहीं कर सकते हैं। लेकिन, चिंता न करें क्योंकि आप इसे सब्जी स्रोतों से प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि अखरोट और अलसी (अलसी) लिनोलिक एसिड (ALA) युक्त। आपका शरीर तब ALA को DHA में बदल देगा, लेकिन कम मात्रा में।
5. आयरन और जिंक की जरूरत के लिए पर्याप्त
आप अनाज, बीन्स, हरी सब्जियां (जैसे पालक, केल, और ब्रोकोली), मशरूम, टोफू, अनाज और अन्य से अपनी लोहे की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। आपको आयरन के स्रोत के साथ विटामिन सी के खाद्य स्रोतों का भी सेवन करना होगा। क्यों? क्योंकि विटामिन सी शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद कर सकता है।
आपको प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थों की भी बहुत आवश्यकता होती है, जिनमें जस्ता होता है, खासकर यदि आप दूध और उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं। आप नट, बीज, और हरी सब्जियों में जस्ता पा सकते हैं।
यदि आप अभी भी इनमें से कुछ पोषक तत्वों की कमी महसूस करते हैं, तो आप पूरक आहार के माध्यम से अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। हालांकि, पूरक आहार लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से अपने खाने की आदतों के बारे में सलाह लेनी चाहिए और आपको पूरक आहार लेने की आवश्यकता है या नहीं।
