सफेद चावल की तुलना में शिशुओं के लिए लाल चावल दलिया बेहतर क्यों है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: LUXURIOUS All You Can Eat BUFFET in Mumbai India!
  
• सफेद चावल के साथ भूरे चावल की तुलना
  
• बच्चों के लिए ब्राउन राइस के क्या फायदे हैं?
  
• घर पर शिशुओं के लिए लाल चावल दलिया कैसे बनाएं
  

मेडिकल वीडियो: LUXURIOUS All You Can Eat BUFFET in Mumbai India!

इंडोनेशियाई स्टेपल खाद्य पदार्थ चावल, विशेष रूप से सफेद चावल हैं। लेकिन शिशुओं के लिए भोजन आमतौर पर सफेद चावल के बजाय नासु लाल दलिया क्यों है?वास्तव में, बच्चों के लिए ब्राउन राइस के बारे में क्या खास है? जानना चाहते हैं? इसे देखें।

सफेद चावल के साथ भूरे चावल की तुलना

ब्राउन राइस सफेद चावल से अलग होता है। ब्राउन राइस केवल सबसे बाहरी त्वचा की परत को बाहर निकालता है और सफेद चावल जैसे लंबे पीसने की प्रक्रिया से नहीं गुजरता है। यदि लाल चावल की सभी त्वचा की परतों को छील दिया जाता है और आगे संसाधित किया जाता है, तो सफेद चावल प्राप्त किया जाएगा। इससे सफेद चावल में भूरे चावल की तुलना में कम विटामिन, खनिज, फैटी एसिड और फाइबर होते हैं। क्योंकि ये सभी पोषक तत्व ज्यादातर चावल की त्वचा में होते हैं।

इसलिए, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि भूरे रंग के चावल लंबे समय तक शिशुओं के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों में से एक रहे हैं, खासकर ऐसे बच्चे जो ठोस भोजन के संक्रमण में हैं। ब्राउन राइस को दलिया में बनाया जाता है इसलिए इसे आसानी से बच्चों द्वारा खाया जाता है।

बच्चों के लिए ब्राउन राइस के क्या फायदे हैं?

वेनवेल पेज से रिपोर्ट करते हुए, भूरे चावल में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। इनमें से कुछ पोषक तत्व, जैसे प्रोटीन, वसा, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 3, विटामिन बी 5, विटामिन बी 6, फोलिक एसिड, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और जस्ता। इन पोषक तत्वों की एक संख्या निश्चित रूप से शिशुओं द्वारा उनके विकास और विकास का समर्थन करने के लिए आवश्यक है।

इतना ही नहीं, ब्राउन राइस में उच्च पर्याप्त फाइबर भी होता है, जो 100 ग्राम ब्राउन राइस में 3.5 ग्राम फाइबर के बराबर होता है। यह बच्चे के फाइबर की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकता है, इसलिए यह बच्चे के पाचन तंत्र को सुचारू बनाने में भी मदद करता है। भूरे रंग के चावल में निहित चीनी भी अपेक्षाकृत छोटी होती है, जो प्रति 100 ग्राम ब्राउन चावल में केवल 0.85 ग्राम होती है। तो, यह बच्चे के रक्त शर्करा के स्तर के लिए सुरक्षित है।

भूरे चावल की पोषण सामग्री के अलावा जो बच्चे के विकास और विकास के लिए फायदेमंद है, अन्य बच्चों के लिए भूरे रंग के चावल के फायदे आसानी से पच जाते हैं और ऊर्जा प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनते हैं। यह बच्चों को देने के लिए भूरे रंग के चावल को बहुत उपयुक्त बनाता है, बच्चे के पाचन तंत्र पर विचार करना अभी भी कमजोर और अपरिपक्व है।

घर पर शिशुओं के लिए लाल चावल दलिया कैसे बनाएं

बच्चे का भोजन बनाना निश्चित ही स्वास्थ्यवर्धक है। आप निगरानी कर सकते हैं कि बच्चे के शरीर में कौन से पोषक तत्व प्रवेश करते हैं। इसके अलावा, घर पर अपना खाना बनाना भी अधिक साफ है। सबसे महत्वपूर्ण बात, यदि आप इसे स्वयं बनाते हैं, तो बच्चे के भोजन में कोई संरक्षक या अन्य रसायन नहीं मिलाए जाते हैं।

लाल चावल दलिया बनाने के लिए, विधि बहुत आसान है। सबसे पहले, आपको महीन अनाज बनने के लिए पहले भूरे चावल को पीसना होगा। आप इसे ब्लेंडर के साथ पीस सकते हैं या पारंपरिक रूप से मैश कर सकते हैं। अगला, 1 कप उबलते पानी के साथ, कप ब्राउन राइस पाउडर मिलाएं। लगभग 10 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं। समाप्त करें और आप इसे बच्चों के लिए परोस सकते हैं।

आप लाल चावल दलिया में सब्जियों और प्रोटीन स्रोतों को भी जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, धमाकेदार ब्रोकोली जो मैश की गई है, उबले हुए गाजर जो मैश किए गए हैं, उबला हुआ मांस जो मैश किया गया है। इस तरह, शिशुओं के लिए आपके द्वारा परोसे जाने वाले भोजन की पोषण सामग्री अधिक पूर्ण होती है।