अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Wheat Grass Juice, ज्वारे का रस | 350 असाध्य रोगों का इलाज ये रस, जानिए बनाने की विधि | Boldsky
- स्वास्थ्य के लिए गेहूं घास के लिए wheatgrass के लाभ
- 1. पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
- 2. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करें
- 3. रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करना
- 4. वजन कम करने में मदद करता है
- हालाँकि, निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना न भूलें
मेडिकल वीडियो: Wheat Grass Juice, ज्वारे का रस | 350 असाध्य रोगों का इलाज ये रस, जानिए बनाने की विधि | Boldsky
कभी गेहूं के पौधों के बारे में सुना है? व्हीटग्रास एक पौधा है जिसे गेहूं घास के रूप में भी जाना जाता है। आकार सामान्य रूप से घास के समान है, लेकिन पत्तियां सामान्य घास की तुलना में मोटी और बड़ी होती हैं। हालांकि अभी तक अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है, यह पौधा अक्सर स्वास्थ्य चिकित्सा के रूप में उपयोग किया जाता है। हेल्थ के लिए व्हीटग्रास के क्या फायदे हैं? आइए नीचे दिए गए लाभों को देखें।
स्वास्थ्य के लिए गेहूं घास के लिए wheatgrass के लाभ
1. पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
व्हीटग्रास एक पौधा है जिसमें विटामिन और खनिजों के कई स्रोत होते हैं। इसमें कुछ विटामिन और खनिज विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और अमीनो एसिड हैं।
17 एमिनो एसिड प्रकारों में से, उनमें से आठ व्हीटग्रास पौधों में पाए जाते हैं। व्हीटग्रास का लाभ 70 प्रतिशत क्लोरोफिल सामग्री से भी प्राप्त किया जा सकता है। क्लोरोफिल एक हरा पौधा वर्णक है जो कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है, जिसमें कैंसर को रोकने और रक्त में विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद शामिल है।
इस संयंत्र में एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने के लिए भी फायदेमंद होते हैं, इस प्रकार कोशिका क्षति को रोकते हैं। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोग, कैंसर जैसी कुछ स्थितियों को रोकने में मदद कर सकते हैं, जोड़ों का दर्द और तंत्रिका संबंधी रोग जो आमतौर पर बुजुर्गों में होते हैं।
2. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करें
पर एक अध्ययन किया गया था शर्मा स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालय भारत में यह दर्शाता है कि गेहूं घास एक पौधा है जो स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने में मदद कर सकता है। Wheatgrass भी शरीर के ऊतकों में सूजन के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है।
इस अध्ययन ने खरगोशों को दिए जाने वाले व्हीटग्रास के लाभों की जांच की जिसमें पहले कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक था। परिणाम, जिन खरगोशों को 10 सप्ताह के लिए गेहूं घास आहार दिया गया था, उन्हें सामान्य स्तर पर लौटने के लिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी का अनुभव हुआ।
3. रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करना
हाई ब्लड शुगर लेवल के कारण सिर दर्द, आसानी से प्यास लगना, बार-बार पेशाब आना जैसे लक्षण हो सकते हैं और शरीर जल्दी थक जाता है। यदि रक्त शर्करा का स्तर उच्च रखा जाता है, तो इससे तंत्रिका क्षति, त्वचा में संक्रमण और दृष्टि की समस्याएं हो सकती हैं।
कुछ जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि गेहूं घास रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकती है। लेकिन दुर्भाग्य से, मनुष्यों में व्हीटग्रास के लाभों पर शोध सीमित है। यदि आप इसका सेवन करना चाहते हैं, तो पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।
4. वजन कम करने में मदद करता है
कई लोग वजन कम करने के आसान उपाय के रूप में व्हीटग्रास पौधों को जोड़ना शुरू करते हैं। दरअसल यह प्रभाव इन पौधों में टायलाकोइड्स से प्राप्त होता है। वजन कम करने के लिए एक त्वरित और आसान तरीका के रूप में उनका भोजन।
टायलाकोइड्स, हरे पौधों में पाए जाने वाले यौगिक हैं berklorofil. चूहे के जानवरों में कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि थायलाकोइड की खुराक गैस्ट्रिक को धीमा करके और भूख पैदा करने वाले हार्मोन के निर्माण को रोककर तृप्ति को बढ़ा सकती है।
परिणामस्वरूप, अधिक वजन वाले चूहे धीरे-धीरे अपना वजन कम कर सकते हैं। हालाँकि, ध्यान रखें कि थायलाकोइड कई अन्य खाद्य स्रोतों जैसे कि पालक, सलाद और अन्य हरी सब्जियों में भी पाया जा सकता है।
हालाँकि, निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना न भूलें
Wheatgrass को आमतौर पर सुरक्षित और आसानी से प्राप्त किया जाता है। कुछ लोग घर पर भी अपने गेहूं के घास के पौधे लगा सकते हैं। हालांकि, इस पौधे का सेवन किसी ऐसे व्यक्ति को नहीं करना चाहिए जिसे एलर्जी है या ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील है।
व्हीटग्रास विषाक्तता वाले कुछ लोग रस या पूरक के रूप में व्हीटग्रास का सेवन करने के बाद मतली, सिरदर्द या दस्त जैसे लक्षणों की रिपोर्ट करते हैं। यदि आप इसे या अन्य प्रतिकूल प्रभावों का अनुभव करते हैं, तो आपको इसका सेवन फिर से बंद कर देना चाहिए।
किसी भी पौधे से बने खाद्य पदार्थ और पेय को आजमाने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।
