विटामिन के बारे में 4 तथ्य और मिथक आपको जानना चाहिए

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: GK के कुछ रोचक तथ्य जो आपको नही पता होगें | GK FACT | FACT GK | TRICKY GK | GS TRICKS | EXAM WALA
  
• 1. कमी और अतिरिक्त विटामिन खतरनाक हो सकते हैं
  
• 2. शरीर को विटामिन सप्लीमेंट की जरूरत होती है
  
• 3. उच्च मूल्यों पर विटामिन की खुराक निश्चित रूप से अच्छी है
  
• 4. विटामिन की खुराक भोजन की जगह ले सकती है
  

मेडिकल वीडियो: GK के कुछ रोचक तथ्य जो आपको नही पता होगें | GK FACT | FACT GK | TRICKY GK | GS TRICKS | EXAM WALA

विटामिन ऐसे पोषक तत्व हैं जो शरीर को सामान्य शरीर के विकास और कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। कुछ विटामिन शरीर में विभिन्न महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाओं में एक भूमिका निभाते हैं। आश्चर्य की बात नहीं, आपको अपनी विटामिन की ज़रूरतों को पर्याप्त रूप से पूरा करने की सलाह दी जाती है। लेकिन, विटामिन के बारे में अभी तक बहुत सी खबरें चल रही हैं। वह मिथक है या तथ्य?

1. कमी और अतिरिक्त विटामिन खतरनाक हो सकते हैं

उत्तर: तथ्य।

जी हां, विटामिन की कमी या अधिकता, दोनों ही आपके स्वास्थ्य में समस्या ला सकते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन ए की कमी से आंखों की समस्या हो सकती है, विटामिन बी की कमी से बेरीबेरी, और भी बहुत कुछ हो सकता है। इस बीच, अतिरिक्त वसा में घुलनशील विटामिन, जैसे कि विटामिन ए, डी, ई और के, को जिगर की समस्याओं, कमजोर हड्डियों, कैंसर और समय से पहले मौत से जोड़ा गया है।

यहां तक ​​कि पानी में घुलनशील विटामिन आपके स्वास्थ्य में समस्याएं पैदा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अतिरिक्त विटामिन बी 6 तंत्रिका क्षति का कारण बन सकता है, अतिरिक्त विटामिन बी 3 जिगर की समस्याओं का कारण बनता है, और अतिरिक्त विटामिन सी दस्त और गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।

2. शरीर को विटामिन सप्लीमेंट की जरूरत होती है

उत्तर: मिथक।

आप डर सकते हैं कि आपके दैनिक सेवन से आपको विटामिन की कमी होगी, इसलिए आप पूरक या विटामिन की गोलियां लेने का फैसला करते हैं। हालांकि, वास्तव में हर किसी को अपने दैनिक विटामिन की जरूरतों को पूरा करने के लिए अतिरिक्त विटामिन की खुराक की आवश्यकता नहीं होती है।

कुछ लोगों को सप्लीमेंट की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि उनमें विटामिन की कमी होने का खतरा होता है, जिसमें गर्भवती महिलाएं, गर्भवती होने की योजना बनाने वाली महिलाएं, कुछ बीमारियों वाले लोग, और ऐसे लोग जो विटामिन की कमी से पीड़ित होते हैं। इससे पहले कि आप पूरक लेने का फैसला करें, आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

3. उच्च मूल्यों पर विटामिन की खुराक निश्चित रूप से अच्छी है

उत्तर: मिथक।

आपने सस्ते से लेकर ऊंचे दामों पर बाजार में विटामिन सप्लीमेंट के कई ब्रांड देखे होंगे। हालांकि, कीमत के आधार पर विटामिन की गुणवत्ता आवश्यक नहीं है। सस्ते विटामिन सप्लीमेंट भी आपकी विटामिन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं जब तक कि उनमें विटामिन का सही संयोजन न हो। विटामिन के पूरक का चयन करते समय, आपको सामग्री को भी देखना चाहिए और इसे अपने खाने की आदतों में समायोजित करना चाहिए। पूरक भी आम तौर पर विभिन्न समूहों द्वारा उपयोग के लिए अभिप्रेत हैं, जैसे पुरुषों, महिलाओं, गर्भवती महिलाओं, बच्चों और बुजुर्गों के समूहों के लिए।

4. विटामिन की खुराक भोजन की जगह ले सकती है

उत्तर: मिथक।

आप में से जो सब्जियां और फल पसंद नहीं करते हैं, आप सोच सकते हैं, "इसे आसान लें, विटामिन की खुराक हैं।" लेकिन क्या आप जानते हैं कि विटामिन की खुराक सब्जियों और फलों से आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं कर सकती है। एक स्वस्थ आहार विटामिन की सिफारिश की दैनिक सेवन से अधिक है। यानी आप हर दिन सब्जियां और फल खाकर विटामिन से ज्यादा पा सकते हैं।

विटामिन के अलावा, आप फाइबर, खनिज, साबुत अनाज से प्रोटीन, और स्वस्थ आहार से स्वस्थ वसा भी प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, कोई भी पूरक स्वस्थ आहार में अच्छे पोषण की जगह नहीं ले सकता। याद रखें, आपको अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रति दिन 5 सर्विंग्स के रूप में सब्जियों और फलों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।