अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: क्या शहद का सेवन डायबिटीज/मधुमेह रोगी कर सकते हैं ? Can Diabetic patient eat honey? MUST WATCH
- क्या शहद या ब्राउन शुगर मधुमेह के लिए चीनी का विकल्प हो सकता है?
- मधुमेह के लिए सभी प्रकार की चीनी समान हैं, रक्त शर्करा के स्तर को ऊंचा कर सकती हैं
- फिर किस तरह की चीनी मधुमेह के लिए अच्छी है?
मेडिकल वीडियो: क्या शहद का सेवन डायबिटीज/मधुमेह रोगी कर सकते हैं ? Can Diabetic patient eat honey? MUST WATCH
हो सकता है, चीनी और मीठे खाद्य पदार्थों से बचने के लिए मधुमेह रोगियों के लिए एक सुझाव जो आप हर जगह सुन सकते हैं। हां, सफेद चीनी मधुमेह रोगियों के दुश्मनों में से एक है। लेकिन ब्राउन शुगर या शहद का क्या? क्या ये दो प्राकृतिक मिठास मधुमेह के लिए एक वैकल्पिक चीनी हो सकती है?
क्या शहद या ब्राउन शुगर मधुमेह के लिए चीनी का विकल्प हो सकता है?
हो सकता है कि आपको लगता है कि मधुमेह रोगियों को बस सफेद चीनी से बचना है और इसे शहद, या ब्राउन शुगर के साथ अपने पेय या भोजन के स्वीटनर के रूप में बदलना ठीक है।
यह सच है, सफेद चीनी उन लोगों के लिए मुख्य वर्जित है जिन्हें मधुमेह है। सफेद चीनी वाले खाद्य पदार्थ या पेय खाने से केवल शरीर में रक्त शर्करा का स्तर जल्दी बढ़ेगा और अंततः आपको हाइपरग्लाइसेमिया का अनुभव होगा।
हालांकि, वास्तव में यह तब भी लागू होता है जब आप भोजन और पेय खाते हैं जो शहद या ब्राउन शुगर का उपयोग करते हैं। मूल रूप से, सभी प्रकार के प्राकृतिक मिठास में एक प्रकार का सरल कार्बोहाइड्रेट शामिल होता है जिसे मधुमेह से पीड़ित लोगों को पूरी तरह से बचना चाहिए।
मधुमेह के लिए सभी प्रकार की चीनी समान हैं, रक्त शर्करा के स्तर को ऊंचा कर सकती हैं
मधुमेह एक पुरानी बीमारी है जिसे ठीक नहीं किया जा सकता है और आप केवल इसे नियंत्रित कर सकते हैं। इसलिए, इस बीमारी को नियंत्रित करना रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करके किया जाता है, जो विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक मिठास, जैसे कि सफेद चीनी, ब्राउन शुगर और शहद के सेवन के कारण बढ़ सकता है।
इन सभी प्राकृतिक मिठास में ग्लूकोज होता है, जो एक प्रकार का सरल कार्बोहाइड्रेट है जो इसे मीठा बनाता है और निश्चित रूप से एक पल में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है।
ग्लूकोज युक्त होने के अलावा, जो रक्त शर्करा के स्तर को ऊंचा कर सकता है, औसत प्राकृतिक स्वीटनर जैसे शहद और ब्राउन शुगर में साधारण सफेद चीनी के समान कैलोरी होती है। इस बीच, मधुमेह रोगियों को विभिन्न जटिलताओं को रोकने के लिए अपने सामान्य वजन को भी नियंत्रित करना पड़ता है।
फिर किस तरह की चीनी मधुमेह के लिए अच्छी है?
क्योंकि औसत प्राकृतिक स्वीटनर में उच्च ग्लूकोज स्तर होता है, जिससे यह सीधे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है, मधुमेह रोगियों को एक स्वीटनर की आवश्यकता होती है जिसमें ग्लूकोज नहीं होता है।
आप उन लोगों को चुन सकते हैं जिनमें ग्लूकोज नहीं होता है, लेकिन अन्य प्रकार के कार्बोहाइड्रेट जो सुरक्षित होते हैं, जैसे कि फ्रुक्टोज। आप विभिन्न प्रकार के फलों में फ्रुक्टोज पा सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर के लिए सुरक्षित हैं - इसलिए आपको अभी भी फल खाने की अनुमति है, है ना?
इसके अलावा, वर्तमान में कई कृत्रिम मिठास हैं जिन्हें आप मधुमेह के लिए वैकल्पिक चीनी के रूप में उपयोग कर सकते हैं। कुछ प्रकार के कृत्रिम मिठास जो आपके रक्त शर्करा के स्तर के लिए सुरक्षित साबित हुए हैं
- स्टेविया
- Neotame
- aspartame
- साकारीन
- sucralose
आमतौर पर, इन कृत्रिम मिठास में प्राकृतिक मिठास की तुलना में कई गुना अधिक मिठास होती है, इसलिए अपने पेय या भोजन में बहुत अधिक न जोड़ें।
हालांकि इसे मधुमेह से पीड़ित लोगों द्वारा सेवन के लिए सुरक्षित माना गया है, आपको सावधान रहना चाहिए क्योंकि कुछ अध्ययनों में, कुछ कृत्रिम मिठास रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने और मोटापे के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है अगर लगातार सेवन किया जाए।
