अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: सोयाबीन के फायदे स्वास्थ्य लाभ (Hindi) Health Benefits of Soya Beans-Gain Weight, Reduce Cholesterol
- सोया दूध के क्या फायदे हैं?
- 1. दिल की सेहत
- 2. लक्षणों को कम करना के बादरजोनिवृत्ति
- 3. ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें
- 4. एंटी कार्सिनोजेनिक
- 5. एंटी-ऑक्सीडेंट
- 6. मोटापा रोकें और कोलेस्ट्रॉल कम करें
- 7. पाचन को बढ़ावा देता है
मेडिकल वीडियो: सोयाबीन के फायदे स्वास्थ्य लाभ (Hindi) Health Benefits of Soya Beans-Gain Weight, Reduce Cholesterol
हाल ही में सोया दूध की व्यापक रूप से चर्चा की गई है, खासकर शाकाहारियों के बीच। सोया दूध में निहित कैल्शियम सामग्री अभी भी अज्ञात है। फिर भी, सोया दूध के विभिन्न लाभ हैं जो हमारे शरीर के लिए अच्छे हैं।
सोया दूध के सेवन के लाभों में कोलेस्ट्रॉल, कैंसर और मोटापे के जोखिम को कम करना शामिल है। इसके अलावा, सोया दूध दिल की सेहत में भी सुधार करता है और इसके बाद होने वाली समस्याओं को कम करता है रजोनिवृत्ति। सोया दूध में ऊर्जा, प्रोटीन, चीनी, फाइबर और वसा का अच्छा स्रोत होता है। इसमें विभिन्न खनिज और विटामिन शामिल हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद हैं।
सोया दूध के क्या फायदे हैं?
1. दिल की सेहत
सोया दूध में प्रोटीन होता है जो मनुष्यों को पोषण और वृद्धि के स्रोत के रूप में आवश्यक होता है। प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं जो विभिन्न रोगों को रोकने के लिए लाभकारी होते हैं। सोया दूध में मौजूद अमीनो एसिड और आइसोफ्लेवोन्स रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का कार्य करते हैं।
कुछ अध्ययनों में रक्तचाप कम करने में गाय के दूध के साथ सोया दूध की तुलना की जाती है। यह पाया गया कि सोया दूध हल्के से मध्यम उच्च रक्तचाप के रोगियों में गाय के दूध से बेहतर रक्तचाप को कम करने में सक्षम था।
टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में, सोया दूध का सेवन रक्तचाप पर अच्छा प्रभाव डालता है। तो, हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए सोया दूध का सेवन बहुत अच्छा है।
2. लक्षणों को कम करना के बादरजोनिवृत्ति
सोया मिल्क महिलाओं में होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं को कम कर सकता है रजोनिवृत्ति। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि सोया में आइसोफ्लेवोन्स रजोनिवृत्त महिलाओं में एस्ट्रोजन के स्तर को बनाए रख सकते हैं।
उम्र बढ़ने और कम एस्ट्रोजन के प्रभाव के कारण रजोनिवृत्ति के बाद प्रतिरक्षा प्रणाली को उदास किया जा सकता है। आइसोफ्लेवोन ऐसे घटक हैं जिनमें एस्ट्रोजेनिक और एंटीऑक्सिडेंट तत्व होते हैं, इसलिए वे इस अवधि में महिलाओं में शरीर के प्रतिरोध को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
3. ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें
सोया दूध के अन्य लाभ महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस की संभावना को कम कर रहे हैं पदों रजोनिवृत्ति। रजोनिवृत्ति की उम्र में महिलाओं द्वारा अनुभव किया जाने वाला ऑस्टियोपोरोसिस एक जोखिम है। कैल्शियम की कमी से रोग की घटना बढ़ सकती है।
4. एंटी कार्सिनोजेनिक
सोया दूध के सेवन से पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में फायदा होता है। कई अध्ययनों के परिणाम प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए सोया दूध का सेवन करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, स्तन कैंसर जो एस्ट्रोजन के स्तर से भी जुड़ा हुआ है, सोया दूध के सेवन से भी रोका जा सकता है।
5. एंटी-ऑक्सीडेंट
सोया दूध में आइसोफ्लेवोन के एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव से पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने में फायदा होता है। सोया मिल्क में एंटी-ऑक्सीडेंट और लिवर प्रोटेक्शन इफेक्ट होते हैं जो शरीर में होने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और डैमेज को कम करने में मदद कर सकते हैं। माना जाता है कि ऑक्सीडेटिव तनाव के परिणामस्वरूप कोशिका क्षति को एलडीएल ऑक्सीकरण और डीएनए के माध्यम से हृदय रोग का मुख्य कारण माना जाता है।
मनुष्यों में, एलडीएल ऑक्सीकरण को रोकने और डीएनए क्षति को रोकने के लिए आइसोफ्लेवोन्स पाए जाते हैं। माना जाता है कि उम्र बढ़ने के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली रोग से बचाव करने में सक्षम है। रजोनिवृत्त महिलाओं को उम्र बढ़ने और हार्मोन से संबंधित पुरानी बीमारियों का खतरा होता है। Isoflavones इन आबादी में प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं और बाद में महिलाओं में ऑक्सीडेटिव डीएनए क्षति को रोक सकते हैं रजोनिवृत्ति।
6. मोटापा रोकें और कोलेस्ट्रॉल कम करें
रजोनिवृत्ति के बाद पुरुषों और महिलाओं में मोटापा हो सकता है। सोया दूध में आइसोफ्लेवोन का एक हार्मोनल प्रभाव होता है जो एडिपोजेनेसिस को रोक सकता है जो वसा ऊतकों के चौड़ीकरण को कम कर सकता है। यह रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी को भी प्रभावित करता है और हृदय रोग की घटना को रोक सकता है।
7. पाचन को बढ़ावा देता है
सोया दूध में बहुत सारा प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो शरीर के लिए अच्छा होता है। सोया दूध से प्राप्त लाभ इसमें मौजूद आइसोफ्लेवोन्स की सामग्री से प्राप्त होते हैं। सोया दूध में शामिल आइसोफ्लेवोन्स आंतों के अवशोषण को बढ़ाने में भी अच्छे हैं ताकि पाचन अधिक सुचारू हो जाए।
