अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: नई डायबिटीज गाइड लाइन -70% मधुमेह रोगियों को स्वचालित रूप से गैर-डायबिटीक में परिवर्तित किया जाएगा
- कैलोरी
- प्रोटीन
- कार्बोहाइड्रेट
- वसा
- विटामिन और खनिज
- पानी
मेडिकल वीडियो: नई डायबिटीज गाइड लाइन -70% मधुमेह रोगियों को स्वचालित रूप से गैर-डायबिटीक में परिवर्तित किया जाएगा
कोई व्यक्ति जो एचआईवी / एड्स से संक्रमित है, उसे स्वस्थ और संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है। एचआईवी वाले लोगों के लिए आहार दोनों को पोषण की स्थिति बनाए रखने और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार के प्रयास के रूप में किया जाता है। एचआईवी वायरस प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है ताकि एचआईवी / एड्स वाले लोगों को बीमारी से लड़ने में मदद करने के लिए बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, एचआईवी / एड्स वाले लोगों के लिए एक आहार भी एचआईवी के लक्षणों और जटिलताओं को ठीक करने में मदद करने के लिए है। आमतौर पर एचआईवी से पीड़ित लोगों में लगातार कम वजन की समस्या, संक्रमण और दस्त होते हैं।
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एचआईवी / एड्स वाले लोगों के लिए आहार के मूल सिद्धांत निम्नलिखित हैं।
कैलोरी
आप अपने द्वारा खाए जाने वाले हर भोजन से कैलोरी प्राप्त कर सकते हैं। इन कैलोरी को ऊर्जा में परिवर्तित किया जाएगा जिसका उपयोग विभिन्न गतिविधियों को करने के लिए किया जाएगा। अपना वजन बनाए रखने के लिए, आपको बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। प्रति दिन आपकी कैलोरी की ज़रूरतें आसपास होती हैं।
- 17 कैलोरी x 0.5 किलोग्राम शरीर का वजन, यदि आप अपना वजन बनाए रख रहे हैं
- 20 कैलोरी x 0.5 किलोग्राम शरीर का वजन, अगर आपको संक्रमण है
- 25 कैलोरी x 0.5 किलोग्राम शरीर का वजन, यदि आप वजन घटाने का अनुभव करते हैं
जितना अधिक आप वजन घटाने या जटिलताओं का अनुभव करते हैं, उतनी ही अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है।
प्रोटीन
मांसपेशियों, अंगों और प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण में मदद करने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। आप जानवरों और पौधों से प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि चिकन, मांस, मछली, दूध, अंडे, नट्स, और बीज। दुबला मांस, त्वचा रहित चिकन और कम वसा वाला दूध चुनें।
एचआईवी / एड्स वाले लोगों के लिए आवश्यक प्रोटीन की आवश्यकताएं हैं:
- जो पुरुष एचआईवी पॉजिटिव हैं, उनके लिए प्रतिदिन 100-150 ग्राम
- एचआईवी पॉजिटिव महिलाओं के लिए प्रति दिन 80-100 ग्राम
- यदि आपको गुर्दे की बीमारी है तो प्रति दिन 15-20% से अधिक कैलोरी की आवश्यकता नहीं है। प्रोटीन का सेवन सीमित है क्योंकि बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन गुर्दे को कठिन बना सकता है।
कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत हैं। प्रति दिन आपके लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकताएं लगभग 60% हैं। पर्याप्त मात्रा और कार्बोहाइड्रेट के प्रकार प्राप्त करने के लिए, आप इनसे प्राप्त कर सकते हैं:
- प्रतिदिन 5-6 सर्विंग्स के रूप में फल और सब्जियां खाएं
- विभिन्न रंगों में विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फलों का चयन करें, ताकि आप अपने शरीर को सभी पोषक तत्व प्राप्त कर सकें
- भूरे रंग के चावल और क्विनोआ, गेहूं, जई, और बहुत अधिक जैसे उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट चुनें
- साधारण चीनी की खपत को सीमित करें, जिसे आप मिठाई से प्राप्त कर सकते हैं, केक, बिस्कुट, या आइसक्रीम
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वसा
फैट आपको स्थानांतरित करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करता है। ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें खराब वसा की तुलना में अच्छा वसा हो। अच्छा वसा प्राप्त करने के लिए, आप नट्स, बीज, एवोकाडो, वसायुक्त मछली, कैनोला तेल, जैतून का तेल, अखरोट का तेल, मकई का तेल, सूरजमुखी के बीज का तेल और अन्य खा सकते हैं। वसायुक्त मांस, त्वचा, मक्खन और ताड़ के तेल के साथ चिकन का सेवन सीमित करें। एचआईवी / एड्स वाले लोगों के लिए वसा की आवश्यकताएं प्रति दिन कुल कैलोरी की 30% आवश्यकताएं हैं, जो मोनोअनसैचुरेटेड या अच्छे वसा से आपकी वसा आवश्यकताओं के 10% को पूरा करने का प्रयास करते हैं।
विटामिन और खनिज
विटामिन और खनिज आपके शरीर को आपके शरीर में प्रक्रियाओं को विनियमित करने में मदद करने की आवश्यकता है। क्षतिग्रस्त शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों की मरम्मत में मदद करने के लिए एचआईवी / एड्स वाले लोगों को अधिक विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए विटामिन और खनिजों की भी आवश्यकता होती है। एचआईवी / एड्स वाले लोगों को विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है:
- विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन, जिसे आप गहरे हरे, पीले, नारंगी और लाल सब्जियों और फलों से प्राप्त कर सकते हैं और यकृत, अंडे और दूध से
- विटामिन बी, मांस, मछली, चिकन, नट, बीज, एवोकैडो और हरी सब्जियों से प्राप्त किया जा सकता है
- विटामिन सी, आप संतरे, कीवी, अमरूद से प्राप्त कर सकते हैं
- विटामिन ईआप इसे हरी सब्जियों, नट्स और वनस्पति तेलों से प्राप्त कर सकते हैं
- लोहा, आप हरी पत्तेदार सब्जियां, लाल मांस, यकृत, मछली, अंडे, समुद्री भोजन, गेहूं से प्राप्त कर सकते हैं
- सेलेनियम, नट, बीज, पोल्ट्री (चिकन, बतख), मछली, अंडे, और मूंगफली का मक्खन से प्राप्त किया जा सकता है
- जस्तामांस, पोल्ट्री, मछली, दूध और दूध उत्पादों, और नट्स से प्राप्त किया जा सकता है
यदि आपको अपने शरीर की सभी विटामिन और खनिजों की ज़रूरतों को पूरा करना मुश्किल लगता है, तो आपका डॉक्टर आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए विटामिन और खनिज की खुराक लेने की सलाह दे सकता है। पूरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
यदि आप पूरक आहार लेते हैं, तो आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:
- जब आप खा चुके हों या जब पेट भरा हो तब सप्लीमेंट लें
- सप्लीमेंट नियमित रूप से लें
- उच्च खुराक में पूरक लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। कुछ उच्च खुराक वाले विटामिन या खनिज की खुराक आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकती हैं।
- आयरन की खुराक से आपको कब्ज का अनुभव हो सकता है। इस कारण से, आपको कब्ज को कम करने में मदद करने के लिए अपने तरल पदार्थ की खपत को बढ़ाना चाहिए और अपने फाइबर का सेवन बढ़ाना चाहिए।
पानी
याद करना पानी नहीं है। हां, आपके शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन से पोषक तत्वों को चयापचय में मदद करने के लिए आपके शरीर को पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अतिरिक्त पानी की खपत के लिए भी आवश्यक है:
- दवा के दुष्प्रभाव को कम करना
- शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली दवाओं के अवशेष को हटाने या आपके शरीर में विषाक्त पदार्थों को निकालने में शरीर की मदद करता है
- आपको निर्जलीकरण, शुष्क मुंह और कब्ज से बचाता है
- आपकी थकान को कम करने में मदद करता है
कम से कम, आपको प्रति दिन 8-10 गिलास जितना पीना चाहिए। हालांकि, कभी-कभी आपको इससे अधिक तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है। हमेशा पीने और प्यास महसूस न करने के लिए याद रखना सबसे अच्छा है। यदि आप दस्त या उल्टी का अनुभव करते हैं, तो आपको सामान्य से अधिक पीने की ज़रूरत है।
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