अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: मछली खाने के शौकीन लोग इस खबर को जरूर पढ़ें 90% लोग नहीं जानते इस बात को
- Peskatarian क्या है?
- मछली खाने वाले शाकाहारी होने के क्या लाभ हैं?
- कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है?
मेडिकल वीडियो: मछली खाने के शौकीन लोग इस खबर को जरूर पढ़ें 90% लोग नहीं जानते इस बात को
आप शाकाहारी और शाकाहारियों को जानते होंगे, जिन्होंने जानवरों से भोजन का सेवन बिल्कुल नहीं किया। तो फिर, पीकेटेरियन के बारे में क्या? क्या आपने कभी ऐसा सुना है? पेसकैटेरियन शाकाहार से बहुत अलग नहीं है, लेकिन दोनों के बीच थोड़ा अंतर है। यदि शाकाहारी मछली खाने वाले शाकाहारी व्यक्ति के विपरीत, सभी प्रकार के पशु उत्पादों को नहीं खाते हैं। अधिक जानकारी के लिए, निम्नलिखित समीक्षा देखें।
Peskatarian क्या है?
पेसकटरियन एक शाकाहारी है जो सब्जियों और फलों के अलावा मछली और अन्य समुद्री भोजन खाता है। तो, मछली को छोड़कर, पशु चिकित्सक अभी भी पशु खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं। शब्द peskatarian अपने आप में "pesce" शब्द से लिया गया है, जिसका इतालवी में अर्थ होता है मछली, और "शाकाहारी" शब्द।
कुछ peskatarians अभी भी दूध और अंडे का सेवन करते हैं। इसलिए, यदि आप इस आहार पर हैं, तो आपको प्रोटीन स्रोत को आपके शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने में परेशानी नहीं हो सकती है। पेसकटरियन का मानना है कि उनके आहार से स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
मछली खाने वाले शाकाहारी होने के क्या लाभ हैं?
Peskatarian आहार आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। चूँकि peskatarian आहार सब्जियों, फलों और अन्य पौधों के खाद्य पदार्थों को खाता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य नहीं है कि peskatarian आहार आपके मोटापे और पुरानी बीमारियों, जैसे हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।
एक अध्ययन से पता चला है कि मांस खाने वाली महिलाओं की तुलना में, प्रति वर्ष आहार के साथ महिलाओं को कम वजन का अनुभव हुआ। अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि मांसाहार और सब्जियों (omnivores) को 7.6% खाने वाले लोगों की तुलना में peskatarian आहार में 4.8% मधुमेह का खतरा कम था।
इतना ही नहीं, अक्सर मछली खाने से निश्चित रूप से अपने स्वास्थ्य लाभ peskatarians को मिल सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मछली में आपके शरीर द्वारा आवश्यक कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि ओमेगा -3 फैटी एसिड, प्रोटीन, और विटामिन बी 12।
यद्यपि पादप खाद्य पदार्थों में भी अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA) के ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, इन फैटी एसिड को आसानी से इकोसोपेंटानोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सानोइक एसिड (डीएचए) में नहीं बदला जाता है। मछली सभी प्रकार के फैटी एसिड का सबसे अच्छा स्रोत है, विशेषकर सामन और सार्डिन। दिल के स्वास्थ्य, यहां तक कि मस्तिष्क समारोह को बनाए रखने के लिए ईपीए और डीएचए के महत्वपूर्ण लाभ हैं।
ओमेगा -3 फैटी एसिड के अलावा मछली और भोजन में कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज भी होते हैं। जैसे, सीप जिसमें विटामिन बी 12, जिंक और सेलेनियम होता है। शेलफिश में विटामिन बी 12 और सेलेनियम, साथ ही मैंगनीज और अन्य बी विटामिन भी होते हैं। इसके अलावा, कॉड जिसमें सेलेनियम, फॉस्फोरस, नियासिन, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12 होते हैं।
कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है?
खाना भस्म पेसकटरियन है:
- सब्जियां और फल
- नट और बीज
- मछली और समुद्री भोजन, जैसे विभिन्न प्रकार की मछली, मछली के अंडे, झींगा, स्क्वीड, झींगा मछली, केकड़े, शंख, सीप, ऑक्टोपस और अन्य
- अंडे, दूध और दूध के उत्पाद (लेकिन यह एक विकल्प है, वहाँ peskatarians जो उन्हें उपभोग करते हैं और कुछ नहीं हैं)
खाना भस्म नहीं पेसकटरियन है:
- मछली और समुद्री भोजन को छोड़कर पशु खाद्य पदार्थ, जैसे कि बीफ, मटन, चिकन, पक्षी, बतख, और अन्य पशु खाद्य पदार्थ
कैसे? क्या आप इस पेसेटेरियन आहार को लागू करने की कोशिश में रुचि रखते हैं?
