क्या होता है जब फल खाने से बहुत ज्यादा?

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: जानिए रोज 1 कीवी खाने के 10 फायदे || Surprising Benefits of Eating Kiwi Fruit
एक समस्या जो बहुत अधिक फल खाने पर हो सकती है
1. चीनी और कार्बोहाइड्रेट के बुरे प्रभाव
2. अपच
3. पोषक तत्वों की कमी
एक दिन में कितने फलों का सेवन करना चाहिए?

मेडिकल वीडियो: जानिए रोज 1 कीवी खाने के 10 फायदे || Surprising Benefits of Eating Kiwi Fruit

फल एक प्रकार का भोजन है जो हमेशा स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित किया जाता है क्योंकि इसके लाभ शरीर के कार्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। अधिकांश लोगों के लिए फल को एक सुपरफूड के रूप में मानना असामान्य नहीं है और फिर फलों से विभिन्न लाभ प्राप्त करने के लिए बहुत सारे फलों का सेवन करते हैं। लेकिन क्या यह सच है कि बड़ी मात्रा में सभी फलों का सेवन आपको स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है जो आप चाहते हैं?

एक समस्या जो बहुत अधिक फल खाने पर हो सकती है

1. चीनी और कार्बोहाइड्रेट के बुरे प्रभाव

चीनी केवल चीनी के रूप में ही नहीं है, आप जानते हैं कि फल भी चीनी का एक स्रोत है। कार्बोहाइड्रेट है कि हम आम तौर पर उपभोग करते हैं बाद में एक सरल घटक, ग्लूकोज में टूट जाएगा, और फिर ऊर्जा के स्रोत के रूप में शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है। फल में, एक प्रकार की चीनी होती है जिसे फ्रुक्टोज कहा जाता है। फ्रुक्टोज एक विशेष प्रकार की चीनी है जो केवल फलों में पाई जाती है। खपत के बाद, फिर लीवर या जिगर में फ्रुक्टोज चयापचय होगा।

एक समस्या जो तब होती है जब आप बहुत अधिक चीनी का सेवन करते हैं, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि और मधुमेह की ओर जाता है। आमतौर पर रक्त शर्करा में वृद्धि, सफेद चावल और आटा प्रसंस्कृत उत्पादों (केक, ब्रेड, पास्ता) जैसे कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत होता है। रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि से शरीर में अधिक वसा जमा हो सकती है और इंसुलिन प्रतिरोध को ट्रिगर कर सकता है और अंततः टाइप 2 मधुमेह हो सकता है।

हालांकि, न केवल खाद्य पदार्थ जो सरल कार्बोहाइड्रेट स्रोत हैं वे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए काम कर सकते हैं। फल में निहित फ्रुक्टोज भी आपके शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। जब शरीर में बहुत अधिक चीनी, यकृत या यकृत अतिरिक्त चीनी को वसा में बदल देगा। अतिरिक्त चीनी से ये वसा विशेष रूप से ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में जमा होते हैं, एक प्रकार का रक्त वसा जो खतरनाक है। ट्राइग्लिसराइड्स आपके पूरे शरीर में वसा कोशिकाओं में संग्रहीत किया जाएगा। बहुत अधिक चीनी भी पेट की चर्बी के गठन का कारण बन सकती है, एक प्रकार का खतरनाक वसा जो बाद में विभिन्न अपक्षयी रोगों से पीड़ित होने के जोखिम को बढ़ा सकता है, जिसमें मधुमेह मेलेटस भी शामिल है।

भले ही यह बहुत संभावना नहीं है कि आपको मधुमेह है क्योंकि आप बहुत अधिक फल खाते हैं, लेकिन बहुत अधिक चीनी और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

2. अपच

फल फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, ज्यादातर लोग इस तथ्य से सहमत होंगे। लेकिन बहुत अधिक फल खाने से आपका पाचन समस्याग्रस्त हो सकता है। आप ब्लोटिंग का अनुभव कर सकते हैं, बीमार महसूस करना, पेट में ऐंठन, लगातार गैस, यहां तक कि दस्त। जो लोग दस्त से पीड़ित हैं, उन्हें आमतौर पर अस्पताल में कम-फाइबर आहार दिया जाता है, इसका उद्देश्य मल को फिर से संपीड़ित करना है ताकि दस्त बंद हो जाए। फलों के कुछ उदाहरण जो फाइबर में उच्च हैं, सेब, केले, स्ट्रॉबेरी, आम, पपीता और अमरूद हैं। आपको प्रति दिन लगभग 30 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। स्वाद के लिए उच्च-फाइबर फलों सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करके, आप अपने पाचन तंत्र को काम करने में मदद कर सकते हैं।

3. पोषक तत्वों की कमी

यदि आप फल मानते हैं superfood तब यह पूरे दिन केवल फलों का उपभोग करता है, इसलिए आप अन्य पोषक तत्वों की कमी होने का जोखिम उठाते हैं। इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुशंसित संतुलित पोषण दिशानिर्देशों में से एक सिफारिश विभिन्न प्रकार के भोजन का उपभोग करना है। इस सिफारिश का आधार यह है कि कोई एक प्रकार का भोजन नहीं है जो आपकी सभी पोषण आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। एक प्रकार के भोजन के रूप में जिसे कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, फलों में शरीर द्वारा आवश्यक कम फैटी एसिड और अमीनो एसिड होते हैं। इस प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व मांस, नट्स और बीजों में अधिक पाए जाते हैं।

फल में कैल्शियम और आयरन जैसे कुछ निश्चित खनिज होते हैं। विभिन्न अन्य खाद्य पदार्थों के साथ फल खाने से आपको अपनी दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद मिल सकती है। लेकिन अगर आप केवल एक आहार चलाते हैं जिसमें केवल बहुत सारे फल होते हैं, तो यह असंभव नहीं है कि आप कुछ पोषक तत्वों की कमी का अनुभव करें।

एक दिन में कितने फलों का सेवन करना चाहिए?

स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी संतुलित पोषण संबंधी दिशानिर्देश आपको प्रति दिन फल सब्जियों की 5 सर्विंग्स का उपभोग करने की सलाह देते हैं। एक सेवारत एक मध्यम आकार के फल के समान होता है जैसे एक मध्यम आकार का नारंगी, एक केला, या एक मध्यम सेब। विभिन्न प्रकार के फलों का उपभोग करने का प्रयास करें, केवल एक प्रकार के फल से न चिपके क्योंकि विभिन्न प्रकार के फलों के अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ हैं जो आपको मिल सकते हैं।