अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Sabudana Khichdi Recipe | साबूदाना की खिली खिली खिचड़ी कैसे बनाये । व्रत के लिए साबूदाना खिचड़ी
- व्यावहारिक और स्वस्थ बच्चों के लिए सहर मेनू का विकल्प
- 1. अंडा तला हुआ चावल
- 2. ब्रोकोली पनीर से भरा आमलेट
- 3. सब्जी गाजर पालक
- 4. वेजिटेबल टोफू नगेट्स
मेडिकल वीडियो: Sabudana Khichdi Recipe | साबूदाना की खिली खिली खिचड़ी कैसे बनाये । व्रत के लिए साबूदाना खिचड़ी
जब बच्चे उपवास करना शुरू करते हैं, तो आपको अपने मस्तिष्क को चालू करना होगा जब आप निर्धारित करेंगे कि आप बाद में सुबह किन खाद्य पदार्थों की सेवा करेंगे। इसका कारण है, आपको निश्चित रूप से अपने बच्चे की वृद्धि अवधि का समर्थन करने के लिए एक संतुलित पौष्टिक भोजन मेनू प्रस्तुत करना होगा इतना ही नहीं, ऐसे खाद्य पदार्थ जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, वे उपवास करते हुए भी बच्चों को उर्जावान बनाए रखेंगे। तो, बच्चों के लिए कौन से साहुर मेनू हैं जो थोड़े समय में बनाए जा सकते हैं लेकिन फिर भी स्वस्थ हैं? आइए, निम्नलिखित नुस्खा पर एक नज़र डालें!
व्यावहारिक और स्वस्थ बच्चों के लिए सहर मेनू का विकल्प
1. अंडा तला हुआ चावल
फ्राइड राइस बच्चों सहित एक लाख लोगों के मेनू पसंदीदा में से एक है। यह एक मेनू भी sahur मेनू के रूप में उपयुक्त है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक खाद्य सामग्री की आवश्यकता नहीं है और इसे थोड़े समय में बनाया जा सकता है।
स्वस्थ संस्करण के लिए, बच्चों के पसंदीदा सोने की डली या सॉसेज को स्वस्थ अवयवों के साथ विनिमय करें। विभिन्न प्रकार की स्वस्थ सब्जियां जैसे कि सरसों का साग, गाजर, या मटर जोड़ें ताकि आपके बच्चे की फाइबर की जरूरत बनी रहे। इसके अलावा, आप बच्चों के लिए जानवरों के प्रोटीन के अच्छे स्रोत के रूप में तले हुए अंडे या आमलेट भी डाल सकते हैं।
2. ब्रोकोली पनीर से भरा आमलेट
अंडे प्रोटीन का एक उच्च स्रोत हैं जो बढ़ते बच्चों के लिए अच्छा है। एक अंडे में 6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो 7-10 वर्ष की आयु के बच्चों की 21 प्रतिशत प्रोटीन जरूरतों के बराबर होता है।
बच्चों के लिए sahur मेनू में से एक आमलेट उर्फ आमलेट है। ब्रोकोली और पनीर के टुकड़ों के साथ अपने घर का बना ऑमलेट मेनू बनाएं ताकि आपके बच्चे के विटामिन और खनिज की जरूरत पूरे दिन पूरी हो सके।
ब्रोकली में विटामिन ए होता है जो बच्चों की आंखों और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयोगी है। इतना ही नहीं, ब्रोकली विभिन्न संक्रमणों को रोकने में भी मदद कर सकती है ताकि उपवास करते समय बच्चे आसानी से बीमार न हों।
ऑमलेट में 28 ग्राम पनीर जोड़ना न भूलें। पनीर में प्रत्येक 7 ग्राम प्रोटीन बच्चों की प्रोटीन की जरूरतों के 25 प्रतिशत के बराबर है। यही है, अकेले आमलेट के रूप में बच्चों के लिए एक भोजन मेनू में आपके बच्चे की प्रोटीन की जरूरतों का 46 प्रतिशत पूरा कर सकता है।
3. सब्जी गाजर पालक
कुछ बच्चे पालक को पसंद नहीं करने लगे हैं। क्योंकि, इस एक हरी सब्जी में अन्य प्रकार की सब्जियों की तुलना में हल्का स्वाद होता है, ताकि इसे विभिन्न खाद्य मेनू में आसानी से संसाधित किया जा सके।
पालक में विटामिन और खनिज होते हैं जो आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए अच्छे होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी, विटामिन के और फोलिक एसिड की सामग्री। इस प्रकार, उपवास करते समय बच्चे की हड्डियां मजबूत हो जाती हैं और आसानी से बीमारी का हमला नहीं होता है।
तो, बच्चों के लिए भोजन मेनू के रूप में पालक गाजर परोसें। आप भोर में अपने बच्चे की भूख को शांत करने के लिए स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं।
4. वेजिटेबल टोफू नगेट्स
नगेट उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो बच्चों के लिए एक विशेष आकर्षण है। क्योंकि, बाजार में सोने की डली विभिन्न प्रकार के दिलचस्प रूपों से युक्त होती है और दिलकश स्वाद और बच्चों की पसंदीदा खस्ता स्वाद प्रदान करती है।
बाजार में सोने की डली खरीदने के बजाय, अपनी खुद की सोने की डली बनाने के लिए एक अच्छा विचार है जो निश्चित रूप से स्वस्थ है। आप इसे रात में सबसे पहले तैयार कर सकते हैं और इसे लगा सकते हैं फ्रीज़र या कूलर। इसलिए, जब साहूर आता है, तो आपको इसे भूनना होगा।
सेहतमंद रहने के लिए गाजर और टोफू को मिलाकर नगेट्स का अपना संस्करण बनाएं। इन दो सामग्रियों में स्पष्ट रूप से बच्चों द्वारा आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। प्रत्येक 110 ग्राम टोफू में 5 ग्राम प्रोटीन होता है जो 18 प्रतिशत बच्चों की प्रोटीन जरूरतों के बराबर होता है।
अपने बच्चे के सहुर मेनू के लिए एक साथी के रूप में दूध और फलों की सेवा करना न भूलें, हुह!
