अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Rajiv Dixit - नमक से कीजिए Low & High Blood Pressure का इलाज
- नमक उच्च रक्तचाप का कारण कैसे हो सकता है?
- नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप का क्या कारण होता है?
- आप नमक का सेवन कैसे सीमित करते हैं?
- किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
मेडिकल वीडियो: Rajiv Dixit - नमक से कीजिए Low & High Blood Pressure का इलाज
नमक वास्तव में उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है। उच्च रक्तचाप हृदय रोग के लिए ट्रिगर में से एक है और शरीर में द्रव का निर्माण कर सकता है। फिर, क्या नमक वास्तव में उच्च रक्तचाप का कारण है? उच्च रक्तचाप और नमक के बीच क्या संबंध है?
नमक उच्च रक्तचाप का कारण कैसे हो सकता है?
नमक वास्तव में शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। मूत्र के माध्यम से छोड़े जाने वाले किडनी शरीर में नमक की मात्रा को नियंत्रित करते हैं। हालांकि, जब नमक का सेवन का स्तर बहुत अधिक है, जीअराम रक्त में बहुत सारे तरल खींचेगा।
अब, क्योंकि रक्त वाहिकाएं द्रव से भरी होती हैं, रक्त वाहिकाओं में मात्रा और दबाव बढ़ जाता है। इस स्थिति के कारण रक्तचाप बढ़ जाता है।
आप में से जो लोग नमक के प्रति संवेदनशील हैं, उनके लिए आपका रक्तचाप आसानी से कूद सकता है। हालांकि, अन्य लोगों को कुछ मात्रा में नमक का सेवन करने और रक्तचाप में वृद्धि का अनुभव नहीं करने की समस्या हो सकती है।
दुनिया की लगभग आधी आबादी नमक के प्रति संवेदनशील है। अफ्रीकी मूल के, बुजुर्ग और मधुमेह वाले लोग नमक के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो अपने नमक का सेवन कम करना बेहतर है।
नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप का क्या कारण होता है?
नहीं। कई कारक हैं जो उच्च रक्तचाप का कारण बनते हैं। नमक में मौजूद सोडियम की मात्रा के अलावा, सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा के बीच संतुलन भी महत्वपूर्ण है।
यदि आपको गुर्दे की बीमारी है, तो आपको इस बात से सावधान रहने की आवश्यकता है कि आप प्रतिदिन कितना सोडियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम का सेवन करते हैं।
पोटेशियम और मैग्नीशियम का सेवन सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है, और आपका डॉक्टर यह सुनिश्चित करने के लिए पोटेशियम और मैग्नीशियम के स्तर की जांच कर सकता है कि ये दोनों पदार्थ सामान्य सीमा के भीतर बने रहें।
आप नमक का सेवन कैसे सीमित करते हैं?
दरअसल, स्वस्थ वयस्कों के लिए सोडियम की आवश्यकता लगभग 2000 मिलीग्राम या प्रतिदिन एक चम्मच नमक के बराबर होती है। हालांकि, ज्यादातर लोग हर दिन लगभग 10 गुना राशि का उपभोग करते हैं, चाहे वह अत्यधिक नमक का उपयोग करने से हो, उच्च सोडियम सामग्री वाले कई पैक खाद्य पदार्थों को खाने के लिए।
एसनमक की मात्रा पर विचार करें उच्च रक्तचाप वाले लोग प्रति दिन लगभग 1500 मिलीग्राम हैं, वास्तव में, यदि आप नमक का उपयोग नहीं करते हैं तो भोजन अप्रिय और स्वादिष्ट लगता है।
हालाँकि, आप बहुत अधिक नमक का उपयोग करने के बजाय, कई प्रकार के प्राकृतिक किचन सामग्री को भोजन में शामिल करके इसे आउटसोर्स कर सकते हैं। पकवान में स्वाद जोड़ने के लिए मसाले जैसे कि लहसुन, काली मिर्च, मोमबत्ती और जीरे का उपयोग करें।
इसके अलावा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से बचें, और अब से अपने लिए स्वस्थ भोजन पकाने की कोशिश करें। ध्यान रखें, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आमतौर पर एक योज्य के रूप में नमक का उपयोग करते हैं।
औसत दैनिक नमक का लगभग 80 प्रतिशत प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से आता है। यदि हम केवल प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाते हैं और टेबल नमक के उपयोग को सीमित करते हैं, तो हम अपने आहार में अतिरिक्त नमक को खत्म करने में सक्षम होंगे।
किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
नमक को कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में छिपाया जा सकता है। ज्यादातर ताजे फल और मांस खाने की कोशिश करें। तैयार मसालों, अचार, अचार, हैम, बेकन, सालसा, पनीर, ठंडे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, शोरबा, डिब्बाबंद भोजन और किसी भी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें।
यह सूची वास्तव में और भी लंबी है। आपको खाद्य पदार्थों पर सोडियम सामग्री की जांच करने की आवश्यकता है और प्रति सेवारत 100 मिलीग्राम से अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने के बारे में दो बार सोचना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में से कुछ ठीक हैं अगर हर दिन खाया जाता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।
