स्वास्थ्य के लिए कॉर्क मछली के 5 आश्चर्यजनक लाभ

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हसनुद्दीन विश्वविद्यालय, मकसर में किए गए शोध में पाया गया कि प्रतिदिन पश्चात के रोगियों को 2 किलोग्राम पकी हुई कॉर्क मछली देने से उनके एल्ब्यूमिन सामान्य हो जाएंगे। कॉर्क मछली एल्बुमिन में बहुत समृद्ध है, मानव शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण प्रकार का प्रोटीन है। एल्ब्यूमिन की आवश्यकता मानव शरीर को होती है, खासकर घाव भरने की प्रक्रिया में। मानव शरीर में एल्ब्यूमिन की कमी (hypoalbumin) पोषक तत्वों को पूरे शरीर में ठीक से प्रसारित नहीं होने का कारण बनता है। क्या आप जानना चाहते हैं कि आपके स्वास्थ्य के लिए कॉर्क मछली के क्या फायदे हैं? निम्नलिखित लेख देखें।

कॉर्क मछली के विभिन्न लाभ

कॉर्क या चन्ना स्ट्रेटा में एक उच्च प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। कॉर्क मछली की प्रोटीन सामग्री दूध की मात्रा 20.0%, कार्प 16.0%, स्नैपर 20.0%, या सार्डिन 21.1% की प्रोटीन सामग्री से अधिक है। यहां आपके लिए कॉर्क मछली के आश्चर्यजनक लाभ हैं।

1. मांसपेशियों का निर्माण और विकास

कॉर्क मछली में कैटफ़िश और कार्प या तिलापिया में पाए जाने वाले प्रोटीन के स्तर से अधिक प्रोटीन सामग्री होती है। 100 ग्राम कॉर्क मछली से आप 25.2 ग्राम प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। मुर्गियों में पाए जाने वाले 100 ग्राम के लिए प्रोटीन सामग्री के साथ तुलना करने की कोशिश करें जो केवल 18.2 ग्राम हैं, गोमांस में केवल 18.8 ग्राम, और अंडे जो केवल 12.8 ग्राम हैं। उच्च प्रोटीन सामग्री से आपको लाभ होगा क्योंकि यह आपके शरीर में मांसपेशियों के निर्माण की प्रक्रिया में बहुत मदद करेगा।

2. घाव भरने में तेजी लाना

कई कॉर्क मछली के मांस में एल्ब्यूमिन का बहुत उच्च स्तर होता है। आपको यह जानना आवश्यक है, एल्ब्यूमिन एक प्रकार का प्रोटीन है जो आपके शरीर पर घाव भरने की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है।

3. शरीर में तरल पदार्थ का संतुलन बनाए रखें

एल्ब्यूमिन पदार्थ शरीर में तरल पदार्थ के संतुलन को बनाए रखने का काम करता है। यदि आपके शरीर में तरल पदार्थ की स्थिति कम हो जाती है, तो आपके शरीर में प्रवेश करने वाला प्रोटीन टूट जाएगा ताकि यह सामान्य रूप से कार्य न कर सके। शरीर में एल्बुमिन की सामान्य सामग्री 60% तक पहुंच जाती है।

4. खराब पोषण में सुधार

कॉर्क मछली के लाभ भी कुपोषण में सुधार कर सकते हैं जो कई शिशुओं, बच्चों, बच्चों और गर्भवती महिलाओं द्वारा अनुभव किया जाता है। सिर्फ 100 ग्राम कॉर्क में, यह पोषण संबंधी विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बहुत पर्याप्त है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से शिशुओं के लिए।

5. पाचन के लिए स्वस्थ

कॉर्क मछली में एक नरम मांस संरचना होती है, इसलिए आपको पाचन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कॉर्क मछली में कोलेजन प्रोटीन होता है जो मांस में निहित प्रोटीन के स्तर से कम होता है। कॉर्क मछली में कोलेजन की कुल प्रोटीन सामग्री का केवल 3% से 5% है।

स्वास्थ्य के लिए कॉर्क मछली के 5 आश्चर्यजनक लाभ
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