अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: लिंग खड़ा करें बिना दवाई के 5 से 10 मिनट में ling problem health desi tricks in hindi
- शरीर की जैविक घड़ी क्या है?
- भोजन के समय के आधार पर शरीर की जैविक घड़ी को रीसेट किया जा सकता है
- खाने के घंटों में देरी रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करती है
- भोजन के समय को बदलने से शरीर की घड़ी को रीसेट किया जा सकता है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
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मानव शरीर सर्कैडियन लय के आधार पर काम करता है, शरीर की जैविक घड़ी उर्फ। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि भोजन शरीर की जैविक घड़ी को प्रभावित कर सकता है, खासकर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में? इस लेख में पूरी समीक्षा देखें।
शरीर की जैविक घड़ी क्या है?
एक जैविक घड़ी, जिसे सर्कैडियन लय के रूप में भी जाना जाता है, 24 घंटों के भीतर मानव शारीरिक, मानसिक और व्यवहारिक गतिविधि में कोई परिवर्तन है। जैविक घड़ियाँ नींद के चक्र, हार्मोन उत्पादन, शरीर के तापमान और अन्य विभिन्न शारीरिक कार्यों को निर्धारित कर सकती हैं।
सर्कैडियन लय को मुख्य घड़ी के द्वारा नियंत्रित किया जाता है (मास्टर घड़ी) मस्तिष्क में। मुख्य घड़ी सुप्राचैस्मैटिक न्यूक्लियस (SCN) क्षेत्र में स्थित हाइपोथैलेमस के मस्तिष्क के हिस्से में तंत्रिका कोशिकाओं का एक समूह है, जो वह हिस्सा है जो भूख, शरीर के तापमान और प्यास को नियंत्रित करता है। मानव शरीर में प्राकृतिक कारकों द्वारा विनियमित होने के अलावा, शरीर की जैविक घड़ी किसी व्यक्ति के आसपास के वातावरण में प्रकाश की स्थितियों से भी प्रभावित हो सकती है।
भोजन के समय के आधार पर शरीर की जैविक घड़ी को रीसेट किया जा सकता है
जर्नल बायोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि किसी के नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के आधार पर जैविक घड़ियों को फिर से व्यवस्थित किया जा सकता है।
इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 13 दिनों के लिए दस युवा पुरुषों के रूप में शामिल किया। उन्हें दिन में 3 बार 5 घंटे के अंतराल के साथ खाने के लिए कहा गया। प्रतिभागियों के लिए प्रदान किए जाने वाले सभी भोजन में समान पोषण और कैलोरी सामग्री होती है।
सबसे पहले प्रत्येक प्रतिभागी जागने के 30 मिनट बाद खाना शुरू करता है। फिर आहार के लिए अभ्यस्त होने के बाद, प्रतिभागियों को अध्ययन के अंतिम छह दिनों में जागने के 5 घंटे बाद अपना आहार बदलने के लिए कहा गया। आहार में इन परिवर्तनों से, शोधकर्ताओं ने प्रत्येक भागीदार से शरीर की जैविक घड़ी का विश्लेषण किया।
खाने के घंटों में देरी रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करती है
नतीजतन, आहार में परिवर्तन प्रत्येक प्रतिभागी की भूख और नींद के पैटर्न को प्रभावित नहीं करता था। इतना ही नहीं, आहार में इस परिवर्तन का मस्तिष्क में मुख्य जैविक घड़ी पर भी कोई प्रभाव नहीं पड़ता है जो हार्मोन कोर्टिसोल और मेलाटोनिन की रिहाई को नियंत्रित करता है।
हालांकि, शोधकर्ताओं ने पाया कि 5 घंटे के सामान्य खाने के समय में देरी से आहार परिवर्तन से रक्त शर्करा में महत्वपूर्ण बदलाव आया, या यह कहा जा सकता है कि शरीर में रक्त शर्करा के प्रसंस्करण में सामान्य से 5 घंटे की देरी हुई। फिर भी, इंसुलिन चक्र और ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तन के बाद रक्त शर्करा चक्र में इस परिवर्तन का पालन नहीं किया जाता है।
शोधकर्ताओं का मानना है कि यह घटना शरीर की चयापचय को नियंत्रित करने वाली जैविक घड़ियों में होने वाले परिवर्तनों के कारण होती है, न कि मुख्य जैविक घड़ी (मास्टर घड़ी) जो मस्तिष्क में है।
भोजन के समय को बदलने से शरीर की घड़ी को रीसेट किया जा सकता है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
इन अध्ययनों के परिणामों से, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि जिन लोगों को सर्कैडियन ताल की समस्या है, वे अपने शरीर की घड़ियों को पुनर्व्यवस्थित करने में मदद करने के लिए निश्चित समय अंतराल पर खाने की कोशिश कर सकते हैं। यह विधि चयापचय संबंधी विकारों, विशेष रूप से रक्त शर्करा के विकारों को भी रोक सकती है।
विशेष रूप से, इस अध्ययन के परिणामों को उन लोगों पर लागू किया जा सकता है जो अक्सर सर्कैडियन लय के साथ समस्याओं का अनुभव करते हैं, जैसे कि काम करने वाले लोग पाली या जो लोग कई समय क्षेत्रों के माध्यम से अक्सर यात्रा करते हैं, जैसे पायलट, फ्लाइट अटेंडेंट, नाविक, संगीतकार, यायात्री.
