चीनी को कम करने के बाद शरीर को क्या होता है?

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चीनी उन चीजों में से एक है जिनका सेवन तेल और नमक के अलावा नियंत्रित करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत अधिक चीनी का सेवन आपके शरीर में रक्त शर्करा के असंतुलन का कारण बन सकता है। यदि यह लगातार होता है, तो इससे टाइप 2 मधुमेह हो सकता है। इससे बचने के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि आप चीनी कम करें। ठीक है, अगर आप चीनी कम करते हैं, तो शरीर का क्या हो सकता है?

आप प्रतिदिन कितने चम्मच चीनी का सेवन कर सकते हैं?

क्या आपने कभी गणना की है कि आप एक दिन में कितनी चीनी का उपभोग करते हैं? न केवल टेबल चीनी, जिसे आप अपने कॉफी या चाय पकवान में शामिल करते हैं, बल्कि आपके भोजन में चीनी सामग्री, जैसे डोनट्स, केक, आइसक्रीम, कैंडी, चॉकलेट, सूखा भोजन, या अन्य मीठे खाद्य पदार्थ। राशि की गणना करना आपके लिए कठिन हो सकता है और शायद बहुत अधिक।

वास्तव में, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि आप पुरुषों के लिए 9 चम्मच (36 ग्राम के बराबर) और महिलाओं के लिए 6 चम्मच (25 ग्राम के बराबर) के अतिरिक्त चीनी का सेवन न करें। इस बीच, इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय का सुझाव है कि पुरुष और महिला अतिरिक्त चीनी नहीं 4 बड़े चम्मच से अधिक का उपभोग करते हैं।

तो अब से, आपको अपने चीनी सेवन पर ध्यान देना चाहिए, विशेष रूप से पेय पदार्थों में चीनी का सेवन जो आप आमतौर पर महसूस नहीं करते हैं। चाय या कॉफी पेय में जोड़ा चीनी को कम करने के लिए शुरू करने की कोशिश करें, या इसे कम कैलोरी वाले स्वीटनर से बदलें। और, जब आप किसी रेस्तरां में खाना खाते हैं तो मीठी चाय या अन्य मीठे पेय का आर्डर देने की आदत न डालें। स्वस्थ पानी से बदलें।

चीनी कम करने के बाद शरीर का क्या होगा

चीनी कम करने से न केवल टाइप 2 डायबिटीज के लिए आपका जोखिम कम होता है। बल्कि यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकता है। खैर, यहाँ लाभ हैं जो आप अपने शरीर पर महसूस कर सकते हैं जब आप चीनी कम करना शुरू करते हैं।

1. त्वचा स्वस्थ हो जाती है

अनुसंधान से पता चलता है कि रक्त में शर्करा ग्लाइकेशन नामक एक आणविक डोमिनोज़ प्रभाव बना सकती है। ग्लाइकेशन एक प्रक्रिया है जिसमें चीनी अणु त्वचा में कोलेजन और इलास्टिन को बांधते हैं और नुकसान पहुंचाते हैं। इससे त्वचा कम फर्म और लोचदार हो जाती है, ताकि झुर्रियों वाली होती है आसान दिखने के लिए। तो, चीनी को कम करके, आपकी त्वचा युवा दिखेगी।

2. दिल भी स्वस्थ बनता है

अत्यधिक चीनी की खपत, रक्त शर्करा को प्रभावित करने के अलावा, हृदय स्वास्थ्य को भी प्रभावित करती है। से रिपोर्टिंग की निवारण, अत्यधिक चीनी की खपत इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकती है, जो तब जेम्स जे। DiNicolantonio, PharmD, सेंट के हृदय शोधक के अनुसार, सहानुभूति प्रणाली को सक्रिय कर सकती है, रक्तचाप और हृदय गति को बढ़ा सकती है। कैनसस सिटी में ल्यूक का मिड-अटलांटिक हार्ट इंस्टीट्यूट।

2014 के JAMA जर्नल में एक अध्ययन से पता चला है कि अत्यधिक चीनी की खपत (प्रति दिन 21% से अधिक कैलोरी की खपत) के कारण मृत्यु का जोखिम हो सकता है: दिल की बीमारी उन लोगों की तुलना में दोगुना है जो प्रतिदिन 17-21% कैलोरी का सेवन करते हैं।

3. शरीर में वसा का जमाव कम हो जाता है

चीनी में कैलोरी होती है। यही है, अतिरिक्त चीनी का सेवन आपके शरीर में अतिरिक्त कैलोरी में योगदान कर सकता है। इन अतिरिक्त कैलोरी को शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है ताकि आप वजन बढ़ा सकें। इसके विपरीत, चीनी की खपत को कम करके, इसका मतलब है कि आप शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी को भी कम कर सकते हैं, जिससे आप वजन बढ़ाने से बच सकते हैं और मोटापा.

4. दिमागी काम में सुधार

अतिरिक्त चीनी का सेवन मस्तिष्क में कोशिकाओं के बीच संचार को बाधित कर सकता है, इस प्रकार सीखने और स्मृति प्रक्रिया को अवरुद्ध करता है, जानवरों में यूसीएलए से एक अध्ययन का निष्कर्ष निकालता है। यह तब देखा जा सकता है जब आप सुबह में बहुत सारी चीनी का सेवन करते हैं जो आपको नींद दिला सकती है, जिससे आप कम ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

उसके लिए, आपको अपनी चीनी की खपत को कम करना चाहिए या इसे कम कैलोरी वाले गैर-चीनी स्वीटनर के साथ बदलना चाहिए। जब आप अत्यधिक उपभोग नहीं करते हैं तो मस्तिष्क चीनी का अधिक कुशलता से उपयोग कर सकता है।

5. डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है

अतिरिक्त चीनी के सेवन से शरीर में पेट की चर्बी का जमाव हो सकता है। इससे इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ने का खतरा होता है, इसलिए जोखिम मधुमेह भी बढ़ गया। अब, चीनी की खपत को कम करने से, आपके मधुमेह विकसित होने का खतरा कम हो जाएगा। जब चीनी का सेवन कम हो जाता है, तो शरीर कम इंसुलिन का उत्पादन करेगा और जिगर अधिक प्रभावी ढंग से शरीर में जमा जहर को तोड़ देगा।

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