अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)
- स्वादिष्ट और स्वस्थ बीबीक्यू पार्टी, कैसे?
- 1. कम वसा वाले मांस चुनें
- 2. मछली के साथ बनाएँ
- 3. सब्जियों को भूनना? क्यों नहीं!
- 4. सोडा कम करें
- 5. मिठाई (मिठाई) परोसने की समझदारी
मेडिकल वीडियो: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)
Barbeque (BBQ) नए साल या अन्य छुट्टियों के हर मोड़ पर बड़े भोजन के उत्सव का पर्याय है। पार्टी में सीफूड और ग्रिल्ड मीट अला रेस्टोरेंट खानासभी आप खा सकते यह वास्तव में सबसे मजेदार है जब निकटतम लोगों के साथ मज़ा आया। दुर्भाग्य से, आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थ वसा में उच्च होते हैं, और कम पोषण मूल्य होते हैं।
Eits। ऐसा नहीं है कि आपको अच्छे भोजन का आनंद लेने के लिए इकट्ठा होने की अनुमति नहीं है। BBQ पार्टियों हमेशा उच्च कोलेस्ट्रॉल की शिकायतों के लिए नेतृत्व नहीं करते हैं। आप अभी भी अपने स्वास्थ्य का त्याग किए बिना स्वादिष्ट BBQ भोजन के साथ अपने परिवार के साथ समय बिता सकते हैं। हमेशा स्वस्थ रहने का एक मजेदार तरीका है!
स्वादिष्ट और स्वस्थ बीबीक्यू पार्टी, कैसे?
1. कम वसा वाले मांस चुनें
दुबला मांस व्यंजन में कैलोरी का सेवन कम कर सकता है barbeque आप। चिकन ब्रेस्ट जैसे अधिक रेशेदार मांस चुनने की कोशिश करें। और यदि आप लाल मांस का उपयोग करते हैं, तो आप अतिरिक्त वसा को काटने की कोशिश कर सकते हैं।
स्वस्थ और अधिक पौष्टिक होने के अलावा, दुबला कार्बनिक मांस आपको हानिकारक रसायनों के संपर्क से भी बचा सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि कम वसा वाला मांस तेजी से परिपक्व होता है। इसलिए मांस को आग के अंगारों पर न छोड़े ताकि वह परिपक्व या जल न जाए।
2. मछली के साथ बनाएँ
जब आप अपने BBQ पार्टी के लिए ताजा सामग्री खरीदते हैं तो मछली आपकी अंतिम पसंद हो सकती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मछली एक स्वस्थ विकल्प हो सकती है? स्वादिष्ट होने के अलावा, अध्ययन कहता है कि मछली में ओमेगा -3 वसा की सामग्री निम्न रक्तचाप में मदद कर सकती है और रक्त वाहिकाओं में रुकावट के जोखिम को कम कर सकती है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन एक सप्ताह में कम से कम दो सर्विंग मछली खाने की सलाह देता है। कई प्रकार की मछली का स्वाद स्वादिष्ट होता है जैसे कि ग्रिल फूड, जैसे कि कार्प, तिलपिया, टूना या सामन।
3. सब्जियों को भूनना? क्यों नहीं!
पके हुए होने पर मिर्च, मकई, बैंगन और प्याज स्वादिष्ट रूप से मीठी सब्जियां हैं, यहां तक कि बच्चे भी उन्हें पसंद करेंगे। इष्टतम स्वाद बाहर लाने के लिए थोड़ा जैतून का तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ अपनी पसंद की सब्जियों को धब्बा करने की कोशिश करें। आप रंगीन सब्जियों को कटार के साथ चिपकाकर अपने व्यंजनों को बेहतर बना सकते हैं।
फ्रेंच फ्राइज़ एक पसंदीदा साइड डिश है, जो एक बीबीक्यू पार्टी में कई लोगों द्वारा सबसे अधिक मांग की जाती है, लेकिन बेहतर स्वास्थ्य के लिए आप शकरकंद के साथ आलू का आदान-प्रदान कर सकते हैं। लम्बे यामों को एक उंगली के आकार में काटें, और मसालों को लागू करें जैसा कि आप सब्जियों को सीज़न करने के लिए करते हैं। लगभग 220 के तापमान के साथ एक ओवन में यम को गर्म करेंओसी 20 मिनट के लिए या जब तक यम आप चाहते हैं कुरकुरा तक नहीं पहुंचते। अब आप अपने कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने के डर के बिना "फ्रेंच फ्राइज़" का आनंद ले सकते हैं।
4. सोडा कम करें
बीबी पार्टी रंगीन शीतल पेय को ताज़ा करने की उपस्थिति के बिना पूरी नहीं होती है। लेकिन सोडा में उच्च कैलोरी और चीनी होती है, लगभग शून्य पोषक तत्व भी। इसके बजाय, आप अपने पेय को एक स्वास्थ्यवर्धक पेय जैसे कि पानी, नारियल पानी, वास्तविक फलों का रस, या ताजा चाय के साथ बदलने की कोशिश कर सकते हैं।
यदि आप असंतुष्ट महसूस करते हैं, तो आप एक और ताज़ा पेय बनाने की कोशिश कर सकते हैं जो अकेले सोडा की तुलना में स्वस्थ है। ताजे फलों के रस में सोडा वाटर मिलाएं, और आपको एक ऐसा पेय मिलेगा जो सभी को पसंद आएगा।
5. मिठाई (मिठाई) परोसने की समझदारी
केक और आइसक्रीम सभी फैटी सनसनी को कुल्ला करने के लिए लोकप्रिय मिठाई विकल्प हैं जो बारबेक्यू का पूर्ण भोजन करने के बाद मुंह को कवर करते हैं। स्वस्थ होने के लिए, आप इसे उन खाद्य पदार्थों से बदल सकते हैं जो विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट जैसे ताजे फल जैसे कि पके हुए होते हैं। फलों को भूनने से फलों की बनावट नरम हो जाएगी और कारमेलयुक्त स्वाद को हटाकर इसे मीठा बना देगा।
आड़ू, खुबानी, नाशपाती, सेब, या अनानास कुछ ऐसे विकल्प हैं जो आपकी ग्रिल में मिठाई के लिए उपयुक्त हैं। ग्रिल पर रखने से पहले थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।
