नाश्ता स्वस्थ है, लेकिन वास्तव में लाभ प्राप्त करने के लिए करने से बचें

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: 10 REASONS Why Asians Don't Get FAT
  
• मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ते के फायदे
  
• नाश्ते में 8 गलतियाँ जो मधुमेह रोगियों को बचनी चाहिए
  

मेडिकल वीडियो: 10 REASONS Why Asians Don't Get FAT

नाश्ता उर्फ ​​नाश्ते के लिए कई लाभ लाने के लिए जाना जाता है। हालांकि, नाश्ते में गलतियाँ जो हमें अक्सर महसूस नहीं होती हैं कि वास्तव में नाश्ता करना इष्टतम लाभ प्रदान नहीं करता है।

नाश्ता एक अच्छे दिन से गुजरने वाली चाबियों में से एक है और यह एक स्वस्थ जीवन शैली होने का दावा करता है। ब्रेकफास्ट टाइम स्किप करने से शरीर पर कुछ बुरे प्रभाव पड़ सकते हैं, जैसे कमजोर महसूस करना, उत्साह में कमी और यहां तक ​​कि चक्कर आना भी।

मधुमेह रोगियों के लिए, नाश्ते की भूमिका सामान्य लोगों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हो सकती है। यह गतिविधि अतिरिक्त ऊर्जा में से एक हो सकती है और एक भी सेवन न करने की एक रात के बाद आपके लिए चीनी मिलाया। फिर, कैसे एक अच्छे नाश्ते के बारे में ताकि आपको वास्तव में लाभ मिले? नाश्ते में क्या गलतियाँ हैं, जो हम अक्सर करते हैं और इससे बचना चाहिए?

मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ते के फायदे

डायबिटीज वाले व्यक्ति के लिए, नाश्ते में खाने से कई फायदे होते हैं। दुर्भाग्य से, हम कभी-कभी नाश्ते में गलतियाँ करते हैं ताकि हम लाभ महसूस न करें। कई अन्य गतिविधियों के कारण भी इस गतिविधि से चूक गए, जिन्हें अधिक जरूरी माना गया। इसके अलावा, जब आप भी अधिक वजन होने का अनुभव करते हैं, तो नाश्ता छोड़ना वजन कम करने के समाधान में से एक माना जाता है।

शरीर का वजन बढ़ने के डर से नाश्ता छोड़ना गलत समझ है। एक अध्ययन में, जैसा कि डायबिटीज सेल्फ मैनेजमेंट वेबसाइट द्वारा बताया गया है, एक अधिक वजन वाली महिला जो नाश्ता छोड़ देती थी, दोपहर के भोजन के बाद अधिक मात्रा में इंसुलिन और ब्लड शुगर लेती थी, उनकी तुलना में जो सुबह का नाश्ता करते थे। वजन कम करने के बजाय, आप अन्य नुकसान लाने की क्षमता रखते हैं।

वास्तव में, पुरुषों में किए गए एक अन्य अध्ययन में, जो लोग नाश्ते के समय को छोड़ देते थे, वे नियमित रूप से नाश्ता करने वालों की तुलना में मधुमेह को ट्रिगर करने की संभावना 21 प्रतिशत अधिक थे।

मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता (और जिनके पास मधुमेह नहीं है) ग्लूकोज को फिर से भरने का एक तरीका है जो सोते समय खो जाता है। नींद के दौरान, आपके शरीर को कई घंटों तक भोजन या पेय नहीं मिलता है। जब आप सुबह उठते हैं तो इससे आपका पेट खाली रहता है। यह स्थिति संभावित रूप से आपको हाइपोग्लाइसीमिया का खतरा पैदा कर सकती है।

नाश्ते से मिलने वाले कुछ लाभ इस प्रकार हैं:

• आपका वजन घटाना आसान हो जाता है
• खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है
• शरीर फिटर हो जाता है
• बेहतर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं
• अच्छा मूड है

ब्रेकफास्ट खाने से आपको ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में डायबिटीज और जिन लोगों को डायबिटीज नहीं है, दोनों की मदद मिल सकती है। खासकर यदि आपको सुबह में मधुमेह की दवाएं लेने या इंसुलिन का इंजेक्शन लगाने की आवश्यकता होती है।

नाश्ते में 8 गलतियाँ जो मधुमेह रोगियों को बचनी चाहिए

जोसलिन डायबिटीज सेंटर में क्लिनिकल ओबेसिटी प्रोग्राम मेडिकल के चेयरमैन ओसामा हामदी, आपके नाश्ते में स्वस्थ प्रोटीन और वसा के साथ आने वाले कार्बोहाइड्रेट को संतुलित करने की सलाह देते हैं। नाश्ता महत्वपूर्ण है, लेकिन आपके द्वारा खाए जाने वाले पोषण संतुलन पर ध्यान देना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। यहाँ नाश्ते में कुछ गलतियाँ हैं जिनसे मधुमेह रोगियों को बचना चाहिए।

1. कोई प्रोटीन नहीं है

एक इंडोनेशियन के रूप में, उन्होंने नाश्ते सहित कार्बोहाइड्रेट को नहीं छुआ है, तो उन्होंने अपना नाम नहीं खाया है। आप केवल नाश्ता या केवल फ्रेंच फ्राइज़ खाने में सक्षम हो सकते हैं। यह नाश्ते में एक गलती है जो कभी-कभी होती है।

कार्बोहाइड्रेट को पोषक तत्वों के रूप में जाना जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से बढ़ा सकते हैं और यह आलू या रोटी में भी पाया जाता है। प्रोटीन के बिना, कार्बोहाइड्रेट का टूटना तेजी से चलता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर भी अधिक तेज़ी से होता है।

नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को मिलाने से आप जो भोजन करते हैं वह अधिक धीरे-धीरे पचता है और ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर तेजी से नहीं बढ़ेगा। हमेशा अपने नाश्ते के मेनू में प्रोटीन को शामिल करना सुनिश्चित करें। मर्सी मेडिकल सेंटर, बाल्टीमोर, यूएसए के एंडोक्रिनोलॉजी सेंटर में मधुमेह सलाहकार के प्रमुख ओ'कॉनर के अनुसार, 15-30 ग्राम से सुबह के लिए प्रोटीन की आवश्यकताएं, जैसा कि एवरीडे हेल्थ पेज पर लिखा गया है।

आप अपने नाश्ते के मेनू में अंडे, मुट्ठी भर बादाम या कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं। या अगर आप जल्दी में हैं, तो घर पर मूंगफली का मक्खन की आपूर्ति एक उद्धारकर्ता हो सकता है। ताजा रोटी और मूंगफली का मक्खन, आपके नाश्ते के लिए एक संतुलित मिश्रण।

2. वसा रहित भोजन खाएं

वसा शब्द सुनकर, आप इसे तुरंत उस सामग्री के साथ जोड़ सकते हैं जो शरीर के लिए खराब है, इसलिए आप इसे अपने नाश्ते के मेनू में शामिल करने का इरादा नहीं रखते हैं। वसा रहित खाद्य पदार्थ खाना हमेशा अच्छा नहीं होता है, क्योंकि प्रोटीन की तरह, पाचन प्रक्रिया को धीमा करने के लिए वसा की भी आवश्यकता होती है ताकि चयापचय लंबे समय तक चल सके और ग्लूकोज धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में छोड़ा जा सके।

वसा रहित खाद्य पदार्थों में कभी-कभी उच्च कैलोरी होती है, इसलिए यह देखने लायक है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप वसा की भूमिका को तुरंत नकार देते हैं। वसा रहित खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से चुनने के बजाय, कम वसा वाले उत्पादों का सेवन शरीर में वसा जोड़ने का एक विकल्प हो सकता है। आप कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का चयन कर सकते हैं, जैसे कि पनीर, दही, दूध, या यहां तक ​​कि कम वसा के होने पर भी आइसक्रीम।

3. पर्याप्त फाइबर न खाएं

नाश्ते के दौरान होने वाली गलतियाँ भी अवशोषित होती हैं जो नाश्ते के मेनू में फाइबर की कमी है। जब आप अपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करते हैं, तो शायद आप अपने शरीर में फाइबर भी खो देंगे। फाइबर मधुमेह रोगियों के लिए कई लाभ लाता है। भोजन की संरचना में फाइबर की उपस्थिति आपको पूर्ण तेज बना सकती है। प्लस फाइबर आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अच्छा है। आप अपने नाश्ते के लिए सेब या दलिया खाकर फाइबर का सेवन कर सकते हैं।

4. सुबह में कॉफी की आदत

दिन की शुरुआत में हमारा साथ देने के लिए स्वाद, कोई मित्र कॉफी से अधिक उपयुक्त नहीं है। साथ ही, जिन आंखों ने व्यापक रूप से नहीं खोला है, उन्हें कॉफी से कैफीन द्वारा "घूस" देने की आवश्यकता है ताकि हम वास्तव में ताजा हो जाएं।

दरअसल, मधुमेह रोगियों के लिए कॉफी पीना (चाहे सुबह हो या दिन भर)। हालांकि, सही और उचित खुराक के साथ। जोड़ा चीनी के साथ एक कप कॉफी और क्रीमर कॉफी में है कि अच्छा नुकसान कर सकते हैं।

कॉफी के अलावा ब्लैक कॉफी का सेवन करना बेहतर है क्रीमर या चीनी। यहां तक ​​कि अगर आप वास्तव में दोनों को जोड़ना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि दो बड़े चम्मच से अधिक नहीं हैं। नाश्ता खाने के बाद अपनी कॉफी पीएं।

5. जूस पिएं

जूस पीने में क्या गलत है? क्या डायबिटीज सहित किसी भी व्यक्ति द्वारा सेवन किए जाने वाले फलों से रस नहीं बनाया जाता है? "फल स्वस्थ होना चाहिए" मानते हुए, यह कभी-कभी मधुमेह रोगियों द्वारा किए गए नाश्ते में एक गलती है। फल सेहतमंद होता है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि फल में कार्बोहाइड्रेट और चीनी भी होती है, जिसका यदि आप बहुत अधिक और अक्सर सेवन करते हैं, तो यह निश्चित रूप से आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करेगा।

हालाँकि इसमें चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको नाश्ते में जूस नहीं पीना चाहिए। आप अभी भी इसे पी सकते हैं, लेकिन इसे खुद बनाने की कोशिश करें। इसे सब्जियों के साथ मिलाना न भूलें, ताकि फाइबर की जरूरत भी पूरी हो सके।

फलों के चुनाव पर भी ध्यान देने की जरूरत है। आप जूस के लिए एवोकाडोस का उपयोग कर सकते हैं। याद रखें कि अपने रस में अतिरिक्त चीनी न मिलाएं। जूस बनाते समय आप मिनरल वाटर मिला सकते हैं।

6. नाश्ते के लिए अनाज की पट्टी

आज सलाखों के रूप में कई हल्के स्नैक्स हैं जिन्हें व्यावहारिक नाश्ते के समाधान के रूप में विपणन और विज्ञापित किया जाता है। जब आप जल्दी में होते हैं और नाश्ते के लिए एक विशेष समय नहीं होता है तो यह बार के आकार का अनाज एक तारणहार माना जाता है। बस इसे लें और अन्य गतिविधियों को करते हुए आप इसका सेवन कर सकते हैं।

अनाज पट्टी में पोषण संबंधी सामग्री पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। यह हो सकता है, जिस अनाज बार का आप वास्तव में उपभोग करते हैं, उसमें उच्च चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके अलावा, अन्य गतिविधियों के साथ नाश्ता करने से आपको तेजी से भूख लग सकती है क्योंकि पाचन ठीक से नहीं चल रहा है क्योंकि चबाने की प्रक्रिया बहुत तेज है।

व्यावहारिक खाद्य पदार्थ खाने की तुलना में, आपको ग्रेनोला का सेवन करना चाहिए। वर्तमान में बाजार पर कई ग्रेनोला बेचे जाते हैं, या तो बार (बार) के रूप में या अनाज की तरह। इसके बजाय, सामान्य अनाज सलाखों के बजाय ग्रेनोला चुनें। ग्रेनोला में आम अनाज की तुलना में अधिक फाइबर होता है।

7. तुरंत ओटमील लें

ओटमील का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। दलिया जटिल कार्बोहाइड्रेट के रूप में एक भोजन है जो फाइबर में उच्च हैं। यह इन खाद्य पदार्थों को पेट में लंबे समय तक रहने का कारण बनता है ताकि आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रख सकें। ओटमील का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और आपके हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी जाना जाता है।

हालांकि, रेडी-टू-ईट ओटमील उर्फ ​​इंस्टेंट का सेवन करने से उपरोक्त पर अधिकतम प्रभाव नहीं पड़ेगा। स्वास्थ्यप्रद दलिया दलिया है जो आपको इसे पहले संसाधित करने की आवश्यकता है। रेडी-टू-ईट ओटमील, जिसे गर्म पानी के साथ पीसा जाता है, या अंदर पकाया जाता है माइक्रोवेव आमतौर पर खाद्य योजक होते हैं, जैसे नमक, चीनी और स्वाद। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है। दलिया चुनें जो तुरंत दलिया या तेज दलिया की तुलना में पहले पकाया जाता है।

8. आपका नाश्ते का हिस्सा बहुत कम है

नाश्ते में त्रुटियां जो आपको बिना एहसास के हो सकती हैं, वे बहुत कम खा रहे हैं। "क्या महत्वपूर्ण है नाश्ता" सिद्धांत का पालन करते हुए, आप यह भूल सकते हैं कि जुगाड़ का हिस्सा एक अच्छे नाश्ते में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

रीडर्स डाइजेस्ट वेबसाइट के हवाले से किए गए एक अध्ययन के आधार पर, मधुमेह के रोगियों ने जो तीन महीनों के लिए एक बड़ा नाश्ता स्वस्थ खाया था, उन लोगों की तुलना में तीन गुना अधिक स्थिर रक्त शर्करा और रक्तचाप था, जिन्होंने छोटे हिस्से खाए थे। एक उच्च-प्रोटीन नाश्ता हार्मोन के स्तर को कम कर सकता है जो भूख को नियंत्रित करता है, हार्मोन ग्रेलिन।