बॉडी हेल्थ के लिए कोको पाउडर के 5 अनोखे फायदे

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: चौड़ी छाती बनाने के लिए ये 4 Exercise जरूर अपनाये - Top Chest Workout At Home
  
• कोको पाउडर के क्या फायदे हैं?
  
• 1. एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
  
• 2. दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम करना
  
• 3. अवसाद के लक्षणों को कम करना
  
• 4. मस्तिष्क समारोह में सुधार
  
• 5. निम्न रक्तचाप
  

मेडिकल वीडियो: चौड़ी छाती बनाने के लिए ये 4 Exercise जरूर अपनाये - Top Chest Workout At Home

कोकोआ की फलियों से कोकोआ पाउडर बनाने में कोको पाउडर बुनियादी घटक है। असली कोको पाउडर में एक बेस्वाद स्वाद होता है जो कड़वा होता है। हालाँकि, अच्छे स्वास्थ्य लाभ के असंख्य हैं जो आपने पहले कभी नहीं किए होंगे।

कोको पाउडर के क्या फायदे हैं?

यदि चॉकलेट आमतौर पर मक्खन, दूध और चीनी के अतिरिक्त के लिए धन्यवाद के साथ आता है, लेकिन कोको पाउडर के साथ ऐसा नहीं है। कोको पाउडर को अक्सर डार्क चॉकलेट में संसाधित किया जाता है (डार्क चॉकलेट), इसलिए यह अभी भी काफी मूल है क्योंकि इसे अतिरिक्त सामग्री नहीं मिली है।

केक, आइसक्रीम, और विभिन्न अन्य पसंदीदा व्यंजनों को बनाने में एक घटक के रूप में कोको पाउडर का उपयोग करने से पहले, कोको पाउडर के निम्नलिखित लाभों पर विचार करें:

1. एंटीऑक्सीडेंट में उच्च

कोको पाउडर पॉलीफेनोल यौगिकों के भाग के रूप में फ्लेवोनोइड्स से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है। दोनों प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं। एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ हैं जो मुक्त कणों के प्रतिकूल प्रभाव का सामना करने का काम करते हैं, जिससे शरीर में विभिन्न रोग हो सकते हैं।

ये पॉलीफेनोल यौगिक विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हैं। सूजन को कम करने, रक्त प्रवाह में सुधार, रक्तचाप को कम करने और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त शर्करा में वृद्धि से शुरू होता है।

2. दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम करना

इसकी उच्च फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण, कोको पाउडर को दिल का दौरा और स्ट्रोक होने की संभावना को कम करने के लिए माना जाता है। क्योंकि, फ्लेवोनोइड रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड को बढ़ाने में भूमिका निभाएगा जो शरीर में धमनियों और रक्त वाहिकाओं को पतला कर देगा, जिससे रक्त प्रवाह बढ़ जाता है।

ब्रिटिश कार्डियक सोसायटी द्वारा लगभग 158,000 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि वास्तव में बहुत सारी चॉकलेट खाने से हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि माना जाता है कि कोको शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में सक्षम है।

3. अवसाद के लक्षणों को कम करना

चॉकलेट लंबे समय से किसी के मूड को सुधारने के लिए जाना जाता है। जाहिर है, इस मामले में कोको पाउडर का बड़ा योगदान है। डॉ के अनुसार। एलसन हास, एक किताब के लेखक स्टेइंग हेल्दी विद न्यूट्रिशन, कि कोको बीन्स से पाउडर अवसाद के हमलों पर काबू पाने के दौरान मूड में सुधार कर सकता है।

यह सकारात्मक प्रभाव फ्लेवनॉल्स की सामग्री से प्राप्त होता है जो सेरोटोनिन को स्थिर कर सकता है, जो शरीर में एक रसायन है जो भावनाओं को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यही नहीं, मिशिगन के मिशिगन मेडिसिन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि कोको पाउडर एंडोर्फिन के निर्माण में मदद कर सकता है मनोदशा शरीर में अच्छा है।

यूरोपीय एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशनल साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन भी यह साबित करता है। नतीजतन, चॉकलेट खाने वाले वृद्ध पुरुषों का स्वास्थ्य अक्सर मनोवैज्ञानिक स्थितियों में सुधार के साथ बढ़ जाता है।

4. मस्तिष्क समारोह में सुधार

चॉकलेट पाउडर निर्माता अन्य लाभ है कि कोई कम अद्वितीय हैं, अर्थात् विभिन्न मस्तिष्क कार्यों का समर्थन करने के लिए निकला। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोको पाउडर में पॉलीफेनोल यौगिकों की सामग्री मस्तिष्क समारोह और शरीर में रक्त के प्रवाह में सुधार करके न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के जोखिम को कम कर सकती है।

पॉलीफेनोल यौगिक रक्त के साथ प्रवाह होता है जो मस्तिष्क की ओर जाता है, और मस्तिष्क समारोह का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण न्यूरॉन्स और अणुओं के निर्माता के रूप में जैव रासायनिक कार्य से सीधे जुड़े होते हैं। इसके अलावा, पॉलीफेनोल नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को भी प्रभावित कर सकता है, जो रक्त वाहिकाओं की मांसपेशियों को आराम देता है और मस्तिष्क के लिए रक्त की आपूर्ति बढ़ाता है।

5. निम्न रक्तचाप

माना जाता है कि कोको पाउडर में फ्लेवोनोइड्स की मात्रा रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर में सुधार करती है, जो एक साथ रक्त वाहिका के कार्य में सुधार करेगी और रक्तचाप को कम करेगी। वास्तव में, कोक्रेन लाइब्रेरी में प्रकाशित एक अध्ययन के निष्कर्ष भी इस कथन का समर्थन करते हैं।

उनके अनुसार, इन फ्लेवोनोइड्स का अच्छा प्रभाव उन लोगों द्वारा अधिक देखा जाएगा जब उन लोगों द्वारा सेवन किया जाता है जिनके पास पहले से ही उच्च रक्तचाप है, जो नहीं करते हैं और उन लोगों में जो युवा उम्र की तुलना में बुजुर्ग हैं।