फल के लिए लाइकोपीन के 6 चमत्कार, फलों में लाल रंग एंटीऑक्सिडेंट

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मानव शरीर लाइकोपीन का उत्पादन नहीं कर सकता है इसलिए इसे खाद्य स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए। लाइकोपीन खुद कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट के परिवार से संबंधित है, जो लाल फल और सब्जियां देते हैं। स्वास्थ्य के लिए लाइकोपीन के क्या लाभ हैं?

स्वास्थ्य के लिए लाइकोपीन के विभिन्न लाभ

जैसा कि ऊपर बताया गया है, लाइकोपीन एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में शामिल है। शरीर में, एंटीऑक्सिडेंट आपको अपक्षयी रोगों के विभिन्न जोखिमों से बचाने के लिए मुक्त कणों का मुकाबला करते हैं। इसे गठिया, हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक अल्सर, अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, कैंसर और समय से पहले बूढ़ा होना कहते हैं।

इसीलिए, लाइकोपीन के लाभों को देखने पर ध्यान केंद्रित करते हुए कई अध्ययन किए गए हैं। उनमें से हैं:

1. कैंसर को रोकने में मदद करता है

लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट समूह है, जो कुछ प्रकार के कैंसर को रोक और धीमा कर सकता है। ब्रिटेन के पोर्ट्समाउथ विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने बताया कि स्तन कैंसर कोशिकाओं और प्रोस्टेट कैंसर के विकास को रोकने के लिए लाइकोपीन फायदेमंद है।

प्रोस्टेट कैंसर के विकास पर लाइकोपीन का लाभ अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित अन्य अध्ययनों से भी मिलता है, जिसमें 46,000 पुरुषों को शामिल किया गया था, जिन्हें टमाटर सॉस का सेवन करने के लिए कहा गया था।

2. आँखों को स्वस्थ रखें

मुक्त कण आंखों की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं। अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान में फार्माकोलॉजी विभाग द्वारा एक प्रयोग में, अनुसंधान दल ने पाया कि लाइकोपीन में ज्यादातर मामलों में मोतियाबिंद के विकास को रोकने या देरी करने की क्षमता हो सकती है।

लाइकोपीन भी उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। यह स्थिति बुजुर्गों में अंधेपन का मुख्य कारण है। 2012 में, एक्सपेरिमेंटल बायोलॉजी एंड मेडिसिन पत्रिका में एक लेख में कहा गया था कि लाइकोपीन का सेवन इसकी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धब्बेदार अध: पतन से बचा सकता है। लाइकोपीन आंखों की कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव को धीमा करने के लिए पाया जाता है जो मैक्यूलर डिजनरेशन का कारण बन सकता है। फिर भी, वैज्ञानिक प्रमाण अभी भी सीमित हैं।

लाइकोपीन और अन्य कैरोटीनॉयड भी ग्लूकोमा के उपचार में उपयोगी हो सकते हैं।

3. दिल की सेहत बनाए रखें

2010 में जर्नल मेच्योरिटी में प्रकाशित एक समीक्षा अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि उच्च खुराक लाइकोपीन की खुराक (प्रति दिन कम से कम 25 मिलीग्राम) की खपत 12 मिलीग्राम पिछले अध्ययनों के अवलोकन के बाद कुल कोलेस्ट्रॉल को 8 मिलीग्राम / डीएल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 10.35 मिलीग्राम / डीएल तक कम कर सकती है। इस समीक्षा अध्ययन में यह भी उल्लेख किया गया है कि लाइकोपीन की खुराक की खपत सिस्टोलिक रक्तचाप को कम कर सकती है।

कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप कम करना आपको हृदय रोग के जोखिम से बचा सकता है और आपके दिल को स्वस्थ रख सकता है।

4. न्यूरोपैथिक दर्द से छुटकारा

तंत्रिका क्षति और नरम ऊतक क्षति के कारण न्यूरोपैथी एक पुरानी दर्द की स्थिति है। कई चीजें न्युरोपटी का कारण बन सकती हैं, शराब के दुरुपयोग से लेकर मधुमेह तक। कभी-कभी, न्यूरोपैथी का कोई निश्चित कारण नहीं होता है।

यूरोपियन जर्नल ऑफ पेन में प्रकाशित अध्ययनों में यह दिखाया गया कि लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से न्यूरोपैथी के कारण होने वाले पुराने दर्द से राहत पाने की क्षमता है।

5. हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखें

विटामिन के और कैल्शियम के अलावा, हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए लाइकोपीन का सेवन भी उतना ही महत्वपूर्ण है। लाइकोपीन के एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सीडेटिव तनाव को दूर करने में मदद करते हैं जो हड्डियों की नाजुकता का कारण बनता है। लाइकोपीन हड्डी के गठन की सुविधा भी देता है और हड्डी के घनत्व को बढ़ाता है।

लाइकोपीन के लाभ पूरक के बजाय ताजे फल और सब्जियों से अधिक प्रभावी हैं

अब कई पूरक और विटामिन हैं जो लाइकोपीन से समृद्ध हैं। हालांकि, बीपीओएम द्वारा चिकित्सीय दवाओं द्वारा पूरक को सख्ती से विनियमित नहीं किया जाता है, ताकि सटीक खुराक नियम अज्ञात हों। सामान्य तौर पर, लाइकोपीन की खुराक की खुराक को प्रत्येक व्यक्ति की उम्र, स्वास्थ्य स्थितियों और जरूरतों के लिए समायोजित किया जाएगा। वेबएमडी से रिपोर्टिंग, प्रतिदिन 120 मिलीग्राम लाइकोपीन युक्त पूरक एक वर्ष तक उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं।

यह समझना चाहिए, उच्च खुराक और लाइकोपीन की खुराक लेने से लंबे समय तक कायम रहना वास्तव में बीमारी से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को कम कर सकता है। तो, किसी भी पूरक का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

यदि आप स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए लाइकोपीन के लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसे अपने प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त करना बेहतर है। तरबूज, अमरूद, पपीता, आम, बैंगनी गोभी और गाजर में लाइकोपीन पाया जा सकता है। फिर भी, सबसे अधिक लाइकोपीन सामग्री ताजा टमाटर और प्रसंस्कृत टमाटर उत्पादों में है - जैसे टमाटर का रस, टमाटर सॉस, या टमाटर का पेस्ट। टमाटर उत्पादों में लाइकोपीन की सामग्री भी शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होती है ताकि आप लाइकोपीन के लाभों को पूरी तरह से प्राप्त कर सकें।

फल के लिए लाइकोपीन के 6 चमत्कार, फलों में लाल रंग एंटीऑक्सिडेंट
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