अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: चॉकलेट से होने वाले फायदे और नुकसान
- शरीर के स्वास्थ्य के लिए डार्क चॉकलेट के लाभों का एक असंख्य
- 1. एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
- 2. रक्तचाप कम और हृदय रोग को रोकता है
- 3. मधुमेह को रोकें
- 4. कोलेस्ट्रॉल कम होना
- 5. धूप से त्वचा को विकिरण से बचाएं
- 6. मस्तिष्क समारोह तेज करें
- 7. लंबे समय तक आराम
मेडिकल वीडियो: चॉकलेट से होने वाले फायदे और नुकसान
विभिन्न प्रकार की चॉकलेट हैं जो आपको बाजार पर मिल सकती हैं, जिसमें मिल्क चॉकलेट (मिल्क चॉकलेट), व्हाइट चॉकलेट (व्हाइट चॉकलेट) से लेकर डार्क चॉकलेट (डार्क चॉकलेट) तक शामिल हैं।क्या आप जानते हैं कि तीन प्रकार के चॉकलेट से पता चला है कि डार्क चॉकलेट शरीर के स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक लाभकारी है? त्वचा से लेकर नसों तक के फायदे आपको मिल सकते हैं। यहाँ विभिन्न डार्क चॉकलेट लाभ हैं जो आपको मिल सकते हैं।
शरीर के स्वास्थ्य के लिए डार्क चॉकलेट के लाभों का एक असंख्य
1. एंटीऑक्सीडेंट में उच्च
ब्लैक चॉकलेट में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स, फ्लेवनॉल्स और कैटेचिन होते हैं जो रोग और समय से पहले बूढ़ा होने वाले मुक्त कणों को दूर करने का कार्य करते हैं।
आपके शरीर को आसपास के वातावरण से मुक्त कणों, जैसे सूर्य के प्रकाश विकिरण, ओजोन विकिरण, सिगरेट के धुएं, वाहन के धुएं, वायु प्रदूषण, औद्योगिक रसायनों, और हर दिन उपभोग करने वाले खाद्य और पेय पदार्थों से मुक्त किया जा सकता है। मुक्त कण डीएनए म्यूटेशन का कारण बन सकते हैं जो विभिन्न बीमारियों को ट्रिगर करते हैं। गठिया, हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, पेट के अल्सर, अल्जाइमर और पार्किंसंस से लेकर कैंसर तक।
एक अध्ययन से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा फल की तुलना में अधिक हैब्लूबेरी और acai जामुन।
2. रक्तचाप कम और हृदय रोग को रोकता है
डार्क चॉकलेट के मुख्य लाभ वास्तव में फ्लेवनॉल सामग्री से प्राप्त होते हैं। शरीर में, फ्लेवोनोल नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए कोशिकाओं में जीन को सक्रिय करता है। नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को पतला करने का कार्य करता है, जिससे रक्त प्रवाह सुचारू हो जाता है और अंततः रक्तचाप कम हो जाता है।
जामा नेटवर्क में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लगातार 18 हफ्तों तक कड़वे डार्क चॉकलेट के एक डंठल का सेवन उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप को 18% तक कम कर सकता है।
डार्क चॉकलेट खाने से ब्लड प्रेशर कम हो जाता है जबकि आपको स्ट्रोक और अन्य दिल की बीमारियों के खतरे से बचाने में मदद करता है। हार्ट नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में यह पाया गया कि डार्क चॉकलेट खाने से हृदय रोग का खतरा 11 प्रतिशत कम हो सकता है और स्ट्रोक का खतरा 23 प्रतिशत तक कम हो सकता है।
470 बुजुर्ग पुरुषों को शामिल करने वाली जामा इंटरनल मेडिसिन में लंबे समय तक शोध से पता चला कि डार्क चॉकलेट ड्रिंक के नियमित सेवन से दिल की बीमारी से होने वाली मौत का खतरा 50 प्रतिशत तक कम हो सकता है।
3. मधुमेह को रोकें
डार्क चॉकलेट के लाभ के रूप में शरीर में नाइट्रिक डाइऑक्साइड के स्तर में वृद्धि इंसुलिन संवेदनशीलता प्रतिक्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। इंसुलिन संवेदनशीलता रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने और मधुमेह से बचने के लिए शरीर द्वारा सबसे अधिक आवश्यक चीज है।
4. कोलेस्ट्रॉल कम होना
डार्क चॉकलेट के लंबे समय तक और नियमित सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल को 20 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है,ताकि हृदय रोग से जुड़े जोखिम भी कम हो जाएं
5. धूप से त्वचा को विकिरण से बचाएं
डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनॉल त्वचा को रक्त के प्रवाह को बढ़ावा देने और त्वचा की लोच और नमी बढ़ाने के लिए सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के कारण त्वचा को नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।
जर्नल ऑफ कॉस्मेटिक ऑफ डर्मेटोलॉजी में शोध से पता चलता है डार्क चॉकलेट UVB विकिरण के प्रतिकूल प्रभाव का कारण बन सकती हैत्वचा का समय से पहले बूढ़ा होना, आँखों को नुकसान (मोतियाबिंद सहित), और त्वचा का कैंसर।
6. मस्तिष्क समारोह तेज करें
डार्क चॉकलेट के अन्य लाभ मस्तिष्क संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार कर रहे हैं, जिसमें मेमोरी को तेज करना और तार्किक रूप से सोचने की क्षमता शामिल है। यह सभी फ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद है।
एक अध्ययन में 2012 में, पता चला कि डार्क चॉकलेट उन बूढ़े लोगों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकती है, जिन्होंने संज्ञानात्मक कार्य में कमी की है।
अन्य अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि डार्क चॉकलेट फ्लेवनॉल्स के उच्च स्तर की खपत मस्तिष्क को रक्त के प्रवाह को अधिक सुचारू रूप से बढ़ाने में मदद कर सकती है।
7. लंबे समय तक आराम
कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के शोध में पाया गया कि डार्क चॉकलेट खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और मीठे, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचाव होता है। तो, जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए डार्क चॉकलेट एक अच्छा स्नैक विकल्प हो सकता है।
