चिकन सूप के साथ ऊब? इन 4 अद्वितीय और स्वस्थ सो व्यंजनों की कोशिश करो!

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: TYLER GOT SICK AT SCHOOL! | We Are The Davises
  
• स्वस्थ सूप के लिए व्यंजनों की पसंद जो बनाना आसान है
  
• 1. किमलो सूप
  
• 2. मकई का सूप
  
• 3. लाल सेम सूप
  
• 4. बीफ का सूप
  

मेडिकल वीडियो: TYLER GOT SICK AT SCHOOL! | We Are The Davises

ज्यादातर लोग ऐसे कटोरे का आनंद लेना पसंद करते हैं जो शरीर पर गर्म प्रभाव डाल सकते हैं, खासकर जब मौसम ठंडा हो। सबसे लगातार विकल्प आमतौर पर सूप पर आते हैं। हालाँकि, आपको चिकन सूप या वेजिटेबल सूप बनाने की विधि नहीं है। सूप व्यंजनों के निम्नलिखित विकल्पों के साथ घर पर एक सूप पकवान बनाने की कोशिश करें।

स्वस्थ सूप के लिए व्यंजनों की पसंद जो बनाना आसान है

आप में से जो लोग गले की समस्याओं, ठंड, या किसी भी ऐसी स्थिति का सामना कर रहे हैं जिसके लिए शरीर को गर्म करने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है, सूप सही भोजन विकल्प हो सकता है।

अब, आपको दिलचस्प सूप तैयार करने के तरीके के बारे में भ्रमित होने की आवश्यकता नहीं है। इस सूप नुस्खा के कुछ विकल्प न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि आपके नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के मेनू के रूप में भी स्वस्थ हैं।

1. किमलो सूप

स्रोत: www.masakapaya.com

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन जांघों के 2 टुकड़े, बक्से में काट लें
• मछली के मीटबॉल के 8 टुकड़े, काट लें
• 2 गाजर, छोटे टुकड़ों में काट लें
• 3 उबला हुआ मशरूम, छोटे टुकड़ों में काट लें
• 25 ग्राम स्वादिष्ट रात के फूल, टाई
• अदरक का 1 सेमी, कुचल
• लहसुन की 3 लौंग, पतले कटा हुआ
• चिकन शोरबा के 1,700 मिलीलीटर
• 2 अजवाइन की छड़ें, छोटे स्लाइस
• 1 बड़ा चम्मच मछली सॉस
• 2 चम्मच सोया सॉस
• 1Oon चम्मच नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर
• टी चम्मच चीनी
• 75 ग्राम ग्लास नूडल्स, काढ़ा, फिर नाली
• सॉस के लिए तेल के oil बड़े चम्मच

कैसे बनाएं:

1. चिकन स्टॉक का स्टू बनाएं और अजवाइन के स्लाइस जोड़ें।
2. मध्यम आंच में तेल गरम करें। गर्मी के बाद लहसुन और अदरक डालें, फिर सुगंधित होने तक तलें।
3. चिकन स्टॉक के स्टू में sauteed लहसुन और अदरक जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं।
4. चिकन, मछली मीटबॉल और गाजर जोड़ें, उबलते पानी तक छोड़ दें। फिर, मशरूम जोड़ें और रात को घूंट लें, जब तक चिकनी और पकाया न जाए।
5. अतिरिक्त मछली सॉस, सोया सॉस, नमक, काली मिर्च पाउडर और दानेदार चीनी जोड़ें। जब तक सूप पकाया नहीं जाता है, तब तक समान रूप से सरगर्मी करें।
6. आँच बंद करने से पहले, गिलास नूडल्स डालें और चिकना होने तक हिलाएँ।
7. गर्म होने पर किमलो सूप परोसने के लिए तैयार है।

2. मकई का सूप

सामग्री:

• 200 ग्राम पिपली स्वीट कॉर्न
• 1 पट्टिका चिकन स्तन, निविदा तक उबाल लें, फिर शेड करें
• 50 ग्राम खुली चिंराट, मोटे तौर पर कटा हुआ
• Fin प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 चम्मच मछली की चटनी
• 1 बड़ा चम्मच नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर
• चीनी के sugar बड़े चम्मच
• 1 लीक, बारीक कटा हुआ
• 60 ग्राम अंडे का सफेद भाग, इसे हिलाएं
• चिकन शोरबा के 1,500 मिलीलीटर
• 4 बड़े चम्मच साबूदाना और 4 बड़े चम्मच पानी, गाढ़ा होने तक घोलें

कैसे बनाएं:

1. तेल गरम करें, फिर प्याज और लहसुन को सुगंधित होने तक भूनें। फिर झींगा जोड़ें और रंग बदलने तक पकाना।
2. मिठाई मकई और चिकन जोड़ें, पकाया तक पकाना, समान रूप से सरगर्मी।
3. चिकन स्टॉक जोड़ें और सूप उबालने तक पकाना। इसके बाद स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, दानेदार चीनी और मछली की चटनी डालें।
4. अतिरिक्त साबूदाना घोल देकर सूप को फेंक दें।
5. फेंटे हुए अंडे की सफेदी को थोड़ा-थोड़ा हिलाते हुए मिलाएं। अगला, सूप के पकने तक पकाएं और निकालने से पहले अतिरिक्त चिव्स डालें।
6. गर्म होने पर कॉर्न सूप परोसने के लिए तैयार है।

3. लाल सेम सूप

सामग्री:

• 100 ग्राम ताजा लाल बीन्स, उबला हुआ
• 300 ग्राम दुबला मांस, स्वाद के अनुसार काट लें
• 2 गाजर, छोटे दौर में कटौती
• गोमांस शोरबा के 1,500 मिलीलीटर
• 1 बड़ा चम्मच नमक
• टी चम्मच काली मिर्च पाउडर
• चीनी के sugar बड़े चम्मच
• 1/2 टीस्पून जायफल पाउडर
• 1 प्याज फल, छोटे टुकड़ों में काट लें
• अजवाइन की पत्तियों का 1 डंठल, बारीक कटा हुआ

चिकनी मसाला:

• 5 shallots
• 3 लहसुन लौंग

कैसे बनाएं:

1. मध्यम आंच पर तेल गरम करें, फिर सुगंधित होने तक चिकने मसालों को भूनें।
2. उबाल आने तक शोरबा पकाएं, फिर हलचल-तली हुई, बारीक मसाला जोड़ें।
3. मांस के स्लाइस जोड़ें और निविदा तक उबाल लें।
4. लाल बीन्स और गाजर के स्लाइस जोड़ें, सब्जियों को अच्छी तरह से छोड़ दें।
5. काली मिर्च, नमक, चीनी और जायफल डालें। तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री पक न जाए।
6. अंत में, उन्हें हटाने से पहले अतिरिक्त चिव्स और अजवाइन की पत्तियां डालें।
7. रेड बीन सूप सर्व करने के लिए तैयार है।

4. बीफ का सूप

सामग्री:

• 1 बीनकर्ड की शीट, सोखें, फिर स्वाद के लिए काटें
• 3 मशरूम फल, छोटे टुकड़ों में काट लें
• 25 ग्राम ग्लास नूडल्स, काढ़ा, और नाली
• 5 बीफ़ मीटबॉल, मध्यम कट
• 2 गाजर, छोटे टुकड़ों में काट लें
• अदरक के 2 सेमी, कुचल
• ½ चिकन
• 2,500 मिली पानी
• 5 चम्मच नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर
• Oon चम्मच जायफल पाउडर
• अजवाइन के 2 डंठल, बारीक कटा हुआ
• 2 चाइव्स, टुकड़ों में काट लें
• चीनी के sugar बड़े चम्मच

कैसे बनाएं:

1. टेंडर तक अदरक के टुकड़े के साथ एक पैन में चिकन उबालें। पकने के बाद, चिकन को हड्डियों से अलग करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. शेष उबला हुआ शोरबा को मापें, यदि आप इसे जोड़ते हैं, तो उबला हुआ पानी के साथ अधिक जोड़ें और पानी उबालने तक फिर से उबाल लें।
3. बीनकर्ड, मशरूम, गाजर और मीटबॉल जोड़ें। नमक, काली मिर्च और जायफल पाउडर मिलाएं। तब तक छोड़ दें जब तक सभी सामग्री पक कर नरम न हो जाए।
4. हटाने से पहले नूडल्स, चाइव्स और अजवाइन डालें।
5. गर्म होने पर बीनकर सूप परोसें।