अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: मूंगफली दाने के फायदे जानकर डॉक्टर भी हैरान//एक हफ्ते में चौकाने वाला सच
- क्या मधुमेह रोगी मेवे खा सकते हैं?
- 1. ब्लड शुगर को नियंत्रित रखें
- 2. हृदय रोग के जोखिम को कम करना
- 3. शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है
- नोट ज्यादातर नट्स खाने का खतरा भी है
मेडिकल वीडियो: मूंगफली दाने के फायदे जानकर डॉक्टर भी हैरान//एक हफ्ते में चौकाने वाला सच
मूंगफली प्रोटीन से भरपूर होती है जो दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकती है। मूंगफली भी मर्दओमेगा -3 में एक अच्छा फैटी एसिड होता है जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है। हालांकि, क्या जिन लोगों को मधुमेह है वे मूंगफली खा सकते हैं? क्योंकि, नट्स एक उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य स्रोत हैं। मधुमेह रोगियों का शरीर कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से पचाने में असमर्थ है, क्योंकि यह पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर सकता है। इसीलिए डायबिटिक लोगों का ब्लड शुगर लेवल हमेशा हाई रहता है।
नट्स खाने के लाभों और जोखिमों के बारे में निम्नलिखित विचार हैं, जिन पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है, यदि आपको मधुमेह है।
क्या मधुमेह रोगी मेवे खा सकते हैं?
नट्स आम तौर पर स्वस्थ स्नैक्स हैं। यदि मधुमेह रोगी बीन्स खाते हैं तो निम्नलिखित लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं।
1. ब्लड शुगर को नियंत्रित रखें
बीन्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं। मूंगफली का आईजी मूल्य 13 है, सोयाबीन का जीआई मूल्य 15 है, जबकि मूंगफली के मक्खन का आईजी मूल्य लगभग 14 है।
कम जीआई मूल्यों वाले खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं क्योंकि वे आपको लंबे समय तक रख सकते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, औरइंसुलिन प्रतिरोध कम करें। बीन्स एक साथ खाने पर उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों में इंसुलिन स्पाइक्स को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
मेवों को मैग्नीशियम द्वारा भी समृद्ध किया जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में भूमिका निभाता है। मूंगफली की एक सेवारत (28) शरीर की दैनिक मैग्नीशियम की जरूरतों का 12 प्रतिशत प्रदान कर सकती है।
2. हृदय रोग के जोखिम को कम करना
मधुमेह होने से हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। क्योंकि, मधुमेह रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है इसलिए आप विभिन्न हृदय रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं। उच्च रक्त शर्करा का स्तर (हाइपरग्लाइसीमिया) मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं में पट्टिका बिल्डअप और परिणामस्वरूप रक्तस्राव का कारण बन सकता है, जिससे स्ट्रोक होता है। हृदय रोग से मधुमेह रोगियों में मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
कई अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से नट्स खाने से हृदय रोग के विकास की संभावना 34 प्रतिशत तक कम हो सकती है, क्योंकि नट्स मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, एक अध्ययन ने बताया कि 30 हफ्तों तक मूंगफली का सेवन करने से रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर को 24 प्रतिशत तक कम कर सकता है और शरीर में मैग्नीशियम का स्तर बढ़ा सकता है। वह यह चीज है जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है
3. शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है
मूंगफली एक उच्च प्रोटीन, ओलिक एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड खाद्य स्रोत हैं जो आपको लंबे समय तक महसूस करने में मदद कर सकते हैं। प्रभाव, मिठाई या अन्य जंक फूड को तरसने की इच्छा को अधिक नियंत्रित किया जा सकता हैआप एक स्वस्थ वजन बनाए रख सकते हैं।
अंत में, एक आदर्श शरीर के वजन को बनाए रखने से आपको मदद मिल सकती हैअपने रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करें।
नोट ज्यादातर नट्स खाने का खतरा भी है
यह उन लोगों के लिए कानूनी है जिनके पास स्नैक के रूप में मूंगफली खाने के लिए मधुमेह है, लेकिन इस हिस्से पर विचार करें और इसे कैसे संसाधित करें।
नट वास्तव में पहले से ही कैलोरी में उच्च हैं। एक सौ ग्राम कच्चे ग्राउंड नट्स में लगभग 500-600 कैलोरी होती हैं। खैर, नट्स को आमतौर पर अतिरिक्त नमक और चीनी के साथ तलने के द्वारा संसाधित किया जाता है। वसा, कैलोरी, नमक, और चीनी के अतिरिक्त यह वह है जो फलियों को मधुमेह के लिए अच्छा नहीं बनाता है अगर बहुत अधिक मात्रा में सेवन किया जाए।
इसके अलावा, जिस चीज पर विचार करने की आवश्यकता है वह ओमेगा -6 की सामग्री है। मूंगफली में ओमेगा -6 के उच्च स्तर शामिल हैं। बहुत अधिक ओमेगा -6 सूजन को बढ़ा सकता है, जिससे मधुमेह रोगियों में मोटापे का खतरा बढ़ सकता है।
कुछ चिकित्सा साहित्य यह भी कहते हैं कि मूंगफली खाने से वास्तव में शरीर में खनिज का स्तर कम होता है, जो आपके गुर्दे की विफलता का खतरा बढ़ा सकता है।
इसलिए, उचित भाग में नट्स का सेवन करें। तलने के बजाय, आप अतिरिक्त नमक और चीनी के बिना बेक करके अपने पसंदीदा बीन्स को संसाधित कर सकते हैं।
