अंतर्वस्तु:
- घर का खाना बच्चों को विभिन्न प्रकार के भोजन सीखने में मदद करता है
- क्या घर का बना खाना बच्चों को स्वीकार्य है?
- घर में खाना पकाने का एक और फायदा
- 1. स्वस्थ
- 2. पैसे बचाओ
- 3. भवन निर्माण
एक बच्चे पर काबू पाने में, जिसे खाने में कठिनाई होती है, विशेष रूप से अचार वाले खाद्य पदार्थों के कारण, यह माता-पिता को एक मस्तिष्क बनाने के लिए खेलना पड़ता है। बच्चे उन खाद्य पदार्थों को अस्वीकार करते हैं जिन्हें वे सामान्य रूप से नहीं देखते हैं या खाते हैं। इस कारण से, कई माता-पिता घर के भोजन को अधिक विविध और दिलचस्प बनाकर इसके आसपास काम करते हैं ताकि बच्चे अब भोजन का चयन न करें। हालांकि, यह विधि वास्तव में प्रभावी है?
घर का खाना बच्चों को विभिन्न प्रकार के भोजन सीखने में मदद करता है
रायटर से रिपोर्ट करते हुए, जो बच्चे अक्सर घर पर खाते हैं, वे विभिन्न प्रकार के भोजन को पसंद करना सीखेंगे। जबकि स्टॉल या रेस्तरां में खरीदे गए भोजन को अक्सर बच्चे बाहर खाते हैं या अधिक पसंद करते हैं।
स्व-निर्मित भोजन (घर का बना), विभिन्न स्वाद और बनावट प्रदान कर सकते हैं जो भिन्न होते हैं। इससे बच्चों को उम्र के साथ-साथ अधिक प्रकार के भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है। इसलिए, घर के बने खाद्य पदार्थों में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ, जैसे कि मांस, सब्जियां, और फल, सीखने और बच्चों से बच्चों को भोजन के संक्रमण प्रदान करते हैं। भोजन की पसंद निश्चित रूप से बच्चों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का एहसास कराएगी और वयस्कता तक भोजन नहीं करेगी।
क्या घर का बना खाना बच्चों को स्वीकार्य है?
घर के खाने पर विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों को पेश करने की कोशिश करते समय माता-पिता को जिस कठिनाई का सामना करना पड़ता है वह तब होता है जब बच्चे इसे आजमाने से डरते हैं। इस कारण से, यूके में शोधकर्ताओं ने बच्चों के एक समूह को आलू और जेली में छिपे हुए खिलौने खोजने के लिए कहा है। अपने गंदे हाथों से खिलौने मिलने पर बच्चे खुश महसूस करते हैं।
"हालांकि यह केवल एक प्रयोग है, निष्कर्ष यह है कि इंग्लैंड के लीसेस्टर में डी मोंटफोर्ट विश्वविद्यालय के मनोविज्ञान के शोधकर्ता हेलन कोल्टहार्ड ने कहा कि गन्दे पदार्थों से खेलने वाले बच्चे भोजन प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं।" यह बच्चों के लिए एक ऐसी अवधि से गुजरने के लिए सामान्य है जब वे ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं जो असामान्य हैं या विभिन्न प्रकार के भोजन की एक संख्या से अधिक का सेवन करने से इनकार करते हैं।
इसलिए, अनूठे घर का भोजन बनाने से, बच्चों को नया भोजन प्राप्त होगा। जब उन्होंने इन खाद्य पदार्थों के विभिन्न स्वादों का स्वाद चखा है, तो बच्चे भोजन के बारे में नहीं सोचेंगे। उदाहरण के लिए, फल या सब्ज़ी "सेते" और अन्य दिलचस्प भोजन मेनू क्रिएशन बनाना।
घर में खाना पकाने का एक और फायदा
वाशिंगटन विश्वविद्यालय से रिपोर्टिंग, बच्चों के लिए घर पर खाना पकाने के लाभ न केवल बच्चों को विभिन्न प्रकार के भोजन का स्वाद लेना सीखते हैं। कई अन्य लाभ हैं जो आपको मिल सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. स्वस्थ
स्टालों या रेस्तरां से खरीदे गए खाद्य पदार्थों में आमतौर पर वसा, नमक और चीनी के उच्च स्तर होते हैं। जबकि घर के बने भोजन के साथ, हम उपयोग की जाने वाली सामग्री को विनियमित करने के लिए नियंत्रण में हैं। इसके अलावा, आप अपने बच्चे के लिए पर्याप्त अंश तय कर सकते हैं।
"परिणाम यह भी बताते हैं कि जो बच्चे घर का बना खाना खाने के आदी हैं, वे मोटापे और खराब खाद्य विकल्पों से संबंधित अन्य पुरानी बीमारियों को रोकते हैं," लेखक डॉ। मैकगिल यूनिवर्सिटी हेल्थ सेंटर और मॉन्ट्रियल चिल्ड्रन हॉस्पिटल में रिसर्च इंस्टीट्यूट से एलिस मोक।
2. पैसे बचाओ
भोजन बनाने से पहले, आपको अवयवों के लिए एक खरीदारी सूची तैयार करनी होगी। यह आपको अनावश्यक सामग्री खरीदने से रोकता है और आप शेष सामग्री को बचा सकते हैं और बाद में भोजन बना सकते हैं।
3. भवन निर्माण
घर पर खाना पकाने से आपको अपने बच्चे के साथ अधिक समय मिलता है। सामग्री की खरीदारी, भोजन सामग्री तैयार करना, उन्हें संसाधित करना, एक साथ खाने से शुरू करना। अध्ययन बताते हैं कि भोजन तैयार करने में बच्चों को शामिल करना बच्चों के स्वस्थ जीवन जीने की आदत का निर्माण कर सकता है। यह बच्चों की रचनात्मकता और खाना पकाने की दुनिया में रुचि विकसित करने में भी मदद करता है।
