क्या यह वास्तव में मसालेदार भोजन हमें अधिक खाने के लिए बनाता है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: तीखा खाने के होते हैं ये फायदे, क्या जानते थे इनके बारे में आप
  
• क्यों एक धारणा है कि मसालेदार खाने से हमें अधिक खाना पड़ता है?
  
• मसालेदार भोजन वास्तव में आपकी भूख को दबा सकते हैं
  
• मसालेदार भोजन अधिक कैलोरी जलाता है
  

मेडिकल वीडियो: तीखा खाने के होते हैं ये फायदे, क्या जानते थे इनके बारे में आप

क्या आप मसालेदार भोजन प्रेमी हैं? आप में से जो मसालेदार खाना पसंद करते हैं, उनके लिए आमतौर पर बहुत भूख लगती है अगर ऐसा कुछ हो जो आपके खाने में मसालेदार हो, जैसे कि मिर्च, मिर्च और अन्य मसाले। और, आपकी भूख कम हो सकती है या आप सामान्य रूप से ज्यादा नहीं खाते हैं यदि ऐसा कुछ नहीं है जो आपके भोजन को मसालेदार बनाता है। हालांकि, क्या यह सच है कि मसालेदार खाने से आप अधिक खा सकते हैं?

क्यों एक धारणा है कि मसालेदार खाने से हमें अधिक खाना पड़ता है?

जाहिर है, किसी भी शोध ने यह साबित नहीं किया है। आप में से जो मसालेदार खाना पसंद करते हैं, उनके लिए आप इसे बार-बार खाना चाह सकते हैं, इसलिए आप अधिक खाएंगे। ऐसा हो सकता है क्योंकि मसालेदार भोजन आपकी भूख को बढ़ाता है।

वास्तव में, यदि यह एक ऐसा भोजन है जो आपको पसंद है, तो यह सामान्य है। यदि आप अपनी पसंद के खाद्य पदार्थों का सामना करते हैं तो आपकी भूख बढ़ जाएगी। जैसे कि जिन लोगों का पसंदीदा भोजन मांस है, वे मांस व्यंजन खाने से ज्यादा खाएंगे।

इसके अलावा, मसालेदार भोजन खाने के बाद भी आपको संतुष्ट महसूस करवा सकता है। मसालेदार भोजन खाने पर यह आपको खुश करता है और हमेशा मसालेदार भोजन खाने के लिए उत्सुक होता है।

मसालेदार भोजन वास्तव में आपकी भूख को दबा सकते हैं

शोध वास्तव में साबित करते हैं कि मसालेदार भोजन आपकी भूख को कम कर सकता है। कोई आश्चर्य नहीं, अगर कोई सिद्धांत है जो कहता है कि मसालेदार भोजन आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। 2012 केमिकल सेंस द्वारा प्रकाशित शोध के आधार पर, लाल मिर्च वसायुक्त, मीठा और नमकीन खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा को कम करने में मदद कर सकती है।

मसालेदार भोजन भी आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकते हैं। 2014 के जर्नल एपेटाइट में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि मसालेदार खाद्य पदार्थ तृप्ति को बढ़ा सकते हैं, इसलिए आपके पेट भरने की संभावना कम हो जाती है।

मसालेदार भोजन अधिक कैलोरी जलाता है

इसके अलावा, अन्य अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि मसालेदार भोजन आपके शरीर में कैलोरी की जलन को बढ़ा सकते हैं। केमिकल सेम्स जर्नल में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि मसाले से भरपूर मसालेदार भोजन आपके शरीर के तापमान को बढ़ा सकते हैं। यह तब आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा को बढ़ा सकता है। हालांकि, ऐसा लगता है कि कैलोरी जलने में यह वृद्धि सभी के लिए काम नहीं करती है और लंबे समय तक नहीं रह सकती है क्योंकि शरीर गर्मी सहन कर सकता है।

मिर्च और काली मिर्च में कैप्सैसिन सामग्री इस सब के लिए जिम्मेदार हो सकती है। मिर्च और काली मिर्च में Capsaicin चयापचय बढ़ा सकता है और इस भोजन को खाने के बाद शरीर में गर्मी पैदा कर सकता है। इसलिए, जब शरीर मसालेदार भोजन पचाता है तो कैलोरी और वसा जलता है जब आप मसालेदार नहीं होते हैं।

जब आप मसालेदार भोजन खाते हैं तो चयापचय में वृद्धि भी आपकी खाने की इच्छा को दबा सकती है। यह मसालेदार भोजन आपको वजन कम करने में मदद करता है। मिर्च में कैप्सैसिन की मात्रा जितनी अधिक होगी, स्वाद उतना ही अधिक मसालेदार होगा। मिर्च के हिस्से में सबसे ज्यादा कैप्साइसिन यौगिक होता है, जो बीज और हड्डियों में होता है।