अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Breakfast Recipes | Easy Nasta Recipe in Hindi by Indian Food Made Easy
- उपवास तोड़ने के लिए स्वस्थ और व्यावहारिक व्यंजनों क्या हैं?
- सौते पाकोय टोफू
मेडिकल वीडियो: Breakfast Recipes | Easy Nasta Recipe in Hindi by Indian Food Made Easy
उपवास के एक दिन के बाद, जबकि उपवास तोड़ने के लिए सेकंड का इंतजार करना सबसे सुखद बात है। ऐसा लगता है कि मेरा मुंह खाने की मेज पर विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों को खाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। लेकिन सावधान रहें, तेजी से टूटने पर ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जो स्वस्थ नहीं होते हैं, आपके शरीर को मोटा बना सकते हैं।
व्रत तोड़ते समय मीठे खाद्य पदार्थ या पेय पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन आपको ऐसे खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों से बचना चाहिए जिनमें चीनी और सरल कार्बोहाइड्रेट उत्पाद हों, जैसे कि कॉम्पोट, मीठी चाय, या सिरप। क्योंकि उत्पाद बहुत आसानी से टूट जाता है और रक्त शर्करा में पच जाता है। नतीजा, अगर चीनी का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है, तो ब्लड शुगर जल्दी चढ़ जाएगा, लेकिन जल्दी वापस भी आ जाएगा, जिससे लोग आसानी से सुस्त, कमजोर और मोटे हो जाएंगे।
इसलिए आपको व्रत तोड़ने के लिए भोजन को संसाधित करने में होशियार रहना होगा जो स्वस्थ है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे हैं।
उपवास तोड़ने के लिए स्वस्थ और व्यावहारिक व्यंजनों क्या हैं?
व्रत तोड़ते समय तुरंत बड़े भोजन का सेवन न करना एक अच्छा विचार है। यह है क्योंकि यह बना देगा आप तृप्ति के कारण पेट में असुविधा महसूस करते हैं जो आपके पेट को फूलने या फूलने की संभावना बनाता है।
तो, बस एक हल्का क्षुधावर्धक खाएं। उसके बाद, शाम की प्रार्थना सेवा करके और फिर मुख्य पकवान खाकर अपने पेट को आराम दें।
यहां पर व्रत तोड़ने का एक स्वस्थ और व्यावहारिक नुस्खा है जिसे आप घर पर आजमा सकते हैं।
सौते पाकोय टोफू
सामग्री:
- सफेद टोफू की 350 ग्राम मात्रा 2 x 2 सेमी
- 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च फल, बीज निकाल दें फिर बारीक काट लें (मिर्च की मात्रा स्वाद के लिए समायोजित की जा सकती है)
- 100 ग्राम शिटेक मशरूम को 4 भागों में विभाजित किया जाता है
- 200 ग्राम पोकॉय धोएं और फिर बड़े टुकड़ों में काट लें
- नमकीन सोया सॉस
- नमक
- बस जैतून का तेल पर्याप्त है
कैसे बनाएं:
- टोफू, लहसुन, जैतून का तेल का एक चम्मच, और मिर्च युक्त मसाला भिगोने के लिए एक कंटेनर तैयार करें। फिर सभी मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 10 मिनट के लिए भिगोने दें।
- कम गर्मी का उपयोग करके एक नॉनस्टिक पैन गरम करें।
- मशरूम और सीज़निंग जोड़ें जो भिगोए गए हैं और सुगंधित होने तक अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं और टोफू को दोनों तरफ से ब्राउन किया जाता है।
- फिर इसमें पकोय, सोया सॉस, नमक और थोड़ा सा पानी मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं और तब तक पकाएं।
- सर्विंग प्लेट्स पर तैयार करें और परोसने के लिए तैयार हैं।
