अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: 20 Things to do in Rome, Italy Travel Guide
- सेहतमंद पनीर रेसिपी जो आपको घर पर ही ट्राई करनी चाहिए
- 1. कोई बेक मिनी चीज़केक
- 2. पनीर पेनकेक्स
- 3. पनीर के गोले
- 4. मैक और पनीर सब्जियां
मेडिकल वीडियो: 20 Things to do in Rome, Italy Travel Guide
पनीर दुनिया भर में कई बच्चों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है जो स्नैक के रूप में संसाधित करना आसान है। ठीक है, अगर आप अपने छोटे से एक के लिए अधिक स्नैक्स बनाने के लिए विचारों से बाहर निकल गए हैं, तो नीचे दी गई स्वस्थ पनीर रेसिपी आपकी अगली प्रेरणा हो सकती है।
सेहतमंद पनीर रेसिपी जो आपको घर पर ही ट्राई करनी चाहिए
यहां बच्चों के स्नैक्स के लिए चार हेल्दी पनीर रेसिपी बताई गई हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं:
1. कोई बेक मिनी चीज़केक
आधार परत सामग्री
- 200 ग्राम बीज रहित खजूर
- 200 ग्राम काजू, कम से कम 4 घंटे भिगोएँ
- 1/8 चम्मच नमक
चीज़केक सामग्री
- कम वसा वाले क्रीम पनीर के 500 ग्राम
- 235 ग्राम ग्रीक सादे दही
- 100 ग्राम शहद
- 5 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क
- 1/8 चम्मच नमक
- स्वादानुसार टॉपिंग
बेस लेयर कैसे बनाएं
- ब्लेंडर में खजूर, काजू और नमक डालें या खाद्य प्रोसेसर, इसे छोटे टुकड़ों में क्रश करें। यदि तिथियां सूखी नहीं हैं, तो आप एक बड़ा चमचा या अधिक गर्म पानी जोड़ सकते हैं जब तक कि सभी सामग्री मिश्रण न कर सकें।
- सभी अवयवों को कंटेनर में स्थानांतरित करें। चिकनी होने तक कंटेनर के नीचे सभी अवयवों को दबाएं।
चीज़केक बनाने के लिए कैसे
- सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें या खाद्य प्रोसेसर और चिकनी (लगभग 1 मिनट) तक क्रश करें।
- पनीर केक मिश्रण को समान रूप से कंटेनर में डालें जो परत से भर गया है। शीर्ष को चिकना करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
- अपने बच्चे के पसंदीदा टॉपिंग, जैसे स्ट्रॉबेरी, आम, किशमिश, या अन्य फलों को जोड़ें।
- पनीर केक को फ्रीजर में स्टोर करें ताकि यह एक घंटे या उससे अधिक के लिए कठिन हो।
- सर्व करने से 10-15 मिनट पहले फ्रीज़र से चीज़ केक निकालें।
2. पनीर पेनकेक्स
सामग्री
- कम वसा वाले चेडर पनीर के 200 ग्राम
- 2 अंडे
- 200 ग्राम गेहूं का आटा
- 100 ग्राम दलिया
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- एक चुटकी नमक
- टी टी स्पून वेनिला पाउडर
- स्वाद के अनुसार ताजा फल टॉपिंग
कैसे बनाये
- अच्छी तरह से मिश्रित और चिकनी जब तक पनीर और अंडे ब्लेंड।
- एक बड़े कटोरे में डालो और आटा, जई का भोजन, मक्खन, नमक, और पाउडर वेनिला जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से मिश्रित न हो जाएं।
- टेफ्लॉन को थोड़ा मक्खन लगाकर कम आँच पर गरम करें।
- एक चम्मच सब्जियों में पैनकेक मिश्रण डालें और इसे समान रूप से फैलाएं। तब तक पकाएं जब तक पैनकेक भूरा न हो जाए और फिर पलट दें। सुनिश्चित करें कि दोनों पक्ष पक चुके हैं।
- लिफ़्ट, और ताज़े फलों की टॉपिंग और शहद के साथ परोसें।
3. पनीर के गोले
सामग्री
- 100 ग्राम पालक, बारीक कटा हुआ
- 30 ग्राम गाजर, बारीक कटा हुआ
- बड़े आकार के आलू, उबले हुए और प्यूरी
- 100 ग्राम कद्दूकस की हुई चीज
- 1 अंडा
- मोटे आटे की रोटी
- पर्याप्त मोत्ज़ारेला पनीर
- स्वाद के लिए लीक्स
- बस काफी काली मिर्च
- पर्याप्त नमक
- पर्याप्त खाना पकाने का तेल
कैसे बनाये
- आलू, पालक, गाजर, वसंत प्याज, अंडे, काली मिर्च, चना और पनीर को तब तक मिलाएं जब तक वे समान रूप से वितरित न हो जाएं।
- आटे को छोटी-छोटी बॉल्स में सजा लें।
- मिश्रण को चपटा करें, और मोत्ज़ारेला पनीर के साथ भरें।
- फिर से गोल करें और रोटी के आटे में रोल करें।
- मध्यम आँच पर तेल गरम करें, पनीर बॉल्स को ब्राउन होने तक तलें।
- लिफ्ट और नाली। गर्म होने पर सर्व करें
4. मैक और पनीर सब्जियां
सामग्री
- 250 ग्राम पास्ता मैकरोनी, उबला हुआ
- कम वसा वाले दूध के 250 मिलीलीटर
- 125 ग्राम ग्रीक सादा दही
- कसा हुआ चेडर पनीर का 1 ब्लॉक
- 75 ग्राम पनीर पनीर
- लहसुन, प्यूरी के 3 लौंग
- 1 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- बटन मशरूम के 50 ग्राम, पतले कटा हुआ
- 1 ब्रोकोली, बारीक कटा हुआ
- ½ गाजर, बारीक कटी हुई
- 50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 3-4 गेहूं का आटा
- 1 चम्मच चिकन शोरबा
- पर्याप्त नमक
- बस काफी काली मिर्च
- पर्याप्त तेल
कैसे बनाये
- पानी गर्म करें। मैकरोनी को उबालें और तेल और थोड़ा नमक डालें। नाली
- लहसुन और प्याज को सुगंधित होने तक हिलाएं। मशरूम, ब्रोकोली और गाजर जोड़ें। काली मिर्च और चिकन स्टॉक जोड़ें। सौतेले संक्षेप में।
- मक्खन गरम करें फिर आटा जोड़ें। जल्दी से हिलाएं जब तक कि वे गांठदार और पक न जाएं। फिर दूध डालें। तब तक लगातार हिलाते रहें जब तक यह थक्का और गाढ़ा न हो जाए।
- चेडर चीज़, पार्मेज़ान चीज़ डालें और सब्ज़ियों को चलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें,
- गर्मी कम करें और मैकरोनी डालें। मिश्रित होने तक हिलाओ।
- गर्म होने पर उठाएं और परोसें।
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