अंतर्वस्तु:
- बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ
- 1. अवोकाडोस
- 2. ब्लूबेरी
- 3. दलिया
- 4. सामन
- 5. पालक
- 6. शकरकंद
- 7. दही
एक बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना न केवल एक दिन में कितनी बार और एक भोजन के लिए चावल और साइड डिश के कई सर्विंग से मापा जा सकता है। आपको इस बात पर पूरा ध्यान देना चाहिए कि आप अपने छोटे से खाने के लिए क्या परोसते हैं। बस मांस और चिकन की सेवा मत करो। नीचे दिए गए कुछ खाद्य पदार्थों को सुपरफूड के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो कि बच्चे के दैनिक आहार में लेने के लिए आपके लिए अत्यधिक पोषक हैं।
बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ
1. अवोकाडोस
एवोकाडोस उच्च प्रोटीन फल है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, हृदय रोग और अन्य पुरानी बीमारियों के लिए ट्रिगर के लिए भी अच्छा है।
पीले, हरे रंग का फल जिसमें मीठा, मीठा स्वाद होता है, घुलनशील फाइबर से समृद्ध होता है, जो बच्चों में कब्ज को रोक सकता है।मेहनती खाने एवोकाडो भी कैंसर को दूर कर सकता है क्योंकि यह फल विटामिन ई से समृद्ध होता है।
अपने बच्चे को अल्पुकाय की सेवा करने के लिए, जब तक चिकना न हो जाए, तब तक थोड़ा सा नींबू का रस और अधिक ताज़ा स्वाद के लिए दही के साथ पकाएँ। यदि आपका बच्चा एक वर्ष से कम उम्र का है, तो उसे मीठा करने के लिए चीनी या शहद न डालें।
2. ब्लूबेरी
ब्लूबेरी बेरी परिवार के फलों में से एक है, जो हृदय की बीमारी से लेकर कैंसर तक, मुक्त कणों को नष्ट करने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के साथ समृद्ध है। आप बच्चों के लिए ब्लूबेरी दोपहर के स्नैक्स बना सकते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और याददाश्त मजबूत करने के लिए भी उपयोगी हैं।
ताजा संस्करण में गोल और गोल खाने के अलावा, आप ब्लूबेरी को ठंडे हलवे में या मफिन, ब्राउनी या नरम पेंट के लिए भरने के रूप में संसाधित कर सकते हैं।
3. दलिया
साबुत गेहूं उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो उच्च रक्त शर्करा को रोक सकते हैं, और आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस कराते हैं, और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
ओटमील को नाश्ते के रूप में परोसें। लेकिन ऐसे उत्पादों का चयन करें जो साबुत अनाज वाले सूखे जई की पेशकश करते हैं, तैयार-से-खाने वाले दलिया नहीं, क्योंकि पूरे अनाज में अधिक फाइबर और लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा होती है। आप बच्चों के पोषण को बेहतर बनाने के लिए पानी के बजाय सूखे जई को दूध के साथ पका सकते हैं, और स्वस्थ नाश्ते के लिए ताजा ब्लूबेरी छिड़क सकते हैं।
4. सामन
सैल्मन में ओमेगा -3 फैटी एसिड, अच्छे वसा होते हैं जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं। ओमेगा 3 की सामग्री भी मूड में सुधार और स्मृति हानि को रोकने में सक्षम है।
आप 1/2 किलोग्राम सैल्मन पट्टिका का उपयोग करते हैं और इसे लंबाई में काटते हैं। फेंटे हुए अंडे की सफेदी में डुबोएं और नमक, काली मिर्च, पेपरिका, प्याज पाउडर और परमेसन के साथ ब्रेड और मकई के आटे के मिश्रण में डालें। मध्यम आंच पर तेल वाले पैन में पकाएं। दोपहर के भोजन या बच्चों के दोपहर के भोजन के लिए परोसें
5. पालक
पालक आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड, और विटामिन ए और सी के साथ उच्च पौष्टिक खाद्य स्रोतों में से एक है जो हड्डी और मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत अच्छे हैं।
यह सब्जी अपने हल्के और जल्दी पकने के कारण विभिन्न मेनू में अनुकूलित होने के लिए बहुत आसान है। एक साफ सब्जी शोरबा में पालक उबालें, मीठे मकई के गोले जोड़ें और ठंड के मौसम में गर्म परोसें। या, आप बच्चे के दलिया खाने के लिए एक साइड डिश के रूप में थोड़ा तेल के साथ पालक को सॉस कर सकते हैं।
6. शकरकंद
शकरकंद बच्चों के पोषण बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है जो विटामिन बी, सी, और ई, कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन से लैस हैं। शकरकंद जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भी समृद्ध होते हैं जो आपके पाचन तंत्र को बेहतर बना सकते हैं।
शकरकंद में शुगर के स्तर को बढ़ने से रोकने में बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। शकरकंद में नॉनसेप्टिक मिठास भी होती है, यह स्वस्थ व्यंजनों के लिए उपयुक्त है और पास्ता सॉस में टमाटर की अम्लता को कम करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है, इसलिए आपका बच्चा इसे पसंद करेगा।
7. दही
दही एक किण्वित दूध पेय है लेकिन प्रोटीन से भरपूर, दही मजबूत हड्डियों और दांतों का निर्माण कर सकता है। दही पाचन में सुधार और आंत में खराब बैक्टीरिया से लड़ सकता है।
सेवन स्वाद के बिना सादे वसा और के रूप में ताजा या जमे हुए फल जोड़ें टॉपिंग, इस तरह, आप सुगंधित दही में कृत्रिम चीनी से बचेंगे। यह नुस्खा बहुत नरम लगता है और ज्यादातर बच्चे इसे खाते हैं।
