अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor
- स्वस्थ जन्मदिन केक बनाने के कुछ तरीके
- स्वस्थ जन्मदिन केक व्यंजनों के उदाहरण
- गाजर का केक पकाने की विधि
- ओटमील केक रेसिपी
मेडिकल वीडियो: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor
जन्मदिन का केक हर बच्चे के जन्मदिन के उत्सव में महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। हालांकि, स्टोर में बेचे जाने वाले अधिकांश केक में उच्च चीनी और कैलोरी होती है। अधिक मात्रा में सेवन करने पर बच्चों में मोटापा बढ़ सकता है। फिर, क्या बच्चों के लिए स्वस्थ जन्मदिन का केक बनाने का एक तरीका है?
स्वस्थ जन्मदिन केक बनाने के कुछ तरीके
बाजार में अधिकांश जन्मदिन के केक में चीनी और उच्च कैलोरी होते हैं। इसलिए, यदि आप एक स्वस्थ जन्मदिन का केक प्राप्त करना चाहते हैं, तो अपना खुद का केक बनाने से कोई नुकसान नहीं है। खासकर अपने बच्चे के खास दिन के लिए।
स्वस्थ जन्मदिन केक बनाने के लिए आप कई तरीके अपना सकते हैं, जैसे:
- स्वस्थ सामग्री के साथ आटा, चीनी और मक्खन को कम करें या बदलें। उदाहरण के लिए, गेहूं के आटे के साथ आटा बदलें; भूरी चीनी के साथ दानेदार चीनी के लिए आधा नुस्खा बदलें; या जैतून का तेल, ग्रीक दही, या एवोकैडो के साथ मक्खन को कम / बदलें।
- आप फल को मूल सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं। जैसे, मसला हुआ केला, मसला हुआ गाजर, और अन्य।
- क्रीम या चॉकलेट टॉपिंग का उपयोग करने के बजाय एक टॉपिंग के रूप में फलों का उपयोग करें।
स्वस्थ जन्मदिन केक व्यंजनों के उदाहरण
यदि आप अभी भी भ्रमित हैं, तो आप अपने बच्चे के लिए एक स्वस्थ जन्मदिन का केक बनाने के लिए नीचे दिए गए नमूना नुस्खा की कोशिश कर सकते हैं।
गाजर का केक पकाने की विधि
केक सामग्री:
- 250 ग्राम गेहूं का आटा
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- Oon चम्मच नमक
- 2 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 3 अंडे
- 200 ग्राम चीनी
- 150 जीआर नॉनफैट छाछ
- इसे स्वस्थ बनाने के लिए 150 ग्राम वनस्पति तेल या कैनोला तेल को बदला जा सकता है
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- कुचल गाजर के 300 जीआर
- 100 ग्राम कुचल काजू
फ्रॉस्टिंग सामग्री:
- 500 ग्राम पाउडर चीनी
- 350 ग्राम क्रीम पनीर
- 1 extract चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 50 जीआर मार्जरीन
कैसे बनाएं:
- एक कटोरे में गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी पाउडर मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं।
- चीनी, छाछ, वनस्पति तेल और वेनिला अर्क के साथ अंडे मारो। फिर, आटा और अन्य सूखी सामग्री के साथ मिश्रण करें, अच्छी तरह से मिलाएं।
- मिश्रण में गाजर और काजू मिलाएं। मिश्रित होने तक हिलाओ।
- वनस्पति तेल के साथ लेपित पैन में मिश्रण जोड़ें। फिर, केक को 350 ° F पर ओवन में 40-45 मिनट के लिए बेक करें।
- केक के पकने का इंतज़ार करते हुए, आप केक की फ्रॉस्टिंग तैयार कर सकते हैं। चाल, क्रीम पनीर को पाउडर चीनी, वेनिला अर्क और मार्जरीन के साथ मिलाएं मिक्सर चिकनी और नरम तक।
- पका हुआ केक उठाएं। गर्मी गायब होने तक इसे खड़े रहने दें। फिर, केक पर समान रूप से फ्रॉस्टिंग फैलाएं। आप जोड़ सकते हैं मकई के गुच्छे, स्ट्रॉबेरी और कीवी शीर्ष पर इसे और अधिक आकर्षक बनाने के लिए।
ओटमील केक रेसिपी
केक सामग्री:
- गर्म पानी की 375 मिली
- 100 जीआर दलिया
- 200 ग्राम चीनी
- 200 ग्राम ब्राउन शुगर
- 100 ग्राम मक्खन
- 175 ग्राम आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
टॉपिंग सामग्री:
- 50 ग्राम मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच दूध
- 1 बड़ा चम्मच क्रीम
- 100 ग्राम ब्राउन शुगर
- 100 जीआर किशमिश, कटा हुआ खजूर, और काजू को नष्ट कर दिया गया
कैसे बनाएं:
- दलिया के साथ गर्म पानी मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं। फिर, इसे लगभग 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- एक अलग कटोरे में, चीनी, ब्राउन शुगर, मक्खन और वेनिला मिलाएं। मिश्रित होने तक हिलाओ। फिर अंडे जोड़ें, समान रूप से वितरित होने तक फिर से हलचल करें।
- इसके बाद ओटमील, मैदा, बेकिंग सोडा और दालचीनी पाउडर मिलाएं। मिश्रित होने तक हिलाओ।
- मिश्रण को एक ऐसे पैन में रखें जिसमें मक्खन लगा हो। मिश्रण को 350 ° F पर 30-40 मिनट तक बेक करें।
- ठंडे केक की प्रतीक्षा करते समय, आप एक टॉपिंग बना सकते हैं। कैसे, मक्खन, क्रीम और दूध पकाएं। हलचल जब तक सब कुछ पिघल और पूरी तरह से मिश्रण। ब्राउन शुगर डालें, और चिकना होने तक हिलाएं। आँच बंद कर दें। फिर, किशमिश, खजूर और काजू डालें।
- यदि केक पक गया है, तो केक को हटा दें, फिर इसे थोड़ी देर बैठने दें जब तक कि केक काफी ठंडा न हो जाए। उसके बाद, केक पर टॉपिंग छिड़कें। केक को केवल 2-3 मिनट के लिए या फिर जब तक टॉपिंग थोड़ा चमकदार न हो जाए तब तक बेक करें। फिर, केक परोसने के लिए तैयार है।
बच्चों के जन्मदिन का केक व्यंजनों, स्वस्थ संस्करण
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