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मेडिकल वीडियो: प्रेगनेंसी में मैगी नूडल्स खाना सुरक्षित है या नहीं
इंस्टेंट नूडल्स एक लाख लोगों का पसंदीदा फास्ट फूड है - सस्ता, पकाने में आसान और स्वादिष्ट। ईट्स ... हालांकि स्वादिष्ट, इंस्टेंट नूडल्स पौष्टिक भोजन नहीं हैं। लेकिन अगर आप तरस रहे हैं, तो क्या आप गर्भवती होने पर तुरंत नूडल्स खा सकती हैं?
गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट नूडल्स खाने से आपको जल्दी भूख लगती है
दरअसल, इंस्टेंट नूडल्स का सेवन किसी के लिए एक ही व्यंजन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि इंस्टेंट नूडल्स में प्रोटीन, खनिज, विटामिन और फाइबर की कमी होती है। गर्भावस्था के दौरान इन पोषक तत्वों की एक संख्या विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि उनके गर्भ में माँ और बच्चे के स्वास्थ्य का समर्थन किया जा सके।
इंस्टेंट नूडल्स में बहुत नमकीन स्वाद होता है क्योंकि इनमें बहुत सारा नमक और मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) होता है। एक स्थायी और ज्ञात तरीके से उच्च मात्रा में नमक का सेवन करने से गर्भवती महिलाओं में उच्च रक्तचाप का अनुभव होने का खतरा बढ़ सकता है, खासकर जो विशेष रूप से उच्च जोखिम वाले हैं। गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप हमेशा खतरनाक नहीं होता है, लेकिन कभी-कभी यह गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकता है। उच्च रक्तचाप के जोखिम वाले कारक होने और गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से इंस्टेंट नूडल्स खाने के लिए जोड़ा जाना मां और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है।
दूसरी ओर, इंस्टेंट नूडल्स आपको तेजी से भूखा बनाते हैं। यह इंस्टेंट नूडल्स में प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण होता है जो रक्त शर्करा को जल्दी से बढ़ा सकता है, लेकिन पचाने के लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है। भोजन के पचने की अवधि पाचन तंत्र को कठिन बना देती है क्योंकि यह नूडल पोषक तत्वों को घंटों तक तोड़ने के लिए मजबूर होता है। वास्तव में, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो रेशेदार नहीं होते हैं, उन्हें पचाने में तेज होना चाहिए। नूडल्स की धीमी पाचन प्रक्रिया भी नूडल्स से शरीर द्वारा प्राप्त पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करती है, जबकि नूडल्स से प्राप्त पोषक तत्वों की खुद ही बहुत कमी होती है।
पोषक तत्वों की कमी से शरीर को भूख संकेतों को चालू करने में मदद मिलती है, जबकि बड़ी मात्रा में इंसुलिन भी जारी होता है जिससे आपके रक्त शर्करा में तेजी से गिरावट होती है। थोड़े समय में रक्त शर्करा को कम करने से आपको सुस्ती महसूस होती है, इसलिए आप अपनी ऊर्जा के स्तर को बहाल करने के लिए अधिक खाना चाहते हैं। यह ओवरईटिंग का एक चक्र बना सकता है जिसे तोड़ना अक्सर मुश्किल होता है। अत्यधिक भोजन गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन के जोखिम को ट्रिगर कर सकता है जो गर्भवती महिलाओं और उनके भ्रूण को खतरे में डाल सकता है।
हालाँकि, आमतौर पर इंस्टेंट नूडल्स खाते समय, जबकि गर्भवती को तब भी अनुमति दी जाती है, जब तक कि उनका सही तरीके से सेवन किया जाता है।
गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट नूडल्स खाने के हेल्दी टिप्स
यदि आप गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट नूडल्स खाना चाहती हैं, तो नूडल्स बनाते समय निम्नलिखित सुझावों पर विचार करें:
- नमक के सेवन को कम करने के लिए केवल आधा मसाला पाउच का उपयोग करें
- पौष्टिक मूल्य को बढ़ाने के लिए अन्य सामग्री, जैसे अंडे, चिकन / मांस के टुकड़े, मीटबॉल, और हरी पत्तेदार सब्जियों के रूपांतर, जैसे कि काले, सरसों का साग, पाक चोय या टमाटर और गाजर जोड़ें।
गर्भावस्था में स्नैक्स के रूप में नूडल्स खाना अब ठीक है, लेकिन झटपट नूडल्स को एक प्रधान भोजन न बनाएं। याद रखें, सच्चे इंस्टेंट नूडल्स फास्ट फूड जंक फूड हैं और यह आपके और आपके बच्चे के लिए कोई लाभ नहीं लाने वाले माने जाते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सबसे अच्छी सलाह यह है कि इंस्टेंट नूडल्स के सेवन की मात्रा को कम से कम किया जाए।
