अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: जानें चावल का पानी पीने से शरीर को होने वाले 7 कमाल के फायदे Amazing benefits of drinking rice water
- चावल का पानी तैयार करें जो खपत के लिए सुरक्षित हो
- चावल का पानी पीने के विभिन्न फायदे
- 1. ऊर्जा स्रोत
- 2. कब्ज को रोकें
- 3. निर्जलीकरण को रोकें
- 4. अतिसार का आना
मेडिकल वीडियो: जानें चावल का पानी पीने से शरीर को होने वाले 7 कमाल के फायदे Amazing benefits of drinking rice water
शायद आपने अक्सर सुंदरता के लिए चावल के पानी की प्रभावकारिता के बारे में सुना होगा जैसे कि चेहरे और बालों का इलाज करना। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि चावल का पानी भी सीधे पिया जा सकता है? चावल पोषक तत्वों से भरपूर एक बहुमुखी भोजन है। तो, नियमित रूप से चावल का पानी पीने से आपके शरीर को स्वास्थ्य लाभ मिल सकता है।
सफेद, लाल या भूरे रंग के चावल को सदियों से एशिया के वैकल्पिक उपचारों में से एक के रूप में जाना जाता है। जब कोई बीमार होता है, तो आमतौर पर व्यक्ति को चावल का पानी पीने के लिए कहा जाएगा। चावल का पानी स्वयं विभिन्न फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे विटामिन ए, सी, और बी 1 से भरपूर होता है। आश्चर्य है कि क्या लाभ हैं? जानने के लिए नीचे दी गई जानकारी पढ़ें।
चावल का पानी तैयार करें जो खपत के लिए सुरक्षित हो
आमतौर पर रस पाने के लिए पके हुए चावल सफेद या लाल चावल होते हैं। चावल का पानी तैयार करने के लिए, अपने चावल को पहले तब तक धोएं जब तक वह साफ न हो जाए। उसके बाद, तैयार पानी के लगभग तीन से चार कप में एक कप चावल उबालें या पकाएं। चावल का पानी बनाने के लिए, चावल और पानी के बीच का आदर्श अनुपात 1: 3 है। चावल के नरम होने तक 45 मिनट तक खड़े रहने दें। यदि चावल आधा पकाया जाता है, तो पानी को सूखा दें।
स्वाद के लिए घोल में थोड़ा नमक या चीनी मिला सकते हैं। हालांकि, आपको तुरंत बिना कुछ मिलाए चावल का पानी पीना चाहिए। आप तैयार पानी में चावल को 30 मिनट से एक घंटे तक भिगो सकते हैं। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि चावल पकाने से पहले पानी में बसने वाले पोषक तत्वों को अधिकतम किया जा सकता है।
चावल का पानी पीने के विभिन्न फायदे
प्राचीन समय में, जापान और चीन के लोग नियमित रूप से रोज सुबह चावल का पानी पीते थे। माना जाता है कि रोजाना चावल का पानी पीने से जीवन शक्ति और स्वास्थ्य में वृद्धि होती है। चावल के पानी का उपयोग अक्सर वैकल्पिक उपचार के रूप में किया जाता है जब ऐसे लोग होते हैं जो बीमार पड़ जाते हैं, खासकर पाचन समस्याओं से संबंधित। यहाँ चावल पीने के विभिन्न लाभ हैं, जो याद करने के लिए एक दया है।
1. ऊर्जा स्रोत
अगर आप उर्जावान नहीं हैं, अच्छी तरह से नहीं लगने से कमजोर हैं, या आराम की कमी है, तो चावल का पानी पीने से आपकी ऊर्जा में वृद्धि हो सकती है। कमजोर महसूस करना या ऊर्जावान नहीं होना आमतौर पर शरीर में कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति के कारण होता है। चावल का पानी कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो ऊर्जा का स्रोत हो सकता है। सुबह चावल का पानी पीने से आप दिन भर तरोताजा और अधिक ऊर्जावान महसूस करेंगे। इसके अलावा, चावल का पानी भी सुरक्षित और प्राकृतिक होता है, इसमें अतिरिक्त हानिकारक रसायन नहीं होते हैं जैसे कि ऊर्जा पेय में पाए जाते हैं।
2. कब्ज को रोकें
कब्ज या कब्ज होता है क्योंकि मल कठोर होता है इसलिए शौच करना मुश्किल होता है। इससे पेट में दर्द या लगातार थकावट हो सकती है। कब्ज वाले पाचन तंत्र को सुचारू करने के लिए, आपको बहुत सारे फाइबर और तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है। चावल का पानी पीना इसका जवाब हो सकता है। क्योंकि यह फाइबर, चावल के पानी में समृद्ध है, विशेष रूप से भूरे रंग के चावल मल को नरम करने और आपके पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, चावल के स्टार्च द्वारा उत्पादित विभिन्न अच्छे बैक्टीरिया आपकी आंतों को पोषण देने में भी प्रभावी हैं। तो, आप में से जो लोग अक्सर कब्ज का अनुभव करते हैं, आपको पाचन संबंधी विकारों को रोकने के लिए हर सुबह नियमित रूप से पानी पीना शुरू करना चाहिए।
3. निर्जलीकरण को रोकें
जो लोग बीमार हैं उन्हें निर्जलीकरण को रोकने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए जब टाइफस, डेंगू बुखार, या इन्फ्लूएंजा। उसके लिए, आप बीमार होने पर चावल के पानी को पानी के एक अंतर्ग्रहण के रूप में पी सकते हैं। चावल के पानी में अधिक खनिज और लोहा होता है जिसे शरीर को खोए हुए तरल पदार्थों को बदलने की आवश्यकता होती है।
4. अतिसार का आना
चावल का पानी डायरिया रोगों की एक पारंपरिक दवा है जो लंबे समय से, विशेष रूप से भारत में जाना जाता है। यूके के एक जर्नल, लांसेट में प्रकाशित एक अध्ययन ने साबित कर दिया कि चावल का पानी खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को बदल सकता है और दस्त के लक्षणों को कम कर सकता है। अध्ययन में, दस्त पीड़ित जो चावल का पानी पीते थे, वे लगातार आंत्र आंदोलनों को 50% तक कम कर सकते हैं, और उल्टी को 60% तक कम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि चावल के पानी में स्टार्च होता है जो शरीर द्वारा बहुत आसानी से पच जाता है, यहाँ तक कि बच्चों द्वारा भी। दस्त के लक्षणों से राहत के लिए शरीर में स्टार्च की प्रतिक्रिया भी तेज होती है क्योंकि शरीर पहले से ही संरचना को जानता है। शरीर चावल के पानी को एक विदेशी दवा या पदार्थ नहीं मानेगा।
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