स्वास्थ्य के लिए दही के 8 अद्भुत लाभ

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: दही खाने के अद्भुत फायदे जानकर आप चौंक जाएंगे!! Amazing Benefits Of Curd in Hindi
  
• दही के फायदे जिन्हें आप कभी महसूस नहीं कर सकते हैं
  
• 1. रक्तचाप कम होना
  
• 2. प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत
  
• 3. व्यायाम करने के बाद ऊर्जा बदलें
  
• 4. पाचन तंत्र को अधिक सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है
  
• 5. हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखना
  
• 6. खनिज और विटामिन का स्रोत
  
• 7. इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है
  
• 8. वजन कम करने में मदद करता है
  

मेडिकल वीडियो: दही खाने के अद्भुत फायदे जानकर आप चौंक जाएंगे!! Amazing Benefits Of Curd in Hindi

दही एक उच्च खाद्य स्रोत है प्रोबायोटिक्स, अच्छे बैक्टीरिया जो पाचन को सुविधाजनक बनाने में मदद करते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि स्वास्थ्य के लिए दही के कई अन्य लाभ अभी भी हैं जो याद करने के लिए एक दया है? आइए, नीचे दी गई सभी जानकारी का पता लगाएं।

दही के फायदे जिन्हें आप कभी महसूस नहीं कर सकते हैं

1. रक्तचाप कम होना

वेबएमडी से रिपोर्ट करते हुए, एक अध्ययन से पता चला है कि जो वयस्क प्रति दिन (या अधिक) 2-3 से अधिक दही खाते हैं, उन लोगों की तुलना में 50% तक रक्तचाप कम होता है, जिन्होंने दही नहीं खाया था।

इस दही के लाभ पोटेशियम की सामग्री से आते हैं जो शरीर से अतिरिक्त सोडियम को कुल्ला कर सकते हैं। सोडियम एक खनिज है जो रक्तचाप बढ़ाने में भूमिका निभाता है, जो कई उच्च नमक खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

2. प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत

प्रोटीन एक महत्वपूर्ण खनिज है जो विभिन्न शारीरिक कार्यों को पूरा करने के लिए आवश्यक और उपयोग किया जाता है। इसलिए प्रोटीन की कमी विभिन्न प्रकार के विकारों से संबंधित है, जैसे स्पष्ट रूप से सोचने में कठिनाई; बाल, त्वचा और नाखून जो आसानी से भंगुर होते हैं; मांसपेशियों को खोने के लिए। प्रोटीन भी रक्तचाप को स्थिर करने में मदद करता है।

फिर भी, दही में प्रोटीन की मात्रा आपके द्वारा खाए गए दही के प्रकार के अनुसार भिन्न हो सकती है।ग्रीक योगर्ट उच्चतम प्रोटीन सामग्री के साथ दही का प्रकार है। 6 औंस मेंदही दही इसमें 15-20 ग्राम प्रोटीन होता है, जो दुबले मांस के 3 औंस के बराबर होता है। इस बीच, सादा दही केवल 9 ग्राम प्रोटीन का उत्पादन करता है।तो, दही सहित आप जो भी खाद्य पदार्थ खरीदते हैं, उसकी पैकेजिंग पर पोषण संबंधी जानकारी लेबल की जांच करना न भूलें।

3. व्यायाम करने के बाद ऊर्जा बदलें

व्यायाम करने के बाद भूख लगती है? अपने पेट को सहारा देने के लिए दही चुनें और व्यायाम के बाद अधिक मात्रा में खाने के लिए स्कैन करें। क्योंकि दही में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संयोजन व्यायाम के दौरान आपकी ऊर्जा को खत्म कर सकता है। जब एक गिलास पानी पीने से जोड़ा जाता है, तो आपके शरीर में पुनर्जलीकरण की प्रक्रिया तेजी से वापस आ जाएगी।

4. पाचन तंत्र को अधिक सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है

इस एक दही के लाभ अब संदेह में नहीं हैं। क्योंकि, दही में प्रोबायोटिक्स, अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो खराब बैक्टीरिया से छुटकारा पाने में मदद करते हैं जो आंत में संक्रमण का कारण बनते हैं ताकि आपका पाचन अधिक सुचारू रहे।

5. हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखना

सामान्य तौर पर, दही कैल्शियम में समृद्ध होता है जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक होता है।

खैर, दही का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में आपकी मदद कर सकता है। क्योंकि दही में कैल्शियम और विटामिन डी का संयोजन होता है जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए उपयोगी है। इस बीच, विटामिन डी शरीर को कैल्शियम को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद कर सकता है।

मर्मारा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि दही खाने से तामचीनी नहीं मिटेगी। इसके अलावा, दही में लैक्टिक एसिड भी आपके मसूड़ों को संक्रमण से बचाने का काम करता है।

6. खनिज और विटामिन का स्रोत

दही एक जटिल विटामिन बी के सेवन से समृद्ध होता है, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, सेलेनियम और जस्ता। दही में विटामिन बी 12 की सामग्री आपके तंत्रिका तंत्र को ठीक से काम करने और हृदय रोग से बचाने में मददगार होती है।

7. इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है

दही में आवश्यक खनिजों और पोषक तत्वों की पंक्तियाँ टी कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करती हैं, जो शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं में से एक है जो बीमारी से लड़ने के लिए जिम्मेदार है। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करने के लिए हर दिन कम से कम 400 ग्राम दही खाएं।

8. वजन कम करने में मदद करता है

दही अक्सर एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में पूछा जाता है जो आपको मोटा नहीं करेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोबायोटिक, प्रोटीन और कैल्शियम सामग्री का संयोजन एंटीपैलर हार्मोन के उत्पादन को ट्रिगर करता है, GLP-1 और YY पेप्टाइड की तरह। इसलिए आप दही खाने के बाद तेजी से भर सकते हैं,तो आप अगले भोजन तक फिर से खाने के लिए मोह नहीं करेंगे। ग्रीक दही चुनें जो प्रोटीन में अधिक घना साबित होता है।

लेकिन दही के लाभ वहाँ नहीं रुकते। दही को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने, और आपकी मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कार्य को बनाए रखने के लिए भी जाना जाता है।