स्वास्थ्य के लिए केंचुओं के विभिन्न लाभ

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केंचुए लंबे समय से पोषण के रूप में उपयोग किए जाते हैं। सन एट अल (1997) में पाया गया कि केंचुए में अमीनो एसिड की मात्रा 78-79 ग्राम प्रति लीटर होती है, और इसमें महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज जैसे लोहा और कैल्शियम की उच्च सांद्रता होती है। इसके अलावा, पोलेटो एट अल (2003) ने वेनेजुएला में अमेरिंडियन अमेजनस के आहार की जांच की। उन्होंने पाया कि ये लोग प्रोटीन, वसा और आवश्यक विटामिन के मुख्य स्रोत के रूप में पत्तियों और कचरा खाने वाले अकशेरूकीय का उपयोग करते थे।

क्लेयर लुईस ने eHow.com में बताया कि शरीर में प्रोटीन की मात्रा 60-70 प्रतिशत के आसपास होने के कारण केंचुए मानव आहार के लिए एक पोषण पूरक हो सकते हैं। उनके शरीर में वसा बहुत कम होती है और खाना बनाना भी आसान होता है क्योंकि उनमें हड्डियाँ नहीं होती हैं। मनुष्यों के लिए केंचुओं के लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए, आइए नीचे देखें।

मानव शरीर के लिए केंचुओं के लाभ

इन अकशेरुकी जंतुओं का विभिन्न रोगों के लिए पारंपरिक उपचार के रूप में उपयोग चीन में लंबे समय से किया जा रहा है। जैव रासायनिक प्रौद्योगिकी के विकास के साथ-साथ केंचुओं के औषधीय प्रभावों पर शोध शुरू हो गया है। कीड़े के शरीर में कई जैव सक्रिय अणु जिन्हें दवाओं के रूप में माना जा सकता है। ये अणु विविध प्रकार की गतिविधियों को दर्शाते हैं, जैसे कि प्रतिरक्षा विज्ञान, फाइब्रिनोलिटिक, थक्कारोधी, रोगाणुरोधी, और रोगाणुरोधी, और इस तरह केंचुए की शुरूआत विभिन्न रोगों के इलाज के लिए कार्य कर सकती है।

1. प्रतिरक्षाविज्ञानी पहचानकर्ता

यह जानवर विकास में पहले जीवों में से एक है जिसकी प्रतिरक्षा और स्मृति मान्यता है। केंचुए, जैसे कि अन्य जटिल अकशेरूकीय, कई प्रकार के ल्यूकोसाइट्स का उत्पादन करते हैं, और विभिन्न इम्यूनोप्रोटेक्टिव अणुओं का संश्लेषण और स्राव करते हैं। उनके पास जन्मजात प्रतिरक्षा है, जिसमें अनुकूली प्रतिरक्षा (एलोजेनिक ऊतक की अस्वीकृति) से जुड़े कुछ कार्य शामिल हैं। Ceomocytes जो जन्मजात प्रतिरक्षा में शामिल है, केंचुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है।

2. फाइब्रिनोलिटिक्स

एक शक्तिशाली और सुरक्षित फाइब्रिनोलिटिक एंजाइम, केंचुओं की कई प्रजातियों से शुद्ध और अध्ययन किया गया है, जिसमें लुम्ब्रिकस रुबेलस और ईसेनिया भ्रूण शामिल हैं। थ्रॉम्बोसिस से जुड़े रोगों की चिकित्सा और रोकथाम के प्रभावों की नैदानिक ​​रूप से पुष्टि की गई है। गंभीर हृदय और सेरेब्रो-संवहनी रोग की रोकथाम और उपचार में फाइब्रिनोलिटिक एंजाइमों के संभावित उपयोग ने दवा और फार्माकोलॉजी का ध्यान आकर्षित किया है।

3. प्रतिपक्षी

केंचुआ और विवो में केंचुओं के एंटीट्यूमर प्रभाव की जांच की गई है। यह साबित हो गया है कि ईएफई (केंचुआ फाइब्रिनोलिटिक एंजाइम) जो ई। फ़ोटिडा से अलग है, मानव हेपेटोमा कोशिकाओं के खिलाफ एंटीट्यूमोर गतिविधि को दर्शाता है। हेपैटोसेलुलर कार्सिनोमा (HCC) दुनिया भर में कैंसर से होने वाली मौतों का पांचवा सबसे आम कैंसर और तीसरा प्रमुख कारण है। ऐसा लगता है कि EFE इन कोशिकाओं में एपोप्टोटिक कोशिकाओं को प्रेरित करता है।

परिणामों से पता चला कि हेपेटोमा के उपचार में ईएफई का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, सजातीय ई। फोसेटिडा से मैक्रोमोलेक्यूल्स का मिश्रण इन विट्रो और विवो में मेलेनोमा कोशिकाओं के विकास को रोकता है।

4. एंटीपायरेटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट

लुम्ब्रिकस और पेरीचेटा प्रजाति के कीड़े, साथ ही लैम्पिटो मौरिती केंचुआ खनिजों में एंटीपायरेटिक गतिविधि का पता लगाया गया है। यह गतिविधि एस्पिरिन के समान है। डारो एल। मौरिटी खनिज भी चूहों में पेप्टिक अल्सर के उपचार में उल्लेखनीय एंटीपीयरेटिक और एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई को दर्शाता है।

Redikal मुक्त के खिलाफ मानव शरीर की सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह कई पुरानी बीमारियों के लिए रक्षा की प्रगति से जुड़ा हुआ है। गैर-एंजाइमी एंटीऑक्सिडेंट, जैसे कि ग्लूटेथिओन, विटामिन सी और ई, टोकोफेरोल और सेरुलोप्लास्मिन, कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं।

5. जीवाणुरोधी

अपने 700 मिलियन वर्षों के अस्तित्व के दौरान, केंचुए सूक्ष्मजीवों से भरे वातावरण में विकसित हुए हैं। उनमें से कुछ अपने अस्तित्व को खतरा देते हैं। इसलिए, उन्होंने सूक्ष्मजीवों के हमले के लिए एक कुशल तंत्र विकसित किया है। केंचुए और रोगाणुओं के बीच विभिन्न संबंध हैं, अर्थात्:

  • सूक्ष्मजीव केंचुए के भोजन हैं।
  • सूक्ष्मजीव वृद्धि और प्रजनन के लिए पोषक तत्व होते हैं।
  • सूक्ष्मजीव आंशिक रूप से ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया होते हैं।
  • रोगाणु केंचुए द्वारा पच जाते हैं और इस प्रकार आंत में रोगाणुओं के गुणन को सुविधाजनक बनाते हैं।
  • जमीन पर नए स्थानों पर सूक्ष्मजीव वितरित किए जाते हैं।

सूक्ष्मजीवों से केंचुओं को बनाए रखने वाले अणुओं का पता लुम्ब्रिकस और ईसेनिया से सेलेमिक तरल पदार्थ में लगाया गया है। कुछ रिपोर्टें केंचुआ ऊतक से उत्पन्न होने वाले एंटी-माइक्रोबियल एजेंटों पर भी चर्चा करती हैं।

6. घाव भरने वाला

कई वैज्ञानिक और चिकित्सा समूह घाव की देखभाल में सुधार और घावों को ठीक करने में मदद करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। त्वचा पर घाव का भरना एक जटिल प्रक्रिया है, जो उपकलाकरण (युवा त्वचा कोशिकाओं की वृद्धि जो घावों को कवर करती है) और संयोजी ऊतक की बहाली के द्वारा होती है।

कृमि प्रजाति L. mauritii से प्राप्त खनिज विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और हेपेटोप्रोटेक्टिव गतिविधि के रूप में कार्य कर सकते हैं। इस वजह से, इन कीड़े को विभिन्न मानव यौगिकों सहित, घावों के उपचार में माना जा सकता है।

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