अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: मनुष्य में नियासिन पर प्रतिक्रियाएं: अपनी आहार और पोषण
- विटामिन बी 3 को दीर्घायु की कुंजी क्यों कहा जाता है?
- मुझे कितना विटामिन बी 3 चाहिए?
मेडिकल वीडियो: मनुष्य में नियासिन पर प्रतिक्रियाएं: अपनी आहार और पोषण
हमेशा युवा और दीर्घायु दिखना हमेशा एक प्रार्थना या आशा होगी जब आप जन्मदिन मनाते हैं। अच्छी तरह सेयह अब न केवल आपके जन्मदिन पर प्रार्थना या आशा हो सकती है। शोध के अनुसार, विटामिन बी 3 आपकी लंबी उम्र और युवाओं की कुंजी हो सकता है, तुम जानते हो! यह कैसे हो सकता है? इस लेख को पढ़ना जारी रखें।
विटामिन बी 3 को दीर्घायु की कुंजी क्यों कहा जाता है?
विटामिन बी शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह पदार्थ विकास, विकास और अन्य शारीरिक कार्यों में मदद कर सकता है। उनमें से एक विटामिन बी 3 है या नियासिन के रूप में भी जाना जाता है। यह विटामिन वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को भोजन में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक है, जिसका आप उपयोग ऊर्जा में करते हैं। विटामिन बी 3 आपके शरीर को नए डीएनए बनाने में भी मदद करता है।
यदि आप विटामिन बी 3 (नियासिन) का सेवन या तो भोजन या सप्लीमेंट्स के माध्यम से करते हैं, तो यह विटामिन दो अलग-अलग रूपों में परिवर्तित हो जाएगा, जैसे निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (एनएडी) और निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड फॉस्फेट (एनएडीपी)। विटामिन बी 3 के दोनों रूप शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हो सकते हैं जो आपको अत्यधिक मुक्त कण क्षति से बचा सकते हैं। फिर, क्या यह विटामिन बी 3 को दीर्घायु बनाने की कुंजी है?
जब आपका शरीर ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए नियासिन को निकोटिनमाइड को नष्ट कर देता है, तो एक अणु होता है जो इस प्रक्रिया में एक भूमिका निभाता है, जो कि एक एंजाइम होता है जिसे सिर्टुइन कहा जाता है। Sirtuin आपके शरीर के कुछ जीनों को धीमा करने की क्षमता रखता है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में योगदान करते हैं।
2013 में, न्यू साउथ वेल्स विश्वविद्यालय के एक शोधकर्ता ने प्रयोगशाला जानवरों में एनएडी को इंजेक्ट करते समय माइटोकॉन्ड्रिया या सेल उत्पादन के केंद्रों की क्षमता में वृद्धि देखी। समय-समय पर माइटोकॉन्ड्रिया की क्षमता कम हो जाएगी और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को गति प्रदान कर सकती है। शोध में पाया गया कि एनएडी इंजेक्शन ताकत बढ़ा सकते हैं और माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को 'युवा' रूप में बहाल कर सकते हैं।
अध्ययन में, दो वर्षीय चूहों को एक सप्ताह के लिए एनएडी इंजेक्शन दिया गया। अच्छी तरह सेअध्ययन सप्ताह के अंत में, चूहों को फिर से देखा गया और चूहों को जो एक सप्ताह के लिए एनएडी इंजेक्शन प्राप्त हुए थे, छह महीने की उम्र में छोटे हो गए। अध्ययन के अनुसार दो वर्षीय चूहों की आयु 60 वर्ष की आयु वाले मनुष्यों की आयु के बराबर है। इस अध्ययन के परिणाम जीव विज्ञान अनुसंधान पत्रिका, जर्नल सेल में प्रकाशित किए गए हैं।
चूहों को दिए गए NAD इंजेक्शन फॉर्मूला को फिर से इंसानों में जांचने के लिए फिर से तैयार किया गया। यदि सूत्र मनुष्यों में काम करता है, तो शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि इससे मधुमेह, कैंसर, मनोभ्रंश, ऑस्टियोपोरोसिस, आर्थराइटिस और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
मुझे कितना विटामिन बी 3 चाहिए?
आप विटामिन बी 3 का सबसे अच्छा स्रोत प्राप्त कर सकते हैं जिसे आप दूध, नट्स, अंडे, मछली, बीफ और चिकन में पा सकते हैं। जब आप ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जिनमें विटामिन बी 3 या सप्लीमेंट होते हैं, तो एनएडी में विटामिन बी 3 का विनाश होगा। हालांकि, उम्मीद नहीं है कि परिणाम अनुसंधान के समान होंगे।
हार्वर्ड यूनिवर्सिटी और साउथ वेल्स यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए शोध में अलग-अलग विटामिन बी 3 'सूत्र' हैं। विटामिन बी 3 की दैनिक आवश्यकता महिलाओं के लिए 13 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 17 मिलीग्राम है। आपको विटामिन बी 3 लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, डॉक्टर की देखरेख के बिना अत्यधिक अनुशंसित दैनिक सेवन। अनुसंधान जो विटामिन बी 3 को दीर्घायु की कुंजी बनाता है उसे अभी भी परिपूर्ण होने के लिए विकसित करने की आवश्यकता है और इसका उपयोग मानव द्वारा किया जा सकता है।
