10 खाद्य पदार्थ जो आपके शरीर पर यूवी लाइट के प्रभाव से लड़ते हैं

अंतर्वस्तु:

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• 1. टमाटर
  
• 2. कद्दू के बीज
  
• 3. हरी चाय या सफेद चाय
  
• 4. जैतून का तेल
  
• 5. हल्दी
  
• 6. ब्रोकोली
  
• 7. सामन
  
• 8. रसभरी
  
• 9. डार्क चॉकलेट
  
• 10. अखरोट
  

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आप में से जो लोग शहर में रहते हैं, उनके लिए सूरज की गर्मी निश्चित रूप से आपके लिए अजनबी नहीं है। विशेष रूप से अगर आपको अपनी नियमित गतिविधियों से गुजरने के लिए चलने, या सार्वजनिक परिवहन करने की आवश्यकता है, तो आपको हर दिन सूर्य के प्रकाश से अवगत कराया जाएगा। या हो सकता है कि आप समुद्र तट पर छुट्टियां बिताना चाहते हों या खुले में दिन के दौरान तैरना पसंद करते हों, बेशक सूरज आपकी त्वचा को काला बना देगा।

जैसा कि आप शायद पहले से ही जानते हैं, सूरज यूवी प्रकाश का उत्सर्जन करता है जो आपके लिए अच्छा नहीं है, खासकर त्वचा के लिए। इस समय के दौरान, ज्यादातर लोग निर्भर हैं सनस्क्रीन अपनी त्वचा को यूवी किरणों से बचाने के लिए। हालांकि, कभी-कभी सनस्क्रीन अन्य रसायन भी शामिल हैं जो आपके लिए हानिकारक हैं। आपके लिए अच्छी खबर है, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपको यूवी किरणों पर हमला करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए भी सुरक्षित हैं।

जिन खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं वे यूवी प्रकाश के प्रभावों पर हमला करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं, क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट यूवी किरणों के प्रभाव को बेअसर करने में मदद कर सकते हैं। यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो आपको यूवी प्रकाश पर हमला करने में मदद कर सकते हैं:

1. टमाटर

लाल टमाटर (अधिक लाल बेहतर) में लाइकोपीन होता है, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट है जो आपकी त्वचा को धूप से बचाने में मदद कर सकता है। टमाटर की चटनी को अपने भोजन में शामिल करना आपकी त्वचा को सनबर्न से बचाने में मददगार साबित हुआ है। शोधकर्ताओं ने दिखाया कि हर दिन 5 चम्मच टमाटर सॉस का सेवन करने से सूरज की रोशनी के खिलाफ 33% सुरक्षा बढ़ जाती है, जबकि टमाटर सॉस का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। यह टमाटर आपके शरीर द्वारा पकाया जाने पर अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया टमाटर से ही लाइकोपीन को हटाने में मदद करती है।

2. कद्दू के बीज

कद्दू के बीजों में जस्ता होता है, जो एक खनिज है जो एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य कर सकता है, यूवी विकिरण के प्रभाव की रक्षा करता है, घाव भरने में तेजी लाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। इतना ही नहीं यह आपके चेहरे की त्वचा को धूप के संपर्क में आने से भी बचाता है, कद्दू के बीज बैक्टीरिया के कारण होने वाले मुंहासों को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।

3. हरी चाय या सफेद चाय

हरी चाय और सफेद चाय पॉलीफेनोल्स में समृद्ध (विशेष रूप से) catechins) जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए कार्य करता है, जो यूवी किरणों के प्रभाव के कारण हो सकता है।

4. जैतून का तेल

हाल ही में, कई लोगों ने जैतून के तेल के साथ साधारण फैटी मार्जरीन या मक्खन को बदलना शुरू कर दिया है, इस आधार पर कि जैतून का तेल स्वास्थ्यवर्धक है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि जैतून के तेल में उच्च ओमेगा -3 वसा भी होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेट्री के साथ पूरक होता है। तो, न केवल यूवी लाइट के संपर्क में आने से त्वचा कैंसर का खतरा कम हो जाता है, जैतून का तेल भी त्वचा पर उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने में आपकी मदद कर सकता है।

5. हल्दी

क्या आप जानते हैं कि भारत में (वास्तव में भोजन में ज्यादातर हल्दी होती है) कोलोन कैंसर और अल्जाइमर के रोगियों की संख्या कम है? विशेषज्ञों के अनुसार, हल्दी इसका कारण है। हल्दी में कर्क्यूमिन होता है, एक घटक जो आपके शरीर को यूवी प्रकाश से मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकता है। हल्दी में मुक्त कणों के कारण होने वाली बीमारियों से लड़ने के लिए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट घटक होता है।

6. ब्रोकोली

अनुसंधान से पता चलता है कि ब्रोकोली, जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है और अस्वास्थ्यकर कोशिका वृद्धि को रोक सकता है, जो यूवी किरणों के कारण हो सकता है।

7. सामन

सैल्मन ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो आपके दिमाग के लिए अच्छा माना जाता है। हालांकि, यह पता चला है कि इन ओमेगा 3 फैटी एसिड में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो आपकी त्वचा के लिए यूवी प्रकाश के प्रभावों का मुकाबला करने में अच्छे होते हैं।

8. रसभरी

यूवी प्रकाश के संपर्क में आने से उत्पादन होता है मैट्रिक्स मेटालोप्रोटीनेज एंजाइम (एमएमपी) आपके शरीर पर, जो त्वचा में कोलेजन को नुकसान पहुंचाता है। रसभरी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिन्हें कहा जाता है एलाजिक एसिड, जो इस एमएमपी एंजाइम के उत्पादन को रोक सकता है। रसभरी विटामिन सी से भी भरपूर होती है, जो त्वचा कोशिकाओं में डीएनए की क्षति पर हमला करने में मदद कर सकती है।

9. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट अमीर inpolyphenols कि यूवी जोखिम से आपकी त्वचा की रक्षा कर सकते हैं। शोध में पाया गया कि जो लोग इसका सेवन करते हैं डार्क चॉकलेट उन लोगों की तुलना में दो बार लंबे समय तक त्वचा को जलाए बिना धूप में रह सकते हैं जो उपभोग नहीं करते हैं डार्क चॉकलेट, त्वचा की बेहतरीन सुरक्षा के लिए इसे खाएं डार्क चॉकलेट जिसमें कम से कम 70% कोको हो।

10. अखरोट

अखरोट में उच्च ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं, जो यूवी प्रकाश के संपर्क में आने के बाद त्वचा में सूजन को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, अखरोट आपके शरीर को त्वचा कैंसर के हमले में भी मदद कर सकता है।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों में से एक को खाने की ज़रूरत है जो हर दिन इस यूवी प्रकाश पर हमला कर सकते हैं। यूवी प्रकाश पर हमला करने के अलावा, इन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व भी होते हैं जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव डालते हैं।

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