चेतावनी, गर्म पेय गले के कैंसर का कारण बन सकते हैं

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: ओरल कैंसर के शुरुआती लक्षण और संकेत - Onlymyhealth.com
क्या तापमान पीने के लिए खतरनाक माना जाता है?
पेय और गले के कैंसर के तापमान के बीच क्या संबंध है?
अपने पेय का तापमान पहले ठंडा करें

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क्या आपको हर सुबह गर्म चाय या कॉफी पीने की आदत है? यदि ऐसा है, तो आपको गले के कैंसर के विकास का खतरा हो सकता है।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि बहुत गर्म पेय शरीर में कैंसर पैदा कर सकते हैं, विशेष रूप से गले में। इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) के एक बयान से इस बात की पुष्टि हुई, जिसमें पता चला कि बहुत अधिक गर्म पेय पदार्थों का सेवन कार्सिनोजेन्स का कारण बन सकता है और गले के ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है।

क्या तापमान पीने के लिए खतरनाक माना जाता है?

ईरान में किए गए एक अध्ययन में 300 से अधिक लोगों को शामिल किया गया था, जो अक्सर काफी गर्म तापमान वाले पेय का सेवन करते थे, और 571 लोग पीने से पहले अपने गर्म पेय को ठंडा करने के आदी थे। अध्ययन से यह ज्ञात हुआ कि 22% लोगों ने 65 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले पेय का सेवन किया, 38.9% ने 60-64 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अपने पेय पिया और 39% ने 60 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान में पेय का सेवन किया।

यह पाया गया कि जिस समूह ने बहुत गर्म परिस्थितियों (65 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान) में अपने पेय का सेवन किया, उन्हें कैंसर विकसित होने की 8 गुना अधिक संभावना थी। जबकि जो समूह 60 और 64 डिग्री सेल्सियस के बीच पेय का सेवन करते थे, उन्हें गले के कैंसर होने का जोखिम उस समूह की तुलना में 2 गुना अधिक था, जो अपने पेय को ठंडा करने के लिए इंतजार कर रहे थे या तापमान गिर गया था।

लैंसेट ऑन्कोलॉजी ने हाल ही में पिछले शोध के समान ही रिपोर्ट की थी। पत्रिका ने विभिन्न कैंसर की घटनाओं के साथ कॉफी और अन्य गर्म पेय की खपत की जांच करने वाले 1000 अध्ययनों का पुनर्मूल्यांकन किया। इन प्रकाशनों से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि 65 डिग्री सेल्सियस से अधिक का सेवन करने वाले पेय गले में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कार्सोजेनिक पदार्थों में बदल सकते हैं।

पेय और गले के कैंसर के तापमान के बीच क्या संबंध है?

बहुत गर्म तापमान में पेय खाने से गले को चोट लग सकती है और यह जल सकता है। गर्म तापमान वाले पेय (65 डिग्री सेल्सियस से अधिक) का सेवन करने के कुछ समय बाद, गले के अंदर का तापमान लगभग 6 से 12 डिग्री सेल्सियस बढ़ जाएगा, जो उस समय ली गई मात्रा पर निर्भर करता है। इससे गला जलने लगता है और गले के ऊतकों को नुकसान पहुंचता है।

गला स्क्वामोसा कोशिकाओं नामक कोशिकाओं द्वारा कवर किया जाता है जो संयोजी ऊतक कोशिकाओं के प्रकार होते हैं। यह कोशिका कोशिकाओं के समान है जो त्वचा की सतह पर होती है। जब कोशिकाओं को बहुत गर्म पेय के संपर्क में लाया जाता है, तो कोशिका घायल हो जाएगी। घायल कोशिकाओं को जल्दी से फिर से चंगा किया जाएगा, लेकिन सेल ठीक होने की प्रक्रिया में, जीन म्यूटेशन होते हैं जो नए ट्यूमर ऊतक के गठन का कारण बनते हैं। इसलिए, इस घटना के कारण उत्पन्न होने वाले गले के कैंसर का प्रकार स्क्वामोसा सेल कैंसर है।

यह स्किन कैंसर की घटना के समान है, जिसमें सनबर्न के कारण स्क्वैमस सेल डैमेज भी होता है। केवल एक या दो बार गर्म पेय का सेवन करने से गले का कैंसर नहीं हो सकता है। बहुत बार गर्म पेय पीने की आदत के बाद नया गला कैंसर दिखाई देता है, ताकि गला बार-बार जलता रहे और लगातार बढ़ता रहे। यह इस विचलित पुनर्जनन है जो गले के कैंसर का कारण बनता है।

अपने पेय का तापमान पहले ठंडा करें

वास्तव में, अधिक शोध और वैज्ञानिक सबूतों को यह साबित करने की आवश्यकता है कि क्या गर्म पेय पीने से गले का कैंसर होगा। हालांकि, अगर वास्तव में आपको हर दिन गर्म पेय का सेवन करने की आदत है, तो अब से आपको इसे पहले थोड़ा ठंडा होने देना चाहिए। ऐसे पेय न पिएं जो अभी भी बहुत गर्म हैं। गले में ऊतक को नुकसान पहुंचाने के अलावा, इससे जीभ सुन्न हो सकती है और स्वाद संवेदनशीलता कम हो जाएगी। ऐसे पेय पदार्थों का सेवन करना बेहतर होता है जिनका तापमान गले और गले के कैंसर के खतरे को कम करने के लिए 60 डिग्री सेल्सियस या इससे भी कम हो गया है।

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