अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: अमरूद में लगने वाले फलों में कीड़े पूरी तरह से वेस्ट डी कंपोजर से नियंत्रण किए गए
- फलों के प्रकार जिनमें उच्च कीटनाशक होते हैं
- स्वास्थ्य के लिए फलों पर कीटनाशकों के उच्च स्तर के दुष्प्रभाव क्या हैं?
- भोजन के माध्यम से कीटनाशकों के संपर्क में आने पर होने वाले लक्षण
- फलों पर उच्च कीटनाशकों को कैसे कम करें?
मेडिकल वीडियो: अमरूद में लगने वाले फलों में कीड़े पूरी तरह से वेस्ट डी कंपोजर से नियंत्रण किए गए
फल शरीर के लिए फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है। बहुत अच्छा वास्तव में अगर आप एक दिन में बहुत सारे फल खाते हैं, क्योंकि आपके फाइबर, विटामिन, और खनिज की जरूरतें पूरी होंगी। लेकिन क्या होता है यदि आप वास्तव में खाए जाने वाले फल का स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि इसमें उच्च कीटनाशक होते हैं? स्वास्थ्य के लिए फलों पर उच्च कीटनाशकों के दुष्प्रभाव क्या हैं?
फलों के प्रकार जिनमें उच्च कीटनाशक होते हैं
दरअसल, कीटनाशक रसायन होते हैं जो पौधों को कीटों, कवक और कीड़ों से बचाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। आमतौर पर गैस के रूप में कीटनाशकों का छिड़काव पौधों पर किया जाएगा, ताकि पौधे के सभी हिस्सों को फलों सहित कीटनाशकों के संपर्क में लाया जा सके।
पर्यावरणीय कार्य समूह 2017 के एक सर्वेक्षण के आधार पर, इस प्रकार के फल हैं जो कीटनाशकों से दूषित हो सकते हैं और उनमें उच्च कीटनाशक होते हैं:
- स्ट्रॉबेरी
- सेब
- आड़ू
- शराब
- चेरी
- रहिला
अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, इस प्रकार का फल एक प्रकार का फल है जो कीटनाशक अवशेषों के लिए अतिसंवेदनशील है। इसलिए, आश्चर्यचकित न हों, यदि इन फलों में उच्च कीटनाशक अवशेष हों।
स्वास्थ्य के लिए फलों पर कीटनाशकों के उच्च स्तर के दुष्प्रभाव क्या हैं?
यद्यपि कीटों और कवक को पौधों पर नहीं बनाने में सक्षम होने के बावजूद, फलों पर कीटनाशक मनुष्यों में विषाक्तता पैदा करने की क्षमता रखते हैं। यहां लंबे समय तक साइड इफेक्ट होते हैं जो आपके द्वारा खाए जाने वाले फलों में उच्च कीटनाशक होते हैं:
- तंत्रिका तंत्र के विकार।
- स्तन कैंसर सहित विभिन्न कैंसर के खतरे को बढ़ाता है।
- भ्रूण की असामान्यता में परिणाम।
- रक्त विकार को ट्रिगर करता है।
भोजन के माध्यम से कीटनाशकों के संपर्क में आने पर होने वाले लक्षण
यदि आप गलती से अपने द्वारा खाए जाने वाले फल पर कीटनाशकों का सेवन करते हैं, तो यहां अल्पकालिक लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं:
- मिचली आ रही है, उल्टी करना चाहते हैं
- चक्कर आ रहा है
- पेट में दर्द
- साँस लेने में कठिनाई, और अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं
- बरामदगी (गंभीर मामलों में)
फलों पर उच्च कीटनाशकों को कैसे कम करें?
ऐसा नहीं है कि आपको उन फलों से बचना है या नहीं खाना है जो कीटनाशकों के लिए अतिसंवेदनशील हैं। आप इसके आसपास कई ऐसे काम कर सकते हैं जो फलों में कीटनाशकों के स्तर को कम कर सकते हैं या गायब भी कर सकते हैं।
फलों में कीटनाशक अवशेषों को हटाने के लिए निम्नलिखित कदम हैं:
- पहले से, सुनिश्चित करें कि आपके हाथ साफ हैं और साबुन से धोए गए हैं, ताकि फल के जीवाणु संदूषण से बचा जा सके।
- आपके द्वारा खरीदे गए फल को समायोजित करने के लिए एक कंटेनर पर्याप्त बड़ा प्रदान करें। फिर कंटेनर को पानी से भरें।
- पानी से भरे कंटेनर में एक चम्मच नमक डालें और पानी को धीरे-धीरे हिलाएं।
- उन फलों को डालें जिन्हें आपने कंटेनर में खरीदा है जो खारे पानी से भरे हुए हैं।
- एक-एक करके लो फिर फलों की सतह को अपने हाथों से रगड़ो। कीटनाशक के अवशेष को हटाने के लिए यह रगड़ विधि प्रभावी है।
- जिस प्रकार के फल के लिए नरम या नरम बनावट होती है, उसे बहुत मुश्किल से रगड़ें नहीं।
- फलों को धोते समय साबुन का प्रयोग करने से बचें, क्योंकि वास्तव में फलों को पानी से धोना पर्याप्त है।
