उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए बादाम के प्रभावकारी फायदे

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: बादाम, पिस्ता, काजू, अखरोट हर मौसम का एक खास फल
मोनोअनसैचुरेटेड वसा
रेशा
पोटैशियम
अल्फा-टोकोफेरॉल यौगिक

मेडिकल वीडियो: बादाम, पिस्ता, काजू, अखरोट हर मौसम का एक खास फल

उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप हाल ही में सभी उम्र के लोगों में तेजी से पाया जाता है। 16 वर्ष की आयु के किशोरों से लेकर बुजुर्ग लोग उच्च रक्तचाप का विकास कर सकते हैं। यदि रक्तचाप बहुत अधिक है, तो धमनियों की दीवारें कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर होंगी और यह जोखिम विभिन्न प्रकार के हृदय रोगों जैसे दिल के दौरे या स्ट्रोक का कारण बनता है। मुख्य रूप से अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न और असंतुलित जीवनशैली के कारण उच्च रक्तचाप एक आम बीमारी बन गई है। सौभाग्य से, आहार को बदलकर इस बीमारी को दूर किया जा सकता है।

कई लोगों की धारणा के विपरीत, उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ आहार हमेशा बेस्वाद या अप्रिय नहीं होता है। यदि आप आमतौर पर आलू के चिप्स, तले हुए खाद्य पदार्थ या सूखे मैकरोनी जैसे नमकीन स्नैक्स की तलाश कर रहे हैं, तो यह आपके नाश्ते के विकल्प को स्वस्थ बादाम के साथ बदलने का समय है जो जीभ पर भी स्वादिष्ट हैं। दिलकश स्नैक्स जिनका आप अक्सर सेवन करते हैं उनमें बहुत अधिक सोडियम और संतृप्त वसा होती है। विभिन्न हानिकारक पदार्थों के कारण आपका रक्तचाप भी बढ़ेगा।

तो आप में से जिन लोगों को उच्च रक्तचाप है, आपको अपने नमकीन स्नैक को बादाम से बदलना चाहिए। आप दही या दलिया में बादाम का छिड़काव भी कर सकते हैं जई का आटा. हालांकि, सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए बादाम में जोड़ा नमक या स्वाद नहीं है। बादाम का प्राकृतिक स्वाद दिलकश है, लेकिन सोडियम की मात्रा बहुत कम है (हर 100 ग्राम बादाम में केवल 1 ग्राम सोडियम होता है)। इसके अलावा, इन फलियों में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। यहाँ बादाम के पोषक तत्व हैं जो उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अच्छे हैं।

मोनोअनसैचुरेटेड वसा

वसा के दो प्रकार हैं जिन पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है, अर्थात् संतृप्त वसा और असंतृप्त वसा। दोनों का आपके रक्तचाप पर एक अलग प्रभाव पड़ेगा। संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से आपका उच्च रक्तचाप बदतर हो जाएगा जबकि असंतृप्त वसा रक्तचाप को कम करने के लिए अच्छे हैं।

बादाम मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध होते हैं और इनमें बहुत कम संतृप्त वसा होती है। हर 100 ग्राम बादाम में 31 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा और केवल 3 ग्राम संतृप्त वसा होती है। कोलेस्ट्रॉल में असंतृप्त वसा धमनियों में सूजन को कम करने का काम करता है। इसके अलावा, इन फलियों में कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता है, ताकि यह आपके दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हो।

रेशा

अमेरिका के तुलाने यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि फाइबर से भरपूर आहार उच्च रक्तचाप वाले लोगों को महत्वपूर्ण मात्रा में रक्तचाप को कम करने में मदद करेगा। जर्नल ऑफ हाइपरटेंशन में प्रकाशित अध्ययन यह भी साबित करता है कि फलों, सब्जियों और नट्स जैसे प्राकृतिक खाद्य स्रोतों में पाया जाने वाला फाइबर सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दबाव को कम कर सकता है जिससे अक्सर रक्तचाप अस्थिर होता है या बढ़ता रहता है।

फलों और सब्जियों के अलावा अपने फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए, आप अतिरिक्त स्वाद वाले भुने हुए बादाम खा सकते हैं। हर 100 ग्राम बादाम में 12 ग्राम फाइबर होता है। यह डिश एक दिन में आपके फाइबर की 48% जरूरतों को पूरा कर सकती है। इसके अलावा, बादाम में उच्च फाइबर सामग्री मोटापे को रोकने के लिए वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है। अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होने से उच्च रक्तचाप शुरू हो जाएगा।

पोटैशियम

उच्च रक्तचाप वाले लोगों द्वारा पोटेशियम की आवश्यकता होती है क्योंकि इस प्रकार के खनिज रक्तचाप को बनाए रखने में सक्षम होते हैं। शरीर के लिए पोटेशियम का कार्य शरीर पर सोडियम के हानिकारक प्रभावों को कम करना है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि यदि आप पोटेशियम से समृद्ध खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आप अपने आहार में नमक या सोडियम सामग्री शामिल कर सकते हैं।

बिना नमक या अतिरिक्त स्वाद के भुने हुए बादाम के हर 100 ग्राम में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो 705 मिलीग्राम होता है। 100 ग्राम बादाम से पोटेशियम एक दिन में वयस्क पोटेशियम की जरूरतों के 20% को पूरा कर सकता है। यह संख्या उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए अनुशंसित डीएएसएच (डायटरी अप्रोचिस टू स्टॉप हाइपरटेंशन) के अनुसार है।

अल्फा-टोकोफेरॉल यौगिक

बादाम में, ऐसे यौगिक होते हैं जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए उपयोगी होते हैं। इस यौगिक को अल्फा-टोकोफेरॉल कहा जाता है। नियमित रूप से बादाम का सेवन आपके शरीर में इन यौगिकों के स्तर को बढ़ाने के लिए सिद्ध होता है जिससे प्लाज्मा लिपिड का स्तर कम हो जाएगा। अत्यधिक प्लाज्मा लिपिड जोखिम बढ़ने के लिए आपके रक्तचाप को ट्रिगर करता है।

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