अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: कैल्शियम की कमी को पूरा करने के उपाय | health |
- वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो मजबूत हड्डियों के लिए अच्छे हैं?
- 1. सब्जियाँ
- 2. बादाम मक्खन
- 3. दही
- 4. अंडे
- 5. संतरे का रस
- 6. शाकाहारी प्रोटीन
- 7. गन्ना सिरप
- 8. शकरकंद
- 9. अंजीर
मेडिकल वीडियो: कैल्शियम की कमी को पूरा करने के उपाय | health |
मजबूत हड्डियां बनाने के लिए, दो महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जिन्हें पूरा किया जाना चाहिए: कैल्शियम और विटामिन डी। मिल्क दोनों। जबकि दूध में कैल्शियम अस्थि घनत्व और शक्ति का समर्थन करता है, विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के विकास को बढ़ाता है। दूध के अलावा, यहाँ उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो हड्डियों के लिए अच्छे हैं।
वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो मजबूत हड्डियों के लिए अच्छे हैं?
1. सब्जियाँ
कई सब्जियों में कैल्शियम भी पाया जाता है। गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियाँ, जैसे केल, अरुगुला, वॉटरक्रेस और कोलार्ड सब्जियाँ सबसे अच्छा गैर-दूध कैल्शियम स्रोत हैं। एक कप पकी मूली की सब्जी में लगभग 200 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो आपकी दैनिक जरूरतों का 20% कवर कर सकता है।
2. बादाम मक्खन
सभी नट्स की तुलना में, बादाम में प्रति हिस्से कैल्शियम की मात्रा सबसे अधिक होती है। आप मक्खन के रूप में कैल्शियम के समान लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, बादाम मक्खन में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और यह सामान्य पीनट बटर की तुलना में वसा में कम होता है। इसके अलावा, बादाम में पोटेशियम (2 बड़े चम्मच में 240 मिलीग्राम) और अन्य प्रोटीन और पोषक तत्व होते हैं जो हड्डी की ताकत को आकार देने में सहायक भूमिका निभाते हैं।
3. दही
दही में शुद्ध दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है क्योंकि यह एक अधिक जटिल विनिर्माण प्रक्रिया से गुजरता है। कम वसा वाले दही का 8-औंस बाउल आपके दैनिक कैल्शियम की जरूरतों का 42% तक प्रदान कर सकता है।
4. अंडे
अंडे में बड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है। हालांकि, विटामिन डी केवल अंडे की जर्दी में पाया जाता है, इसलिए यदि आप अंडे के सफेद भाग से आमलेट खाना पसंद करते हैं, तो आपको अन्य स्रोतों से विटामिन डी प्राप्त करना चाहिए
5. संतरे का रस
ताजे संतरे के रस के एक गिलास में स्वाभाविक रूप से कैल्शियम या विटामिन डी नहीं होता है, लेकिन यह रस अक्सर इन दोनों पोषक तत्वों को शामिल करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया में समृद्ध होता है। अनुसंधान से पता चलता है कि संतरे के रस में एस्कॉर्बिक एसिड कैल्शियम अवशोषण का समर्थन कर सकता है।
6. शाकाहारी प्रोटीन
वनस्पति प्रोटीन का एक उदाहरण टोफू है जो इंडोनेशियाई व्यंजनों में एक मुख्य आधार है। आधा कप टोफू में 400 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम होता है।इसके अलावा, अनुसंधान से पता चलता है कि सोयाबीन में आइसोफ्लेवोन्स की सामग्री रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं में हड्डियों की बीमारी को दूर करने में उपयोगी है।
7. गन्ना सिरप
परिष्कृत सफेद चीनी के विपरीत, गन्ना सिरप कैल्शियम का एक स्रोत है। चीनी के स्थान पर केवल 1 चम्मच गन्ना सिरप से, आप 41 मिलीग्राम कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। अपने दही के ऊपर शहद की जगह गन्ने के रस का इस्तेमाल करें या इसे स्मूदी में मिलाएं।
8. शकरकंद
कैल्शियम और विटामिन डी के अलावा, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। यदि आपके पास मैग्नीशियम की कमी है, तो आप शरीर में विटामिन डी के संतुलन के साथ समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं, जो आपकी हड्डियों की ताकत को प्रभावित कर सकता है। पोटेशियम शरीर में एसिड को बेअसर करता है जो हड्डियों से कैल्शियम चूसते हैं। इन दो पोषक तत्वों को प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट तरीका है कि बिना नमक के पके हुए शकरकंद खाएं, जिसमें 31 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 542 मिलीग्राम पोटैशियम होता है।
9. अंजीर
मजबूत हड्डियों के लिए अंजीर एक अच्छा भोजन है। पांच ताजा अंजीर में लगभग 90 मिलीग्राम कैल्शियम और अन्य हड्डी समर्थन पोषक तत्व होते हैं, जैसे पोटेशियम और मैग्नीशियम। ड्राई वर्जन भी होगा ताजे फल जितना अच्छा: आधा कप सूखे अंजीर में 120 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
शोध में पाया गया है कि कैल्शियम और विटामिन डी सप्लीमेंट के साथ-साथ रोजाना अंजीर खाने से हड्डियों का घनत्व धीमा होने से हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
हेलो हेल्थ ग्रुप चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार प्रदान नहीं करता है।
