सब्जियों को अपने दैनिक भोजन में शामिल करने के 10 टिप्स

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अधिक सब्जियां खाना आसान है। सब्जियां खाना महत्वपूर्ण है क्योंकि सब्जियां विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं और कैलोरी में कम होती हैं। अपने भोजन में सब्जियों को जोड़ने के लिए, इन सरल युक्तियों का पालन करें। यह पता चला है कि यह आपके द्वारा कल्पना की तुलना में आसान है, आप जानते हैं।

1. पता करें कि कैसे तेजी से खाना बनाना है

तेजी से परोसने के लिए माइक्रोवेव में ताजी सब्जियां पकाएं या फ्रीज करें। पूरक भोजन के लिए माइक्रोवेव में पानी की एक छोटी राशि के साथ एक कटोरी में हरी बीन्स, गाजर या ब्रोकोली को भाप दें।

2. पहले से तैयार

कई मिर्च, गाजर या ब्रोकोली काटें। बाद में उपयोग के लिए सहेजें। आप इसका आनंद सलाद या अन्य व्यंजनों में ले सकते हैं।

3. ऐसी सब्जियां चुनें जो रंग से भरपूर हों

अपनी थाली को रंगीन, लाल, नारंगी या गहरे हरे रंग की सब्जियों से भरें। वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं। कद्दू, चेरी टमाटर, शकरकंद या सरसों का साग भी आजमाएं। वे न केवल स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं, बल्कि आपके लिए भी अच्छे हैं।

4. अपनी फ्रीजर क्षमता की जाँच करें

फ्रोजन सब्जियां तेज़ और उपयोग में आसान होती हैं और ये ताज़ी सब्जियों की तरह ही पौष्टिक होती हैं। मटर, हरी बीन्स, पालक को अपने पसंदीदा भोजन में शामिल करने या इसे साइड डिश के रूप में खाने की कोशिश करें।

5. सब्जी की आपूर्ति

डिब्बाबंद सब्जियां भोजन के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है, इसलिए आप टमाटर, किडनी बीन्स या डिब्बाबंद मकई बचा सकते हैं। "कम सोडियम", "कम सोडियम", या "बिना जोड़ा नमक" वाले लेबल चुनें।

6. अपने हरे सलाद को अधिक रंगीन बनाएं

काली सलाद, काली मिर्च के स्लाइस, मूली के टुकड़े, कटी हुई लाल गोभी, या सलाद जैसे रंग वाली सब्जियां चुनकर अपने सलाद को चमकाएं। आपका सलाद न केवल अच्छा दिखता है, बल्कि स्वाद भी अच्छा होता है।

7. कुछ सब्जियों का सूप चखें

गर्म और स्वाद। टमाटर का सूप, कद्दू का सूप या अन्य सब्जियों का सूप आजमाएं। ऐसा सूप चुनें जो नमक में कम हो।

8. जब घर के बाहर

अगर आपने घर के बाहर डिनर किया है, तो चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। आदेश देते समय, तली हुई साइड डिश के बजाय अतिरिक्त सब्जी व्यंजन या सलाद के लिए पूछें।

9. सब्जी मसालों के स्वाद का आनंद लें

ऐसी सब्जियां खरीदें जो कम कीमत पर सीजन में हों। मौसम में होने वाली सब्जियों को खोजने के लिए स्थानीय बाजारों को देखें।

10. कुछ नया करने की कोशिश करें

आप कभी नहीं जानते कि आपको क्या पसंद हो सकता है। नई सब्जियों की कोशिश करें जिन्हें आपने कभी नहीं चखा है, अपने नुस्खा में जोड़ें।

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