अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: ककड़ी के फायदे - Kakdi ke fayde in hindi
- सेहत के लिए समुद्री खीरा के फायदे
- स्वास्थ्य के लिए समुद्री ककड़ी के क्या फायदे हैं?
- 1. कैंसर से लड़ने में सक्षम
- 2. मसूड़ों की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है
- 3. उच्च प्रोटीन होता है
- 4. स्वस्थ दिल और दिल बनाए रखें
- 5. जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं
- 6. त्वचा पर झुर्रियों को रोकना
- समुद्री ककड़ी खाने से पहले कुछ बातों पर गौर करना चाहिए
मेडिकल वीडियो: ककड़ी के फायदे - Kakdi ke fayde in hindi
सी ककड़ी समुद्री जानवरों में से एक है जो धीरे-धीरे चलता है और एक लैटिन नाम है, अर्थात्। Holothuroidea, जानवर जो अपने खीरे के आकार के कारण "समुद्री खीरे" भी कहते हैं, अक्सर समुद्र में पाए जाते हैं जहां पानी साफ और उथला होता है। समुद्री खीरे आसानी से एशिया प्रशांत महासागर में पाए जाते हैं, विशेष रूप से इंडोनेशिया में।
न केवल समुद्री जीवन जिसे आप देख सकते हैं जब आप अवशोषित होते हैं snorkling केवल, वास्तव में इस जानवर को खाया जा सकता है और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। क्या यह सच है कि इन समुद्री जानवरों के स्वास्थ्य के लिए कुछ गुण हैं? चलो, नीचे समीक्षा देखें।
सेहत के लिए समुद्री खीरा के फायदे
समुद्री खीरे समुद्री जानवर हैं जो कीड़े या कैटरपिलर की तरह दिखते हैं, काफी बड़े और नरम होते हैं। इन समुद्री जानवरों को उथले सीबेड पर बेतहाशा पाया जा सकता है या यहां तक कि खपत के लिए कृत्रिम तालाबों में भी डाला जा सकता है। आम तौर पर मरीन बायोटा को विभिन्न बीमारियों के लिए चीनी दवा के रूप में लिया जाता है।
दवा के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, लोग आमतौर पर इन समुद्री जानवरों को सूखा, तला हुआ, मसालेदार, या यहां तक कि कच्चा खाया जाता है। समुद्री ककड़ी में थोड़ा बेस्वाद मांस स्वाद भी होता है। यही कारण है कि, इन समुद्री जानवरों को अक्सर हलचल-तलना, सूप, या यहां तक कि मिश्रित भोजन जैसे कि दैनिक भोजन के रूप में मिश्रित किया जाता है।
स्वास्थ्य के लिए समुद्री ककड़ी के क्या फायदे हैं?
1. कैंसर से लड़ने में सक्षम
इन समुद्री जानवरों में साइटोटॉक्सिन नामक पदार्थ होते हैं, जो पदार्थ कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए सिद्ध होते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रयोगशाला अध्ययन में वियतनामी समुद्र में समुद्री खीरे में साइटोटॉक्सिक पदार्थ पाए गए। इस पदार्थ में स्तन, प्रोस्टेट और त्वचा कैंसर कोशिकाओं सहित पांच प्रकार की कैंसर कोशिकाओं के प्रतिरोध का प्रभाव होता है।
इस बीच, एक अन्य अध्ययन में यह भी पाया गया कि डीएस-इचिनोसाइड, समुद्री जानवरों से उत्पन्न होने वाले एक प्रकार के ट्रिटरपेन मानव यकृत कैंसर कोशिकाओं के प्रसार और विकास को कम कर सकते हैं। हालांकि, कैंसर के उपचार के लिए समुद्री ककड़ी के उपयोग की प्रभावकारिता और सुरक्षा को निर्धारित करने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
2. मसूड़ों की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है
जर्नल ऑफ ओरल साइंस के अनुसार, समुद्री खीरे का अर्क युक्त टूथपेस्ट उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है जिन्हें मसूड़ों की बीमारी है। क्यों?
एक अध्ययन में 28 वयस्कों की जांच की गई जिन्हें पुरानी मसूड़े की सूजन या प्रारंभिक अवस्था थी। उन्हें तीन महीने के लिए दिन में दो बार समुद्री खीरे के अर्क और प्लेसबो टूथपेस्ट के साथ अपने दांतों को ब्रश करने की सलाह दी गई।
अध्ययन के अंत में, प्रतिभागियों ने समुद्री ककड़ी के टूथपेस्ट का इस्तेमाल किया, जिससे साबित हुआ कि प्लेसीबो टूथपेस्ट का उपयोग करने वाले लोगों की तुलना में मसूड़ों की समस्या में सुधार हुआ है (मसूड़ों से शायद ही कभी खून निकलता हो और दंत पट्टिका कम हो)।
3. उच्च प्रोटीन होता है
समुद्री खीरे समुद्री जानवर होते हैं जिनमें बहुत सारा प्रोटीन होता है। पोर्टलैंड, ओरेगन में इंस्टीट्यूट फॉर ट्रेडिशनल मेडिसिन के प्रमुख सुभूति धर्मानंद के अनुसार, ये समुद्री जानवर प्रोटीन का एक स्रोत हैं जो अंडे के सफेद भाग से प्रोटीन के स्रोत की तुलना में काफी अधिक है। तो, समुद्री जानवरों को खाने से दिल की बीमारी वाले लोगों और आप में से उन लोगों के लिए अच्छा कहा जा सकता है जो उच्च प्रोटीन आहार पर हैं।
4. स्वस्थ दिल और दिल बनाए रखें
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ये जानवर हृदय और जिगर के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने समुद्र ककड़ी के अर्क पर खिलाए गए उच्च रक्तचाप वाले चूहों का परीक्षण करने के बाद यह बात कही। उच्च रक्तचाप वाले चूहों को उन चूहों की तुलना में रक्तचाप में महत्वपूर्ण कमी दिखाने में कामयाब रहे, जिन्हें नरम समुद्री जानवरों के अर्क से नहीं खिलाया गया था।
फिर, युवा चूहों का उपयोग करने वाले अन्य अध्ययनों से पता चला कि चूहों को एक समुद्री खीरे का आहार दिया गया था जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी कमी थी कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल)- खराब कोलेस्ट्रॉल -और कोलेस्ट्रॉल ट्राइग्लिसराइड्स को कम किया जा सकता है।
5. जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं
कई प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि समुद्री ककड़ी का अर्क बैक्टीरिया सहित बैक्टीरिया के विकास की एक संख्या को रोक सकता है ई। कोलाई, Staphylococcus ऑरियस, और साल्मोनेला टाइफी, जो सभी बीमारी का कारण बन सकते हैं।
इसके अलावा, अन्य अध्ययनों में यह भी पाया गया कि ये समुद्री खीरे बैक्टीरिया से लड़ सकते हैं कैंडिडा अल्बिकंस, यह कवक है जो इसका कारण बनता है कैंडिडिआसिस, 17 रोगियों के लिए नर्सिंग होम में एक सप्ताह के अध्ययन में इसका सबूत दिया गया था।
जिन मरीजों के मुंह कैंडिडा की अत्यधिक वृद्धि के कारण संक्रमित होते हैं, उन्हें खाने से तेजी से ठीक होने के लिए कहा जाता है जेली समुद्री ककड़ी का अर्क। यह उन रोगियों की तुलना में लागू होता है, जिन्होंने अध्ययन के दौरान समुद्री ककड़ी का सेवन नहीं किया था।
6. त्वचा पर झुर्रियों को रोकना
से उद्धृत निवारण, ब्रिटेन में हुए शोध में पाया गया कि समुद्री ककड़ी जानवरों के त्वचा के लिए लाभकारी है। निकाली गई समुद्री खीरे पतली त्वचा, महीन रेखाओं और वयस्क त्वचा पर सूखने को दूर कर सकती हैं।
ऐसा इसलिए होता है क्योंकि समुद्री ककड़ी में पेप्टाइड नामक पदार्थ होता है। पेप्टाइड्स में कोलेजन होता है जो त्वचा के ऊतकों को नरम बनाने और त्वचा को नुकसान से बचाने का काम करता है।
लंदन की क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी के फिजियोलॉजी और न्यूरोसाइंस के एक शोधकर्ता पीएचडी के शोधकर्ता मौरिस एल्फिक ने कहा कि हालांकि यह माना जाता है कि यह त्वचा की समस्याओं को दूर करने में सक्षम है, लेकिन मानव में समुद्री ककड़ी की प्रभावकारिता पर अभी और शोध की आवश्यकता है। लेकिन स्वास्थ्य के लिए समुद्री खीरे का सेवन करने से कोई नुकसान नहीं, सही है?
समुद्री ककड़ी खाने से पहले कुछ बातों पर गौर करना चाहिए
ध्यान दो! यदि आप पहले से ही समुद्री भोजन से एलर्जी करते हैं, जैसे कि झींगा, केकड़े, शंख, या यहां तक कि मछली से भी समुद्री खीरा न खाएं।
एलर्जी के अलावा, कई अन्य चिंताएं भी हैं जो कहती हैं कि समुद्री खीरे हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं अगर उन लोगों द्वारा खाया जाए जो रक्त खुदरा विक्रेताओं को भी लेते हैं। क्योंकि, इन समुद्री जानवरों में थक्कारोधी पदार्थ होते हैं जिन्हें अगर आप एक तरह की दवा लेते हैं तो इससे बचना चाहिए एस्पिरिन या warfarin.
स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करने के इरादे से कोई भी समुद्री भोजन खाने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना भी महत्वपूर्ण है। क्योंकि स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए समुद्री खीरे के लाभों को अभी भी बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है।
यह भी ध्यान रखें कि पूरक या हर्बल दवाएं जिनमें समुद्री खीरे शामिल हैं, जरूरी नहीं कि सुरक्षित हों। सुरक्षा, उपयोग कैसे करें, और उपयोग की खुराक के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना अच्छा है।
