अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: सर्दी में हर रोग की एक दवा है बादाम का दूध, जानें इसके 9 फायदे
- अन्य दूध की तुलना में बादाम के दूध के क्या फायदे हैं?
- बादाम दूध के सेवन के 8 फायदे
- 1. स्वस्थ हृदय
- 2. वजन कम करने में मदद करता है
- 3. हड्डियाँ मजबूत बनती हैं
- 4. मधुमेह के खतरे को कम करना
- 5. इसमें लैक्टोस नहीं होता है
मेडिकल वीडियो: सर्दी में हर रोग की एक दवा है बादाम का दूध, जानें इसके 9 फायदे
2014 से कम या ज्यादा, बादाम का दूध आज के समाज में स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक प्रवृत्ति बन गया है। बादाम का दूध गाय के दूध के लिए एक "विकल्प" बन गया है जिसका हम सामान्य रूप से हर रोज उपभोग करते हैं। लेकिन कभी-कभी (और शायद हमेशा) सवाल उठता है, "गाय के दूध के ऊपर बादाम के दूध का क्या फायदा है?"
यदि आप शाकाहारी हैं, तो दूध पसंद नहीं है, या दूध के प्रति संवेदनशील हैं, बादाम का दूध आपकी स्वस्थ जीवन शैली का एक अच्छा विकल्प है।
2015 कल, समय बादाम दूध के लाभों पर उनके विचारों के बारे में 5 स्वास्थ्य विशेषज्ञों को शामिल करते हुए एक सर्वेक्षण करें। 5 में से 4 स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि बादाम के दूध के अधिक लाभ हैं और इनमें कई पोषक तत्व होते हैं जो अन्य दूध में नहीं होते हैं।
अन्य दूध की तुलना में बादाम के दूध के क्या फायदे हैं?
बादाम का दूध शाकाहारी लोगों और लैक्टोज से एलर्जी वाले लोगों के लिए एक स्पष्ट विकल्प माना जाता है। इसके अलावा, बादाम के दूध की कैलोरी सामग्री गाय के दूध से 50% कम है, क्रिस्टिन किर्कपैट्रिक, आहार विशेषज्ञ और क्लीवलैंड क्लिनिक के वेलनेस इंस्टीट्यूट में स्वास्थ्य पोषण सेवाओं के प्रबंधक ने कहा।
"बादाम के दूध का उन लोगों के लिए लाभ है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि यह एक पशु उत्पाद नहीं है, इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं है," उन्होंने समझाया।
बादाम दूध की लोकप्रियता के बीच में, आपको ध्यान देने और ध्यान देने की ज़रूरत है। बादाम के दूध में बहुत सारा प्रोटीन या कैल्शियम नहीं होता है जो कि पूर्ण गाय के दूध का विकल्प है। एक गिलास बादाम के दूध में गाय के दूध की तुलना में केवल 1 ग्राम प्रोटीन होता है जिसमें 8 ग्राम होता है। इसके अलावा, कैल्शियम सामग्री गाय के दूध की कैल्शियम सामग्री की तुलना में 2 मिलीग्राम है जिसमें 300 मिलीग्राम होता है।
टफ्ट्स मेडिकल सेंटर में फ्रांसेस स्टर्न न्यूट्रिशन सेंटर के आहार विशेषज्ञ एलिसिया रोमानो ने कहा, "गाय के दूध और सोया दूध के विपरीत, बादाम के दूध में स्वाभाविक रूप से कम प्रोटीन होता है।"
शायद थोड़ा अजीब है, लेकिन वास्तव में 1 औंस बीन्स में 6 ग्राम होता है। लेकिन क्योंकि यह अंततः दूध बन जाता है, इसमें से अधिकांश पानी है, बादाम से बहुत सारे पोषक तत्व जो फिर गायब हो जाते हैं।
बाजार में बिकने वाला बादाम का दूध बहुत कुछ शुरू करता है। लेकिन इससे पहले कि आप इसे खरीद लें, पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आपके द्वारा खरीदा गया बादाम दूध में अन्य पोषक तत्व हैं और इसमें खराब संरक्षक नहीं हैं। यदि आप इसे स्वयं बनाने का निर्णय लेते हैं, तो कृपया। क्योंकि वास्तव में इसे बनाना भी काफी आसान है!
बादाम दूध के सेवन के 8 फायदे
बादाम के दूध के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यहां 5 लाभ दिए जा रहे हैं जो आपको मिल सकते हैं:
1. स्वस्थ हृदय
बादाम के दूध में कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं होती है। सोडियम की मात्रा भी कम होती है और स्वस्थ वसा अधिक होती है (जैसे ओमेगा फैटी एसिड, मछली में पाया जाता है), जो उच्च रक्तचाप और हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं।
2. वजन कम करने में मदद करता है
1 कप बादाम के दूध में केवल 39 कैलोरी होती है, गाय के स्किम दूध में उपलब्ध कैलोरी का आधा हिस्सा। बादाम का दूध आपके स्वस्थ वजन को कम करने या बनाए रखने में आपकी मदद करता है।
3. हड्डियाँ मजबूत बनती हैं
हालाँकि शुरू में इसमें गाय के दूध की तरह बहुत अधिक कैल्शियम और विटामिन डी नहीं होता है, लेकिन बादाम का दूध कैल्शियम और विटामिन डी से समृद्ध होता है, वास्तव में गाय के दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम और विटामिन डी होता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने और हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए अल्मोड दूध को अच्छा बनाता है।
4. मधुमेह के खतरे को कम करना
बादाम के दूध (बिना एडिटिव्स) में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ाता है, जिससे मधुमेह के विकास का खतरा कम होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बादाम के दूध में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, और आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा के रूप में उपयोग करेगा, इसलिए चीनी वसा के रूप में जमा नहीं होती है!
5. इसमें लैक्टोस नहीं होता है
जिन लोगों को लैक्टोज असहिष्णुता है, उन्हें गाय के दूध में चीनी पचाने में कठिनाई होती है। यदि आपको अक्सर दूध पीने के बाद पेट में दर्द या दस्त होता है, तो शायद आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता भी है। यदि हां, तो गाय के दूध के विकल्प के रूप में बादाम का दूध आपके लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि इसमें लैक्टोस नहीं होता है।
