अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: अम्ल,क्षार व लवण से सम्बंधित महत्वपूर्ण प्रश्न | रसायन विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न | Science
- 1. सामन
- 2. दही
- 3. ड्रेसिंग सलाद पर
- 4. अनाज
- 5. पॉपकॉर्न
- 6. मूंगफली का मक्खन
- 7. फलों के डिब्बे
मेडिकल वीडियो: अम्ल,क्षार व लवण से सम्बंधित महत्वपूर्ण प्रश्न | रसायन विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न | Science
आप सोच सकते हैं कि रंगीन और रासायनिक आधारित खाद्य पदार्थों से बचने के आपके प्रयास सफल हो गए हैं। आप अक्सर साल्मन के गुलाबी रंग, या पीले करी सॉस से अंतर्ग्रही होंगे। जब आप एक भोजन की शुद्धता में विश्वास करते हैं, तो दूसरी ओर निर्माता भोजन की एक डिश को सजाने में व्यावहारिक रूप से सोचेंगे। बनावट इंजीनियरिंग कारक भी खाद्य पदार्थों में रसायनों को 'शरारती' इंजेक्ट करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
अब आपको अपने द्वारा चुने गए भोजन के बारे में अधिक जानकारी होनी चाहिए। सिंथेटिक डाई अब केवल कैंडी, पेय या आइसक्रीम के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं। अब, सिंथेटिक रंजक आपको उन खाद्य पदार्थों के लिए खतरा देते हैं जो मछली, सलाद, सब्जियां, यहां तक कि फल जैसे प्राकृतिक लगते हैं। नीचे, कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो गुप्त रूप से उत्पादकों के 'स्वादिष्ट' अवयव बनते हैं जिनमें रसायन और डाई होते हैं:
1. सामन
स्वाभाविक रूप से, सामन का रंग वास्तव में अन्य मछलियों की तुलना में बहुत आकर्षक है। सामन का गुलाबी रंग उपभोक्ताओं के लिए मुख्य आकर्षण है। सामन मछुआरों द्वारा आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली डाई का प्रकार रंग के कागज के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पेंट है। इस स्थिति में आमतौर पर सामन के लिए उपयोग किए जाने वाले रंग हल्के गुलाबी (# 20), और लाल नारंगी (# 34) होते हैं। सुपरमार्केट में यह पहले से ही रसायनों और रंगों के अलावा पैकेजिंग पर नोट के साथ वैध है। तो, संक्षेप में, सामन खरीदते समय पैकेजिंग को देखें।
2. दही
दही को स्वस्थ पेय / फाइबर, विटामिन, प्रोटीन, और शरीर के स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए कई लाभों से समृद्ध माना जाता है। हालांकि, दही भी अक्सर शरारती उत्पादकों के लिए लक्ष्य होता है कि वे रसायनों और रंगों के साथ दही को सुशोभित और संरक्षित करके रूपया प्राप्त करें। दही के लिए उपयोग किए जाने वाले रंग को वास्तव में स्वाद के लिए समायोजित किया जाएगा, लेकिन आम तौर पर दही की सेवा में नीले (# 1) और लाल रंग (# 40) शामिल होते हैं। ये रंग एजेंट बच्चों में अति सक्रियता को ट्रिगर कर सकते हैं, और प्रतिरक्षा प्रणाली में ट्यूमर को ट्रिगर कर सकते हैं।
3. ड्रेसिंग सलाद पर
आप सॉस के महत्व के बारे में बहुत जागरूक हो सकते हैं और टॉपिंग सलाद की सेवा में। एक कटोरी सलाद में सब्जियां खाने से हमारी भूख बढ़ाने में सॉस हमारी मदद करता है। बाल्समिक सिरका (इतालवी सिरका) के कुछ निर्माता कारमेल रंग का उपयोग करते हैं। टॉपिंग कैटेलिना और कुछ फल डाई घुसपैठ के लिए भी अतिसंवेदनशील होते हैं। के अनुसार जनहित में विज्ञान केंद्र, उपरोक्त खाद्य सामग्री में मौजूद रंगों को मानव उपभोग के लिए सुरक्षित नहीं कहा जा सकता है। तो, आपको इन सामग्रियों से बचना चाहिए और चुनना चाहिए टॉपिंग जो सलाद के लिए स्वाभाविक है।
4. अनाज
जब अनाज की बात आती है, तो हम अपने दिमाग में जो कल्पना करते हैं, वह कार्टून चरित्रों से सजा हुआ एक रंगीन पैकेज है। इसके अलावा, अनाज उत्पादक हमेशा अनाज के प्राकृतिक अवयवों को बढ़ावा देते हैं। हालाँकि, पूरी तरह से सुस्त मत बनो। अनाज उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें अक्सर रंगों और रसायनों के साथ घुसपैठ किया जाता है। जाहिर है, अनाज के एक बॉक्स में, आपको अक्सर अनाज के साथ परोसा जाता है, जिसके रेशे फीके होते हैं और चीनी और रसायनों के साथ लेपित होते हैं। डरावना, अनाज के लगभग सभी ब्रांडों में कार्सिनोजेन्स होते हैं जो विभिन्न प्रकार के कैंसर को ट्रिगर कर सकते हैं।
5. पॉपकॉर्न
सब्जी आधारित स्नैक्स को हमेशा एक अच्छी चीज के रूप में देखा जाता है। ठीक उसी तरह जैसे पॉपकॉर्न मकई का अच्छा नाम लाता है। मकई गुठली वास्तव में स्वस्थ हैं, लेकिन उत्पादकों के हाथों में पड़ने के बाद एक खतरा बन जाएगा। कारमेल रंग, एंटीऑक्सिडेंट टीबीएचक्यू, ब्यूटेन और पेरफ्लूरूटानोइक एसिड जैसे भयानक तत्व। यहां तक कि विषाक्त पदार्थों को अक्सर धूपदान और धूपदान की सतहों में पाया जाता है।
6. मूंगफली का मक्खन
पीनट बटर अक्सर बन जाता है ड्रेसिंग कुछ मेनू के लिए दिलचस्प है। हालांकि, यह पता चला है कि कुछ ब्रांड इसमें खतरनाक रसायन डालते हैं। मूंगफली के मक्खन के जार में, हाइड्रोजनीकृत-आंशिक तेल और जस्ता ऑक्साइड जैसी सामग्री पाई जाती है। ये चीजें आमतौर पर क्रीमों में पाई जाती हैं sunblock.
7. फलों के डिब्बे
फल एक दिलचस्प भोजन है क्योंकि ऐसे रंग हैं जो स्वाद के लिए अपील करते हैं। हालांकि, आप डिब्बाबंद फल उत्पादों के बारे में पता होना चाहिए। कुछ निर्माता लाल रंग (# 3) जोड़ते हैं ताकि फल उज्ज्वल और ताज़ा दिखे। ये तत्व थायराइड ट्यूमर को ट्रिगर करने के लिए सिद्ध होते हैं। आपको पारंपरिक रूप से फल खाने की सलाह दी जाती है, न कि पैकेज्ड फलों को खरीदने की।
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