क्या आप सुनिश्चित हैं कि आपने कम चीनी खाई है? 5 इन खाद्य पदार्थों में गुप्त रूप से उच्च शर्करा होती है

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आज, कई लोग - शायद आप सहित - मीठे और उच्च चीनी खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश कर रहे हैं। बेशक, इसका उद्देश्य पुरानी बीमारियों, विशेष रूप से मधुमेह मेलेटस के जोखिम को रोकना है।

लेकिन आप जानते हैं कि, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके बिना बहुत सारी चीनी को जानते हैं? उनमें से कुछ वास्तव में "दिखते हैं" और स्वस्थ खाद्य पदार्थ माने जाते हैं। लेकिन इन खाद्य पदार्थों से, आप वास्तव में पर्याप्त चीनी खाते हैं। फिर चुपके से हाई-शुगर फूड सहित क्या?

उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थ जो आपको संदेह नहीं कर सकते हैं

इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, प्रतिदिन 50 ग्राम से अधिक चीनी के सेवन से मधुमेह, स्ट्रोक, कोरोनरी हृदय रोग और अन्य पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ जाएगा। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि चीनी खाने से बेहतर है कि प्रति दिन महिलाओं के लिए 25 ग्राम या 6 चम्मच से अधिक नहीं। जबकि पुरुषों के लिए, चीनी खाने की सिफारिश केवल 38 ग्राम है, 9 चम्मच के बराबर।

इस दौरान आप केवल यह सोच सकते हैं कि चीनी केवल मीठे पदार्थों जैसे चॉकलेट, पेस्ट्री, मिठाई और अन्य मीठे खाद्य पदार्थों में ही है। और आपने उस सभी मीठे भोजन से परहेज करने की कोशिश की है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि चीनी भी नमकीन खाद्य पदार्थों या स्वस्थ पेय में पाया जाता है?

आप उम्मीद नहीं कर सकते हैं कि निम्नलिखित खाद्य पदार्थ वास्तव में आपको पुरानी बीमारियों का अनुभव करने का जोखिम देते हैं। किन खाद्य पदार्थों में छिपी हुई शक्कर होती है?

1. दही जो लेबल नहीं है "सादा "

शायद आपको लगता है कि दही एक स्वस्थ स्नैक है। गलत नहीं है, दही वास्तव में आपके पाचन को सुचारू बनाने में मदद कर सकता है। लेकिन, इसमें मौजूद चीनी सामग्री से सावधान रहें। कम वसा वाले दही में, केवल 17-33 ग्राम चीनी होती है।

यदि आप दही खाना चाहते हैं, तो आपको स्वाद का चयन करना चाहिए मैदान क्योंकि चीनी की मात्रा कम हो जाती है।

2. सॉस

यह मसालेदार होता है, लेकिन इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण सॉस आपके आहार को नष्ट कर सकता है। जब आप इसका सेवन करते हैं तो आपको महसूस नहीं हो सकता है कि आपने बहुत अधिक चीनी का सेवन किया है। विश्वास नहीं होता? सिर्फ एक चम्मच सॉस में 4 ग्राम चीनी होती है। कल्पना करें कि आप अपने भोजन के लिए एक दिन में कितनी सॉस का उपयोग करते हैं।

3. सलाद ड्रेसिंग

जब वे स्वस्थ आहार पर होते हैं तो कई लोग सलाद को अपने आहार पर निर्भर करते हैं। यह स्वस्थ है, लेकिन पैकेजिंग के पोषण मूल्य को देखने की कोशिश करें सलाद ड्रेसिंग आप का उपयोग करें। यदि आप दो बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं सलाद ड्रेसिंग अपने सलाद के मिश्रण के रूप में, फिर आपने लगभग 7-10 ग्राम चीनी का सेवन किया है। गणना करने की कोशिश करें कि आप कितने सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं और चीनी सामग्री जिसे आपने अनजाने में खाया है?

स्वास्थ्यप्रद सलाद ड्रेसिंग

4. डिब्बाबंद फल या सूखे फल

यदि आप अक्सर सूखे फल या डिब्बाबंद फल या सूखे फल खाते हैं, तो आपको पुरानी बीमारियां होने का खतरा अधिक हो सकता है, क्यों? सिर्फ एक डिब्बाबंद फल में 39 ग्राम तक चीनी होती है। जबकि 400 ग्राम सूखे फल पर 25 ग्राम चीनी होती है जो आपको नहीं पता है।

5. फलों के रस की पैकेजिंग

फलों का रस किसे पसंद नहीं है? फलों का रस आपके दैनिक फाइबर का एक वैकल्पिक स्रोत हो सकता है। हालांकि, यह इसमें मौजूद चीनी सामग्री के बराबर नहीं है। 35 मिलीलीटर सेब के रस में, कम से कम 39 ग्राम चीनी या 10 चम्मच के बराबर होते हैं।

आप उच्च-चीनी खाद्य पदार्थों से कैसे बच सकते हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते हैं?

न केवल आपको मीठे खाद्य पदार्थों से बचना है, बल्कि अब से, यह उस भोजन या पेय पैकेज के पोषण मूल्य को पढ़ने की आदत बना लें जिसे आप खरीदने जा रहे हैं। देखें कि भोजन या पेय में कितनी चीनी निहित है। आप कुछ समान उत्पादों की चीनी सामग्री की तुलना भी कर सकते हैं।

 कभी-कभी, खाद्य पैकेजों में चीनी को 'चीनी' के रूप में नहीं लिखा जाता है। चीनी के अन्य नाम भी हैं:

  • सुक्रोज
  • फ्रुक्टोज
  • मकई का शरबत
  • डेक्सट्रोज
  • माल्टोज़

जब आप खाद्य पैकेज में सामग्री देखते हैं, तो इसका मतलब है कि भोजन में चीनी शामिल है और आपके दैनिक चीनी की मात्रा को बढ़ा सकता है।

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