अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: (Chest pain)दिल के दौरे के दर्द को पहचानें.क्या यह छाती का दर्द दिल के दौरे के कारण तो नहीं है?
- उच्च कोलेस्ट्रॉल स्ट्रोक का मुख्य कारण है
- हर दिन एक अंडा खाने से स्ट्रोक को रोका जा सकता है
- क्या कोलेस्ट्रॉल में एक अंडा उच्च नहीं है?
मेडिकल वीडियो: (Chest pain)दिल के दौरे के दर्द को पहचानें.क्या यह छाती का दर्द दिल के दौरे के कारण तो नहीं है?
स्ट्रोक इंडोनेशिया में गैर-संचारी रोगों के मुख्य कारणों में से एक है। स्वास्थ्य मंत्रालय के 2013 के बेसिक हेल्थ रिसर्च (रिस्कसदास) के आंकड़ों के आधार पर, इंडोनेशिया में स्ट्रोक के रोगियों की संख्या दो मिलियन से अधिक हो गई। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि स्ट्रोक को रोका नहीं जा सकता है। एक स्वस्थ और संतुलित आहार और नियमित व्यायाम से हृदय रोग और स्ट्रोक का सामना करने के जोखिम को नियंत्रित किया जा सकता है। एक साधारण आहार परिवर्तन आप इस घातक बीमारी के जोखिम को रोकने के लिए कर सकते हैं नियमित रूप से हर दिन एक अंडा खाने के लिए है। अंडे, कोलेस्ट्रॉल में उच्च क्यों नहीं?
उच्च कोलेस्ट्रॉल स्ट्रोक का मुख्य कारण है
हृदय रोग के लिए कई ज्ञात जोखिम कारकों में से, उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल सबसे महत्वपूर्ण जोखिम कारकों में से एक है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल से कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
आहार शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर का एक निर्धारक है, इसलिए लोगों को एक स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि लोग उपभोग करते हैं से अधिक नहीं 300 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए हर दिन।
हर दिन एक अंडा खाने से स्ट्रोक को रोका जा सकता है
संयुक्त राज्य में एक अध्ययन ने विभिन्न देशों के 275,000 से अधिक प्रतिभागियों को शामिल करते हुए 1982 से 2015 तक कई अध्ययनों को एकत्र किया और समीक्षा की। अधिकांश अध्ययनों ने अंडे की खपत की मात्रा और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम के बीच संबंधों की समीक्षा की।
अध्ययन में पाया गया कि जो लोग हर दिन एक अंडे का सेवन करते हैं, उनमें स्ट्रोक के जोखिम में 12 प्रतिशत की कमी आई है, उन लोगों की तुलना में, जिन्होंने हर हफ्ते केवल दो अंडे का सेवन किया। स्ट्रोक की घटनाओं के जोखिम में यह कमी इस्केमिक स्ट्रोक और रक्तस्रावी स्ट्रोक दोनों प्रकार के स्ट्रोक को प्रभावित करती है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने अंडे की खपत और हृदय रोग के जोखिम के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं पाया।
क्या कोलेस्ट्रॉल में एक अंडा उच्च नहीं है?
यह सच है कि चिकन अंडे उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है, खासकर पीले भाग में। एक अंडे की जर्दी में लगभग 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जबकि अनुशंसित दैनिक कोलेस्ट्रॉल की खपत सीमा 300 मिलीग्राम है। इसके अलावा, अंडे की जर्दी में फॉस्फेटिडिलकोलाइन होता है जो शरीर फिर एक ऐसे यौगिक में परिवर्तित हो जाता है जो दिल के दौरे, स्ट्रोक या मृत्यु के जोखिम को बढ़ा सकता है।
लेकिन दूसरी ओर, अंडे में कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जैसे कि खनिज, प्रोटीन, और असंतृप्त फैटी एसिड जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। अंडे में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम कर सकते हैं, और इसमें विटामिन ए, डी, और ई शामिल हैं। विटामिन ई दिल के दौरे के जोखिम को कम करने और धमनियों में रक्त के थक्के को रोकने के लिए जाना जाता है।
हालांकि अंडे कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि संतृप्त वसा शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। आपको एक दिन में अंडे का सेवन सीमित रखने के लिए भी प्रोत्साहित किया जाता है। सिर्फ दो अंडों की खपत अनुशंसित सीमा से अधिक हो गई है, अन्य खाद्य पदार्थों से मिलने वाले कोलेस्ट्रॉल का उल्लेख नहीं करने के लिए। सब्जियों और फलों जैसे अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ अपने अंडे की खपत को भी संतुलित करें।
