अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: What Happens to Your Body While You Are Having Sex?
- शरीर के लिए पोटेशियम का कार्य
- पोटेशियम रक्तचाप को कम करने में कैसे काम करता है?
- ऐसे खाद्य पदार्थ जो पोटैशियम से भरपूर हों
- क्या अतिरिक्त पोटेशियम हो सकता है?
मेडिकल वीडियो: What Happens to Your Body While You Are Having Sex?
पिछले कुछ वर्षों के अनुसंधानों ने स्पष्ट रूप से दिखाया है कि नमक (सोडियम) में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप हो सकता है। वर्तमान में एक हालिया अध्ययन है जो कहता है कि पोटेशियम का कार्य रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। हां, अच्छे रक्तचाप को बनाए रखने के लिए पोटेशियम का पर्याप्त सेवन एक महत्वपूर्ण कारक है।
स्व-उच्च रक्तचाप को 140 mmHg से अधिक सिस्टोलिक रक्तचाप (SBP) और 90 mmHg से अधिक डायस्टोलिक रक्तचाप (DBP) के रूप में परिभाषित किया गया है। दुनिया भर में, यह अनुमान लगाया जाता है कि उच्च रक्तचाप से पीड़ित 20 प्रतिशत वयस्क हैं और यह संख्या 60 वर्ष से अधिक आयु में अधिक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन या डब्ल्यूएचओ ने गणना की है कि उच्च रक्तचाप स्ट्रोक से संबंधित मौतों का 51 प्रतिशत और हृदय रोग से 45 प्रतिशत मौतों का कारण है।
शरीर के लिए पोटेशियम का कार्य
पोटेशियम नसों पर जानकारी देने के लिए आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स में से एक है। इसके अलावा, पोटेशियम का कार्य भी महत्वपूर्ण है ताकि आपके शरीर की मांसपेशियों को ठीक से और दृढ़ता से अनुबंधित किया जा सके।
पोटेशियम दिल की धड़कन बनाता है, शरीर की कोशिकाओं को पोषक तत्व भेजने में मदद करता है, हड्डियों को पोषण देता है, और गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करता है।
एलिसिया मैकडोनो, पीएचडी, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में न्यूरोबायोलॉजी के प्रोफेसर ने कहा कि नमक का सेवन कम करना रक्तचाप को कम करने का सही तरीका है। हालाँकि, नवीनतम वैज्ञानिक प्रमाणों से पता चलता है कि बढ़ते पोटेशियम का सेवन रक्तचाप को कम करने में भी समान महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।
पोटेशियम रक्तचाप को कम करने में कैसे काम करता है?
रक्तचाप को कम करने के लिए पोटेशियम का कार्य नमक के नकारात्मक प्रभावों को संतुलित करना है। रक्त में दबाव को नियंत्रित करने के लिए, गुर्दे आपके शरीर में जमा द्रव की मात्रा को नियंत्रित करेंगे। शरीर में जितना अधिक तरल पदार्थ, उतना ही अधिक आपका रक्तचाप।
गुर्दे रक्त को फ़िल्टर करके और अतिरिक्त तरल को अवशोषित करके तरल पदार्थ की मात्रा को नियंत्रित करते हैं जो बाद में मूत्र (मूत्र) के रूप में जारी किया जाएगा। यह प्रक्रिया गुर्दे में सेल की दीवार के पार पानी खींचने के लिए नमक और पोटेशियम के बीच संतुलन का उपयोग करती है।
अतिरिक्त नमक का सेवन संतुलन को बाधित करेगा, जिससे तरल पदार्थों को हटाने के लिए गुर्दे की क्षमता कम हो जाएगी। अधिक फल और सब्जियां खाने से, आप पोटेशियम के स्तर में वृद्धि करेंगे और उस संतुलन को बहाल करने में मदद करेंगे। यह आपके गुर्दे को अधिक कुशलता से काम करने में मदद करेगा ताकि वे रक्तचाप को एक अच्छे और सुरक्षित स्तर तक कम कर सकें।
ऐसे खाद्य पदार्थ जो पोटैशियम से भरपूर हों
2004 के इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के अनुसार, कम रक्तचाप की मदद के लिए वयस्कों को हर दिन कम से कम 4.7 ग्राम (या 4,700 मिलीग्राम) पोटेशियम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इस स्तर के सेवन से नमक के प्रतिकूल प्रभाव कम होंगे और गुर्दे की पथरी और हड्डियों के नुकसान का खतरा कम होगा।
कुछ खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां, दूध और मछली प्राकृतिक पोटेशियम के अच्छे स्रोत हैं। उदाहरण के लिए, एक मध्यम आकार के केले में लगभग 420 मिलीग्राम (मिलीग्राम) पोटेशियम होता है और आधा गिलास मैश किए हुए शकरकंद में लगभग 475 मिलीग्राम पोटेशियम होता है। यहाँ कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जिनमें उच्च पोटेशियम होता है।
- टूना और सामन
- दही
- अंडा
- मशरूम
- पालक
- टमाटर
- आलू
- पागल
क्या अतिरिक्त पोटेशियम हो सकता है?
हालांकि पोटेशियम का कार्य शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन आपको अत्यधिक पोटेशियम के सेवन से बचना चाहिए। किडनी विकार वाले लोगों के लिए बहुत अधिक पोटेशियम का सेवन खतरनाक हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि गुर्दे रक्त में अतिरिक्त पोटेशियम से छुटकारा पाने में सक्षम हो जाते हैं। कुछ लक्षण जो रक्त में बहुत अधिक पोटेशियम होने पर हो सकते हैं (पोटेशियम की एक अतिरिक्त स्थिति को हाइपरकेलेमिया कहा जाता है) जो पेट में दर्द, बेहोशी और एक कमजोर और अनियमित नाड़ी है।
जो कुछ भी अत्यधिक है वह शरीर के लिए अच्छा नहीं होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास अतिरिक्त पोटेशियम नहीं है, सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने दैनिक पोटेशियम का सेवन प्राकृतिक स्रोतों जैसे कि फलों और सब्जियों से प्राप्त करें, और पोटेशियम की खुराक लेने से बचें।
